【摘要】第一節(jié)酒店內(nèi)部控制概述?內(nèi)部控制的含義–所謂內(nèi)部控制即是企業(yè)為了保護(hù)財(cái)產(chǎn)的安全與完整，檢查會(huì)計(jì)資料的準(zhǔn)確性和可靠性，提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率和促進(jìn)企業(yè)貫徹既定的經(jīng)營(yíng)方針?biāo)O(shè)計(jì)的總體規(guī)劃以及所采取的與總體計(jì)劃相適應(yīng)的一切方法和措施。?內(nèi)部控制含義解析–內(nèi)部控制的主體是企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營(yíng)管理階層；–內(nèi)部控制的客體即作用對(duì)象是企業(yè)的各種經(jīng)營(yíng)管
2025-01-17 19:59
【摘要】項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢,,酒店督導(dǎo)基礎(chǔ)知識(shí),項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢,,第一章督導(dǎo)概述,項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷...
2024-11-20 01:26
【摘要】酒店安全防損管理2第一章酒店管理與安全防損?酒店是提供旅客住宿、餐飲及休閑的場(chǎng)所，由顧客交付金錢給酒店經(jīng)營(yíng)者。經(jīng)營(yíng)者獲取利潤(rùn)，負(fù)有法定的責(zé)任與義務(wù)，必須維護(hù)客人的安全。經(jīng)營(yíng)者因須滿足客人需要而雇用員工執(zhí)行業(yè)務(wù)，其對(duì)所有員工的生命、身體、財(cái)務(wù)的安全有維護(hù)的責(zé)任與義務(wù)。?自客人跨進(jìn)酒店的那一刻起，維
2025-01-09 20:22
【摘要】酒店設(shè)計(jì)一、酒店大堂設(shè)計(jì)（一）酒店大堂的發(fā)展簡(jiǎn)史酒店的大堂（HotelLobby）是酒店在建筑內(nèi)接待客人的第一個(gè)空間，也是使客人對(duì)酒店產(chǎn)生第一印象的地方。在早期的歐洲酒店中Lobby通常都不大，但卻是酒店的管理和經(jīng)營(yíng)中樞。在這里，接待、登記、結(jié)算、寄存、咨詢、禮賓、安全等各項(xiàng)功能齊全，甚至連客房的管理和清潔工作都
2025-01-17 10:31
【摘要】今天你微笑了嗎SmilingFace微笑好斗型樂(lè)而忘憂型焦慮型道歉辯解型傲慢自大型羞怯型無(wú)聊型冷血型自信型好奇型謹(jǐn)慎型失望型情緒不安型堅(jiān)定不移型猜疑不定型憤怒暴燥型泄氣沮喪型好勝易斗型狂熱幻想型令人恐懼型受到驚訝型有犯罪
2025-01-11 18:42
【摘要】萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)Thinkingofyou!萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)萬(wàn)豪國(guó)際大酒店1.酒店簡(jiǎn)介發(fā)展史旗下品牌介紹2來(lái)自萬(wàn)豪的啟示營(yíng)銷概況品牌戰(zhàn)略創(chuàng)新之道給中國(guó)同行的啟示
2025-05-12 04:28
【摘要】模塊一酒店的發(fā)展史及相關(guān)概念主講：范存波15966493151一、課程目的、性質(zhì)任務(wù)?《酒店概論》是酒店管理專業(yè)的專業(yè)必修課程，通過(guò)該課程的教學(xué)，使學(xué)生在了解管理學(xué)原理基礎(chǔ)上，掌握飯店管理的具體內(nèi)容，以達(dá)到飯店管理者所具備的基本素質(zhì)和要求，同時(shí)對(duì)我國(guó)飯店業(yè)現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及發(fā)展趨勢(shì)有正確的認(rèn)識(shí)。?本課程介紹了酒店管理的
2025-05-05 06:33
【摘要】1第二章酒店空間設(shè)計(jì)第一節(jié)酒店策劃定位第二節(jié)酒店空間設(shè)計(jì)程序第三節(jié)酒店流線設(shè)計(jì)第四節(jié)酒店區(qū)域配比第五節(jié)酒店首層平面布局一酒店策劃定位的意義與方法酒店策劃分為經(jīng)營(yíng)策劃和設(shè)計(jì)策劃兩個(gè)主要方面。酒店作為一種投資，投資者主要考慮的是使其成為能夠持續(xù)產(chǎn)生豐厚回報(bào)的良性資產(chǎn)。
2025-05-05 06:34
【摘要】酒店設(shè)計(jì)建筑設(shè)計(jì)三?旅館設(shè)計(jì)?旅館設(shè)計(jì)的發(fā)展史?旅館:是向顧客提供一定時(shí)間的住宿及提供飲食、娛樂(lè)、健身、會(huì)議、購(gòu)物等服務(wù)的綜合性公共建筑。?旅館的歷史源長(zhǎng),我國(guó)古代各個(gè)時(shí)期都出現(xiàn)過(guò),如春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的“驛站”,宋朝的“邸”等,不過(guò)規(guī)模都較小。到了近代,帝國(guó)主義的入侵,封建主義的解體,社會(huì)生產(chǎn)方式的發(fā)展,建筑發(fā)生
2025-05-04 18:00
【摘要】黃河迎賓館禮儀培訓(xùn)（二）見(jiàn)面常用禮儀一、介紹禮?1、自我介紹：?以標(biāo)準(zhǔn)站姿為基礎(chǔ)，身體前傾15度，面帶微笑向?qū)Ψ近c(diǎn)頭致意（可同時(shí)問(wèn)好），得到回應(yīng)后再向賓客介紹自己。介紹內(nèi)容包括自己的姓名、身份、單位、從事的具體工作等。如：“您好，我是客房部王麗，很高興認(rèn)識(shí)您。
2025-01-15 10:34
【摘要】調(diào)研小組成員：梅俊東武燦燦李曉風(fēng)Ainvestagationofthehotelinhuangshi黃石市酒店市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告不同類型酒店的劃分與比較p4p5p6p31Ainvestagationofthehotelinhuan
2025-01-17 19:38
【摘要】酒店消防預(yù)案為預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生，或發(fā)生時(shí)的擴(kuò)大蔓延，酒店設(shè)消防總指揮部，指揮部設(shè)在酒店消控中心?？傊笓]由執(zhí)行總經(jīng)理或值班經(jīng)理?yè)?dān)任。如果發(fā)生火災(zāi)，總指揮對(duì)火災(zāi)事故有直接指揮、下達(dá)命令、組織搶救的權(quán)力。其處理規(guī)范如下：1．火情報(bào)警?發(fā)現(xiàn)火情打店內(nèi)報(bào)警電話（39999），及時(shí)告知消控中心。報(bào)警時(shí)要講清起
2025-01-08 22:19
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