生物化學(xué)基礎(chǔ)ppt課件(完整版)
【正文】 9%； 昆蟲 46% ~92%； 植物 60%~85%； 人體 65%~72%。 糖類化合物 糖是自然界存在的一大類具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物。 寡糖： 由 2~6單糖連結(jié)而成，常見的是蔗糖 [葡萄糖 果糖 ]； 麥芽糖 [葡萄糖 葡萄糖 ]； 多糖 ： 由多個(gè)單糖失水縮合而成，其中最主要的是 淀粉 和 纖維素 。 ? 8種必需氨基酸為： ? 蘇氨酸、 纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、 ? 苯丙氨酸、色氨酸、賴氨酸、蛋氨酸 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu) 蛋白質(zhì) —— 多肽鏈： 蛋白質(zhì)是由多個(gè)氨基酸通過肽鍵連結(jié)而成長鏈大分子 —— 多肽鏈。核苷酸又可分解為 磷酸 、 戊糖 和 堿基 ： 核酸 n核苷酸 n核苷 +n磷酸 n堿基 n戊糖 嘌呤，嘧啶 核糖，脫氧核糖 DNA： 脫氧核糖 磷酸 A、 G、 C、 T RNA： 核 糖 磷酸 A、 G、 C、 U 嘌呤 鳥 嘌呤 腺嘌呤 嘧啶 胞 嘧啶 胸腺嘧啶 尿 嘧啶 核苷 核苷酸 核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu) 核酸是是由許多核苷酸通過 3， 5—磷酸二酯鍵 連結(jié)而成的長鏈生物大分子（多聚核苷酸鏈）。 rRNA（ ribosomal RNA） ? 呈單鏈存在，單鏈自身回折時(shí)按 AT，GC的 base配對(duì)原則形成部分螺旋區(qū)（或“ 發(fā)夾
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