【正文】 均有被招聘、錄用的機會。 員工手冊 第 5 頁 共 21 頁 第三章 企業(yè)理念 **集團的宗旨： 創(chuàng)新、寬容 ****公司的宗旨： 卓越的企業(yè)源于卓越的服務(wù)，卓越的服務(wù)源于卓越的員工。 《員工手冊》是對酒家全體員工的基本要求，希望全體員工以此自律、自省，不斷地完善和塑造自我，成為一名優(yōu)秀員工。 酒家是賓客的“家”，旅途疲憊能在這里小憩，朋友相聚能感受溫馨和浪漫。用我們的微笑、禮貌、文明和情感注入到我們每件平凡的工作中，讓千百賓客體會到真、善、美。經(jīng)營業(yè)績在?？谑胁惋嫎I(yè)處于領(lǐng)先地位。公司利益高于個人利益，團結(jié)協(xié)作精神高于個人情緒。 3 聘用 凡來酒家應(yīng)聘者，必須嚴格按照酒家即定的招聘程序報名、面試、體檢、錄用、培訓(xùn)、試用期考核、簽訂勞動合同等步驟循序進行，以確保員工質(zhì)量。 根據(jù)員工的表現(xiàn)，酒家可酌情延長或縮短試用期，最長六個月。 ，視員工的技能、工作及健康狀況，在勞動合同期滿前按照勞動法的有關(guān)條款與員工解除勞動合同，應(yīng)提前三十日通知對方。 根據(jù)工作需要，員工均有機會被調(diào)任或提升到其它崗位或部門工作。 辦妥離職手續(xù)后酒家退還制服押金。 6． 在工作中，職員必須自覺服從部門領(lǐng)導(dǎo)的分配和安排，勇于接受工作任務(wù)，有協(xié)助公司其他員工或部門臨時性緊急工作的義務(wù)。 8． 提倡文明禮貌，嚴禁粗言穢語，不得有不雅行為動作，不準與客人爭辯或在公共場所與同事爭論。 3． 真誠待客，做到主動、熱情、耐心、周到、盡職盡責為客人服務(wù)。 6． 牙齒清潔，口腔清新，上崗前不吃有刺激性食物，漱口上崗。 6． 離開面對的客人，要說“請稍候”；如果離開時間較長，回來后要講“對不起， 讓您久等了”以示歉意。 3． 人事干事、人事管理員每天檢查員工打卡記錄、《員工去向登記簿》填寫《考勤表》。 9． 凡私自涂改考勤 記錄者，除涂改部分之工資不予計發(fā)外，同時給予記大過處分。 17． 上班時間未辦理外出手續(xù)或未經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意，擅自外出者。 3． 工作證編號由人事部編排，向員工收發(fā)時應(yīng)做好登記。 3． 每年法定節(jié)假日：元旦一天、春節(jié)三天、國際勞動節(jié)三天、國慶節(jié)三天及 法律、法規(guī)規(guī)定的其他節(jié)假日 ，法定節(jié)假日適逢公休日，順延補假。 13． 已婚員工每年享受一次探望配偶假期，假期為 30 天。 21． 喪假： 22． 員工直系親屬（雙方祖父母、雙方父母、配偶、子女）去世者，給予 3 天喪假；供養(yǎng)親屬（岳父母、公、婆）、旁系親屬（雙方外祖父母、兄弟、姐妹）去世者，給予喪假 1 天。未辦請假手續(xù)者視為曠工。 38． 請假批準權(quán)限： 39． 2 天（含）以內(nèi)，由直接上級批準； 3 天以上到 6 天（含）以內(nèi)，由隔級上級批準； 7 天以上須由總經(jīng)理批準，并到人事部門辦理手續(xù)。 48． 事假期間待遇：期限內(nèi)只發(fā)基本工資， 14 天以上，停發(fā)所有待遇。 3． 未經(jīng)批準，不得穿著或攜帶制服及工鞋離開酒家，下班后須將制服及工鞋存放于更衣柜內(nèi)。 第十二條 員工用餐 1． 當班時間可在員工餐廳享用兩餐工作餐，憑飯卡進餐，人事部門每月末發(fā)放下月飯卡，月初收回上月飯卡。 3． 員工攜帶個人衣物及日常必備生活用品以外的任何物品離店必須經(jīng)部門經(jīng)理出據(jù)證明，在離店時自覺接受保安員檢查。 2． 要堅持正常報告程序，所有員工應(yīng)遵循逐級向上反映情況的原則。 2． 技術(shù)、業(yè)務(wù)考試成績特別優(yōu)秀者。 有下列表現(xiàn)之一者，可獲得晉級的獎勵： 1． 對改善酒家經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者。 員工手冊 第 17 頁 共 21 頁 第四條 獎勵方式 1． 獎勵形式分為：獎狀或證章，資金或紀念品。 4． 上班時做私事或閑逛，吃東西或嚼口香糖。 2． 未經(jīng)允許擅自撕毀或涂改酒家張貼的通知、規(guī)定或各種宣傳材料。 10． 不服從管理，頂撞上司，但事后能有所悔改。 2． 不按規(guī)程操作，或工作不負責任給酒家造成一定損失。 第五條 有下列或類似行為之一者立即開除（除名），酒家保留追究其刑事責任的權(quán)力。 8． 有偷竊行為。 16． 入職時未如實填報個人資料，或隱瞞患有不適宜酒家工作之既往病 史。 3． 主管、部長，主管對所屬員工均有權(quán)開具警告單。 第八章 安全 第一條 安全要求 1． 嚴格遵守酒家有關(guān)安全的規(guī)定，自覺保護酒家和他人的生命財產(chǎn)安全。 8． 員工遇到重大刑事案件，應(yīng)及時報告保安部并保護好現(xiàn)場。 5． 呼喊附近的同事援助，檢查現(xiàn)場有無被困人員，并迅速轉(zhuǎn)移傷員。 3． 加設(shè)標志，警告其他人勿近危險區(qū)，并嚴格保護現(xiàn)場。 。 2． 在緊急情況下，酒家將視情況要求員工加班，并提供膳食及住宿。 7． 根據(jù)火源性質(zhì)正確選用手提滅火器，嚴禁使用水或泡沫滅火器撲滅因電引起的火災(zāi)?！本萍乙竺课粏T工都熟記酒家消防電話 及 各種報警手段。 3． 酒家的各種安全措施要定人負責，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題后應(yīng)及時維修或更換。 5． 所有處罰必須根 據(jù)酒家的有關(guān)規(guī)定實施。 第六條 由員工所在部門根據(jù)情節(jié)輕重按照有關(guān)條款提出處理意見。 10． 向客人索要報酬或物品。 2． 泄露酒家秘密，或玩忽職守不按操作規(guī)程操作，給酒家造成較大損失。 4． 對可能發(fā)生事故的隱患不報告，嚴重違反酒家安全條例及規(guī)定，但 未造成即成事實。 12． 明知酒家設(shè)施有損壞或損失的情況而故意不報。 4． 非因工作需要進入僅供賓客使用的公共場所，或使用客用洗手間或電話等。 6． 在客人面前有或倚物而立，或倚墻而立，或打哈欠，或伸懶腰，或摳牙齒、鼻孔，或剪指甲等不雅動作。 3． 在員工慶賀會或員工大會上公布并頒獎。 3． 以優(yōu)異的服務(wù)為酒家贏得榮譽，創(chuàng)造顯著經(jīng)濟效益。 4． 發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者。 4． 對涉及侵犯員工權(quán)益的問題，可向人事部門投訴，必要時也可向工會投訴。 第十七條 賓客投訴 1． 全體員工必須高度重視客人的投訴，及時收集整理客人建議，把客人的投訴視為改進酒家管理和提高服務(wù)質(zhì)量的極好途徑。 3． 工余需要在員工餐廳用餐的員工，應(yīng)按規(guī)定交納餐費（按月由酒家代扣）。 5． 制服清潔、熨燙平整、衣扣齊全、穿戴符合標準備。（路程假每日計發(fā)日基本工資的 50%）員工探望配偶及探望父母的一次往返路費由企業(yè)負擔。 41． 請假休假期間的待遇 42． 每周公休日、每年法定節(jié)假日工資照發(fā)。 34． 請假人應(yīng)按期到崗，到崗后辦理銷假手續(xù)。 24． 產(chǎn)假（持準生證、出生證等）： 25． 已婚女員工在與公司簽訂勞動合同期限內(nèi)，符合國家計劃生育政策生育第一個子女者，可享受有薪產(chǎn)假 90 天（含產(chǎn) 前休假 15 天）。 15． 已婚員工探望父母，每四年給假一次，假期為 20 天。 10． 病假：需縣級（含）以上醫(yī)院證明，年累計病假 15 天。 5． 員工應(yīng)保管好員工牌和工作證，不得和其他人交接使用，不得在上面亂涂亂畫。 19． 未辦理任何續(xù)假手續(xù)，擅自拖延各種休假時間而不出勤者。 11． 早退：員工未經(jīng)允許提前 30 分鐘（含）內(nèi)離崗者視為早退。 5． 除公司總經(jīng)理及酒家分店總經(jīng)理以上員工外，其余員工每日均應(yīng)親自到指定地點打卡，不得委托他人代打卡。