某酒店營銷部副理、公關與服務部配合制度(完整版)
【正文】 ： 坐臺人員在服務客人過程中，如果服務生較忙時，盡量配合幫助服務生點歌、倒酒等工作。 三、公關配合事項： 公關人員坐臺過程中，如對副理、服務生有異議或投訴，需在 24 小時內(nèi)由當事人向經(jīng)理或助總投訴，超過 48 小時投訴無效，公司內(nèi)所發(fā)生的事只能由公司管理人員處理，不得借助外來勢力打擊和威脅其內(nèi)部中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 員工，經(jīng)發(fā)現(xiàn)證實，將給予 500— 1000 元罰款，如情節(jié)嚴重者給予除名處理，并扭送公安機關，如投訴不屬實將給予投訴人 200 元罰款。 在買單期間客人給副理和服務生及其他坐臺人員小費時，公關訂臺人不得干涉客人給其內(nèi)部員工高額小費，如有發(fā)現(xiàn)和證實，干涉人員將自己補上少給部分的小費，情況嚴重者，還要給予 100— 200 元罰款。 公關訂臺不得私自點副理和服務生，如點臺需由客人提出，經(jīng)公司管理人員確定后方可生效。 公關人員在坐臺時，必須敬酒一輪，帶要營造包廂氣氛并適當沖酒水，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)和證實有呆臺
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