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企業(yè)行政人事部門管理制度(完整版)

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【正文】 通知培訓(xùn)對象匯總參加培訓(xùn)的人員名單,進(jìn)行分組,制訂培訓(xùn)進(jìn)程,并下發(fā)各部門。 能有效地組織員工餐廳的正常工作。 能與有關(guān)部門進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào):有較強(qiáng)的文字表達(dá)能力和口頭表達(dá)能力。 能熟練操作計算機(jī)。 外語通過行業(yè)B級考核。 具有專業(yè)上崗證書。一年以上秘書工作經(jīng)歷。五年以上飯店工作經(jīng)歷。 熟悉人力資源法規(guī)、民法、婚姻法、公司法、經(jīng)濟(jì)合同法、人事管理、勞動保護(hù)、勞動工資、人工成本、福利和教育培訓(xùn)等專業(yè)知識。(六)員工餐廳廚師1. 聽從管理員的工作安排,認(rèn)真做好原料粗加工和清洗工作。(五)員工餐廳管理員 1. 執(zhí)行行政人事管理員的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報告工作。負(fù)責(zé)搜集各種資料,建立和健全培訓(xùn)檔案庫,為考核、評估、選拔各類人員當(dāng)好參謀。 1按照勞動部門和飯店的規(guī)定,負(fù)責(zé)擬訂員工勞保用品、各類工作服和保健用品的發(fā)放范圍、數(shù)量和標(biāo)準(zhǔn),并督促有關(guān)部門落實。負(fù)責(zé)各類技術(shù)等級、專業(yè)職稱評定和考核的組織工作,做好考察、考核和申報審核工作,建立和健全飯店員工技術(shù)等級、技術(shù)職稱的檔案資料。做好有關(guān)人事資料統(tǒng)計分析工作,正確及時填報各類報表。全面負(fù)責(zé)飯店員工餐廳的管理工作,向主任負(fù)責(zé)并報告工作。9. 負(fù)責(zé)建立和完善勞動用工制度,嚴(yán)格依法用工,切實保障員工的合法權(quán)益,減少勞動爭議的發(fā)生;針對員工提出正當(dāng)合理的要求,認(rèn)真、妥善處理和解決有關(guān)人力資源方面的問題;努力改善員工的工作環(huán)境和生活條件,不斷增強(qiáng)員工的凝聚力。提出階段性工作計劃和要求,并督促執(zhí)行和落實。行政人事部是飯店人力資源管理、勞動工資管理、教育培訓(xùn)管理、行政人事管理的職能部門。2. 貫徹執(zhí)行黨和政府有關(guān)人力資源管理的方針、政策和法規(guī),全面負(fù)責(zé)飯店勞動定員定編、制定飯店人事管理、工資福利分配政策,制定和完善培訓(xùn)、考核、晉升、獎勵等各項制度。在飯店建立分層次的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。負(fù)責(zé)本部門員工考勤,領(lǐng)發(fā)工資、獎金及各種勞保用品。 1做好主任交辦的其它工作。按照勞動合同的管理,會同各部室做好勞動合同簽訂、續(xù)訂和終止工作,做好勞動合同的下發(fā)登記、勞動爭議的調(diào)解和處理工作。 1負(fù)責(zé)員工各種假期的管理,逐月審核和匯總各部室員工的出勤情況,積累各種原始資料,建立和健全有關(guān)檔案。 根據(jù)飯店經(jīng)營管理和發(fā)展需要,負(fù)責(zé)擬定員工的教育培訓(xùn)規(guī)劃、年度計劃以及教育培訓(xùn)的各項管理制度。加強(qiáng)飯店培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)的溝通,充分發(fā)揮兼職培訓(xùn)員的積極性,做好追蹤培訓(xùn)和教訓(xùn)評估工作。6. 負(fù)責(zé)員工餐廳工作人員的安排和考勤考核,經(jīng)常教育和督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度,確保食品衛(wèi)生。因此行政人事部人員必須具有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神,要求堅持原則、忠于職守、公正客觀、嚴(yán)于律己、團(tuán)結(jié)互助、努力學(xué)習(xí)。 有較好的文字、語言表達(dá)能力。 具有較好的文字組織能力和語言表達(dá)能力,能起草各類文件。 有較好的文字表達(dá)能力。 能嚴(yán)格執(zhí)行工資、福利政策和規(guī)定,起草各類分配方案。 熟悉食品操作規(guī)范、營養(yǎng)衛(wèi)生常識和行政管理等有關(guān)知識。 熟悉員工教育的規(guī)律、特點和崗位培訓(xùn)工作的程序。員工餐廳管理員 高中畢業(yè)或同等學(xué)歷。 熟悉食品衛(wèi)生學(xué)和營養(yǎng)學(xué)。將月度工作計劃,分解至每周,落實至各個管區(qū)和崗位。(四)、行政人事管理工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)員工餐廳管理工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(1) 全心全意為飯店員工服務(wù),服務(wù)態(tài)度和藹無投訴。培訓(xùn)計劃應(yīng)有明確的培訓(xùn)目標(biāo)和任務(wù)、齊全的培訓(xùn)大綱和針對性強(qiáng)的培訓(xùn)內(nèi)容;制訂培訓(xùn)計劃應(yīng)分層次、分步驟,并有完成計劃的各項措施。教學(xué)設(shè)備的保管和使用,維護(hù)有制度、有措施、責(zé)任到人,完好率100%。同時我也希望你們不因瑣事不快而懈怠工作,也不因心情不好而怠慢服務(wù)。聘請國內(nèi)知名飯店管理公司——上海錦江飯店實業(yè)管理公司管理。擁有各類會議室5個,設(shè)備齊全,裝潢豪華,可接待20—300人各類中小會議?;▓@大廈全體員工秉承“以客為尊”的服務(wù)理念,提供“盡善盡美”的服務(wù),24小時恭候您的光臨。服務(wù)準(zhǔn)則(一)客人永遠(yuǎn)是對的。(三)團(tuán)隊協(xié)作精神。(二)禮貌用語、您好、晚上好,歡迎光臨、你講、請講、請坐、請走好、請稍侯、請原諒、對不起打擾了、對不起讓您久等了、真對不起給您添麻煩了。(四)站姿、收腹、昂首,頭正肩平,目光自然平視。(六)手式,手不要握拳,介紹說明指示方向時手臂自然彎曲。3.鞠躬:右手壓左手交叉放于小腹,以臂部為軸,上身前傾1530度,頭、頸、上體保持一條線,目光注視受禮者。:問候客人時,先用敬語回答客人問題完畢后要用敬語。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。㈡試用期:員工在正式聘用前須經(jīng)過1~3個月的試用期(特殊人才除外)。工作時間根據(jù)大廈經(jīng)營特點,員工的實際工作時間、具體上下班時間及休息日根據(jù)大廈工作崗位及需要安排(原則上日工作時間為8小時,周工作時間為48小時)。員工試用期工資:一般是該崗位最低檔工資80%的百位整數(shù)。員工被提職后若因工作不勝任或犯有過失,大廈也可視情況做出降職、降薪或免職處理。期滿后,由行政人事部會同所在部門對其進(jìn)行考核,合格者,由行政人事部報請總經(jīng)理批準(zhǔn),得到批準(zhǔn)后即可晉升為主管(工資為主管級三檔),同時享受相應(yīng)的工資福利待遇。并憑財務(wù)部和行政人事部的工資結(jié)算單,按有關(guān)規(guī)定辦理離職員工的工資結(jié)算。不遵守勞動紀(jì)律,玩忽職守,嚴(yán)重違反規(guī)章制度。違反計劃生育規(guī)定,造成不良后果者。(2)對員工的工傷報告,行政人事部予以核實后上報總經(jīng)理批準(zhǔn)后認(rèn)定。1年假員工在大廈工作滿一年后,可享受帶薪年假6天。部門經(jīng)理及以上請假,應(yīng)上報總經(jīng)理審批,并報行政人事部備案。喪假正式員工之直系親屬(配偶、父母、子女)去世,大廈將給予3天有薪假,喪假必須于請假時一次使用,不能保留或以其它方式代替。培訓(xùn)有利于大廈和員工個人發(fā)展,因此培訓(xùn)時間不計入超時工作范圍之內(nèi)。(三)在任何情況下不得與客人爭吵,聽到批評冷靜對待,速報主管,圓滿解決。(十)走員工通道,下班不得在大廈逗留。(十八)在客用公共區(qū)及營業(yè)區(qū)做到:說話輕、操作輕、走路輕??谇磺逍?。男員工(一)頭發(fā)干凈整齊。工作服及工號牌(一)所有員工的工作服和工號牌由大廈提供,員工應(yīng)正確地穿著和佩戴,工作服只能在上班時穿著,非因工作需要,不可穿出大廈外。(六)員工如強(qiáng)行開啟更衣柜,造成損壞,將受紀(jì)律處分并處以一定罰款。1員工餐廳(一)員工餐廳只限員工本人使用;(二)未經(jīng)行政人事部許可,員工不得把工作餐食品、餐具等帶出員工餐廳;(三)員工在餐廳用餐,用餐時間為半個小時,具體時間段由行政人事部和部門商定;(四)不準(zhǔn)在員工餐廳內(nèi)喝酒或浪費食品。外來私人電話不予代轉(zhuǎn),如屬緊急事故,可致電部門主管代轉(zhuǎn);(三)無論什么原因(除大廈特殊許可外),不得將子女帶到酒店陪伴,禁止將親友帶入酒店并使用員工福利設(shè)施(已獲批準(zhǔn)者除外);(四)員工不得使用供賓客使用的一切設(shè)施。該警告有效期為一個月,若期內(nèi)再犯甲類過失,員工將獲書面警告。(四)行政人事部如同意取消處分,則向員工發(fā)出取消令。(四)無薪停職下列情況之一,大廈可對員工工作出無薪停職處理,停職一般不超過十四天。(四)意外①如遇到意外傷病事故發(fā)生,應(yīng)馬上召喚安全部照顧傷殘病者或者協(xié)助送往醫(yī)院;②通知總機(jī)及值班經(jīng)理;③加設(shè)標(biāo)志,警告別人勿靠近危險區(qū)。④防范幼兒玩水、玩火、玩電,避免意外事故發(fā)生。(2) 工作崗位的設(shè)置應(yīng)根據(jù)經(jīng)營管理需要,以提供讓客人滿意的優(yōu)質(zhì)服務(wù)為出發(fā)點。飯店應(yīng)將不斷提高工時利用率,減少工時浪費作為經(jīng)常性的研究任務(wù)。多班制的勞動組織工作,必須解決好各班員工的倒班問題,保證員工的身體健康。也是對各崗位的考核和評定工資的依據(jù)。(3)勞動定員范圍是指飯店正常服務(wù)和經(jīng)營活動中所必須的工作人員,即在飯店中從事固定性或臨時性工作。按崗位系列性質(zhì)劃分,可分為生產(chǎn)服務(wù)人員、輔助生產(chǎn)人員、經(jīng)營部門管理人員、后勤服務(wù)人員和其他人員。多班制的選擇由飯店經(jīng)營部門結(jié)合各自的實際情況確定。A 、單班制。(3) 部門劃分應(yīng)將同類職能實行專業(yè)化管理,即將分散的職能集中管理,如整個飯店分為幾幢樓的,應(yīng)將分散的餐飲或客房工作統(tǒng)一歸口管理,以利于總體平衡協(xié)調(diào)。第九章、修正大廈員工手冊的修正可按照業(yè)務(wù)上新的要求修正或更新內(nèi)容,解釋權(quán)屬大廈管理當(dāng)局行政人事部。(六)大廈安全事項電話:火警11匪警1醫(yī)警120,有以上情況發(fā)生時應(yīng)在第一時間通知就近的相關(guān)部門和集團(tuán)。②員工觸犯社會治安管理條例或有關(guān)刑法,在受司法部門處理期間,停職期間可順延至有處理結(jié)果為止。員工違反規(guī)定的經(jīng)濟(jì)處分各部門有過失單交行政人事部的,按以下處分:(一)口頭警告扣50元/次;(二)書面警告扣100元/次;(三)最后警告扣200元/次;(四)重復(fù)三次違反甲、乙類過失,將受到停薪14天的處分。(二)書面警告適用于重復(fù)違反甲類過失或第一次觸犯乙類過失,該警告有效期為三個月。1溝通(一)員工對工作有不滿之處,首先應(yīng)向直屬上司提出;(二)員工對申訴之處理不滿意,可向部門經(jīng)理提出;(三)員工對部門主管之處理依然不滿意,可向行政人事部經(jīng)理提出;(四)行政人事部將于提出申訴一周內(nèi)作出答復(fù);(五)如有需要,行政人事部經(jīng)理可向總經(jīng)理反映提出處理意見;(六)總經(jīng)理之決定為最后之決定。更不準(zhǔn)使用大廈電話辦私事。員工宿舍家住市區(qū)的員工在報到上班時可申請分配員工宿舍,但必須遵守宿舍內(nèi)的各項規(guī)定,違反者按相關(guān)規(guī)定處罰。(三)所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工號牌,員工遺失或損壞工號牌需要補(bǔ)發(fā)者付人民幣15元,離職時不能交回者付人民幣30元。(二)面部干凈,不留胡須,牙齒清潔,口腔清新。不戴戒指,不戴手鐲,不戴耳環(huán),不露項鏈。員工必須依照編定的時間表當(dāng)值工作,如需調(diào)換,必須先征得部門的批準(zhǔn),否則視為曠工。(十二)保持工作崗位的衛(wèi)生清潔。(五)愛護(hù)大廈一切財物,嚴(yán)禁為個人所用,不得以任何借口損壞和浪費。(三)培訓(xùn)方式:班組培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、大廈統(tǒng)一培訓(xùn)、外聘老師培訓(xùn)、外派培訓(xùn)等。醫(yī)療福利大廈正式員工享受以下醫(yī)療待遇:入職一年以上的一線員工每年體檢一次,二線員工每二年體檢一次,體檢費由大廈承擔(dān),但員工未工作滿二周年的需扣回體檢費用;新入職員工入職時須持有健康證,費用自理。(除按日工資計算人員外)體格檢查所有員工必須經(jīng)衛(wèi)生防疫站檢查身體,領(lǐng)取健康合格證后方獲得正式錄用。外地員工可以累計休息(即兩年或多年累計休息) 遲到、早退:員工遲到、早退罰款30元/人次(遲到、早退限30分鐘內(nèi),超出30分鐘,按曠工半天處理,超過半天按曠工一天處理)。1請假與扣薪員工請病、事假將根據(jù)病事假條例辦理請假手續(xù),并根據(jù)有關(guān)規(guī)定扣減相應(yīng)的工資。1工傷 員工在工作中造成傷害叫因工負(fù)傷。曠工3天以上,偽造病假、事假。離職員工一年內(nèi)不得再次參加大廈應(yīng)聘。辭職㈠員工在試用期內(nèi)要求辭職,必須提前一周遞交辭職報告;轉(zhuǎn)正以后要求辭職,必須提前三十日遞交辭職報告。員工調(diào)動其存休日應(yīng)在原部門處理完畢,到新部門后不補(bǔ)休或補(bǔ)假。高級服務(wù)員1600加提成。如不足一小時或因工作效率低造成超時的不視為加班。㈢勞動合同:大廈和所有建立雇傭關(guān)系的員工要簽訂《勞動合同》,《保密合同》。b個人檔案?。?)所有職工在應(yīng)聘時需填寫大廈招聘登記表,再向大廈行政人事部遞交個人簡歷、學(xué)歷證明、健康證明、4張免冠一寸照、身份證復(fù)印件等。(八)目光說話時看著對方的眼睛或眼鼻之間的三角區(qū),不要盯著客人或斜視;不要冷眼看著客人;不要東張西望。b. 與客人交談時手式不要過多,幅度不宜過大。b.(男)腳后跟分開,呈“V”型,兩腳前內(nèi)側(cè)距離不超過兩拳。、回答客人時均要使用敬語。因此,我們需要友好、協(xié)作、配合、自律,這是我們團(tuán)隊精神的根本所在。(二)第一受問人負(fù)責(zé)制,不要推諉客人的問題。工作態(tài)度(一)禮貌——面帶微笑,語言親切,舉止溫雅,態(tài)度端正。擁有標(biāo)準(zhǔn)客房、豪華客房、行政客房、高級套間及花園套間二百余間(套),可接待300余人下榻。東接“橫店影視城”;南鄰“永康方巖、武義溫泉、武義郭洞”;西毗“金華雙龍洞”;北依“全球最大的小商品批發(fā)市場——義烏國際商貿(mào)城”;花園村是新農(nóng)村建設(shè)的風(fēng)景線,整個村莊囊括在“良田、美池、桑竹”之中,形成了花的世界,樹的海洋,美之曰:花園。讓我們把鮮花和掌聲留給昨夜星辰,把光榮與夢想帶給未來歲月。因為您的加盟,我們彼此相遇;因為你的到來,我們彼此精彩;因為你的垂注,我們彼此發(fā)展。加強(qiáng)培訓(xùn)基礎(chǔ)管理工作,熟悉飯店員工的培訓(xùn)情況,制訂出各項培訓(xùn)管理制度,并保證培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)的溝通。(3) 主副食品符合食品衛(wèi)生要求,飯菜可口。(二)、認(rèn)識調(diào)配管理工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1. 圍繞飯店經(jīng)營管理目標(biāo),根據(jù)缺員部門的申請及實際需要,在人員編制范圍和規(guī)定時間內(nèi),將符合崗位任職條件的人員及時準(zhǔn)確地調(diào)配到位;并依法做好勞動合同的簽訂、管理工作。 外語通過行業(yè)C級考核。 懂得行政管理及供銷、采購、保管、財務(wù)等業(yè)務(wù)知識。 能按照飯店經(jīng)營發(fā)展對人才的需要,協(xié)助總監(jiān)制訂飯店總體培訓(xùn)規(guī)劃和實施計劃。 有較好的文字和口頭表達(dá)能力。 能熟練操作計算機(jī)。 外語通過行業(yè)B級考核。 外語通過行業(yè)B級考核。 具有專業(yè)上崗證書。各崗位業(yè)務(wù)素質(zhì)要求如下:崗位知識要求能力要求經(jīng)歷要求主 任 / 主 任 助 理 大專畢業(yè)以上或同等學(xué)歷。8. 做好行政人事管理員安排的其它工作。1做好主任安排的其它工作。做好教師的聘用、教材的選用以及場地的落實等教學(xué)準(zhǔn)備工作。做好員工“五費”等各項福利的填報審核和管理工作。根據(jù)飯店經(jīng)營結(jié)構(gòu)調(diào)整和人員余閑的實際情況,負(fù)責(zé)做好員工下崗、轉(zhuǎn)崗工作,配合飯店有關(guān)部門做好下、轉(zhuǎn)崗員工的教育培訓(xùn)和安置工作。負(fù)責(zé)飯店員工人事資料、員工檔案的管理,做好員工婚姻狀況、家庭住址等
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