【正文】 會(huì)員卡的賓客優(yōu)先。（2） 仔細(xì)檢查各種健身器械是否完好，鎖扣和傳動(dòng) 部位是否安全可靠，并做好場(chǎng)地和設(shè)備的清潔 工作，清點(diǎn)和調(diào)換送洗的毛巾，備齊各種客用 品。若客人要求陪練，要 精神飽滿，動(dòng)作一絲不茍。（4） 敬請(qǐng)諒解，請(qǐng)勿自帶飲料和食品。門診治療服務(wù)（1）急診病人優(yōu)先。（4） 做好最后檢查，精神飽滿，時(shí)刻做好迎客準(zhǔn)備， 有禮貌地接待每一位客人。（6） 會(huì)議結(jié)束，服務(wù)員應(yīng)站立兩側(cè)，點(diǎn)頭微笑，并 主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品。客人到達(dá)后，主持與承辦人招呼客人入廳就座，并隨時(shí)做好協(xié)調(diào)工作。開出賬單，并將有關(guān)情況記錄在案。 看護(hù)嬰兒的員工要經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，在看護(hù)客人的小孩時(shí)，務(wù)必謹(jǐn)慎小心，不讓小孩觸摸電器，不給小孩吃不該吃的東西，不要去親吻小孩，不要把小孩帶離嬰幼兒活動(dòng)室，并注意客人的有關(guān)吩咐。（2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)A、總體印象美觀，舒適，優(yōu)雅，門外標(biāo)志明顯，休息區(qū)有 綠化點(diǎn)綴。健身房（1）設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)A、設(shè)有5種以上的健身器材，擺放位置合理，客人有足夠 的活動(dòng)空間。（3）衛(wèi)生質(zhì)量A、室內(nèi)天花板燈具光潔明亮，墻面鏡面無(wú)污跡，地面無(wú)灰 塵和垃圾。（3）衛(wèi)生質(zhì)量A、場(chǎng)地清潔，無(wú)廢紙、雜物和垃圾。B、場(chǎng)內(nèi)自然采光和燈光照度不低于80Lx，通風(fēng)良好，空氣清 新。（2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)A、球房整體環(huán)境美觀、舒適。（2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)A、室內(nèi)照明良好，照度不低于100Lx，并有通風(fēng)裝置，空氣 清新。B、照明通風(fēng)良好，光線柔和，空氣清新。C、各種醫(yī)用器材始終保持完好。B、室內(nèi)設(shè)有適量的坐椅茶幾可供客人休息。A、墻面完好無(wú)損，無(wú)開裂和傷痕。（2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)A、整體裝修設(shè)計(jì)良好，配備齊全，協(xié)調(diào)美觀，并分區(qū)設(shè)置， 擺放合理，形成分區(qū)功能。F、各種餐具清潔光亮，用過(guò)的餐具必須按食品衛(wèi)生規(guī)定經(jīng)消 毒處理。C、門前整潔舒適，標(biāo)志標(biāo)牌美觀，須用中英文，安放位置 合適。”客人走到門口時(shí)，應(yīng)伸出手臂，作出請(qǐng)的姿勢(shì)。（先生/小姐，您的40碼鞋，請(qǐng)用。等客人娛樂(lè)結(jié)束后，詢問(wèn)客人：“請(qǐng)問(wèn)是現(xiàn)金結(jié)賬還是簽單。（4） 座位正中位置擺放16開便箋紙，紙邊與桌沿距離23cm， 紙張是否平整干凈。（9） 堅(jiān)守崗位，隨時(shí)提供服務(wù)。（8） 開香檳酒要掌握時(shí)間，不要過(guò)早或過(guò)晚，提前五分鐘即可。（5） 根據(jù)指令選擇自己所需鍛練時(shí)間，并鎖定。（2） 按下電源開關(guān)鍵，使數(shù)據(jù)表盤閃示。（3） 雙腳的頻率應(yīng)與皮帶輪的轉(zhuǎn)速一致。（2） 準(zhǔn)備劃時(shí)，兩臂伸直，兩腳彎曲，上體重心稍前傾。（3） 身體應(yīng)保持正直，兩臂支撐在把上。（2） 機(jī)器開關(guān)數(shù)碼正常顯示為15，其他為不正常。（5） 會(huì)議結(jié)束后，通知收銀員，根據(jù)預(yù)定單，打單結(jié)賬。（3） 開啟每臺(tái)置瓶機(jī)的CPU及電源。C、檢查電源電壓是否達(dá)到200V220V，當(dāng)電壓不穩(wěn)定時(shí)，將會(huì)造 成投影機(jī)畫像閃動(dòng)。各級(jí)管理人員必須 切實(shí)做好員工的工作，既要加強(qiáng)對(duì)員工崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，提高 業(yè)務(wù)工作技能，同時(shí)也要關(guān)心員工的思想和生活，積極溝通與 員工的感情，搞好員工福利，幫助員工解決困難，從而使員工 情有所依，心有所屬，勁有所使，真正煥發(fā)出工作的熱情?？腿说囊庖?jiàn)是取得質(zhì) 量信息的重要渠道和改善管理的重要資料。員工的安全管理（1）員工必須自覺(jué)遵守《員工手冊(cè)》中明確規(guī)定的安全管理制度， 自覺(jué)接受酒店和部門組織的“四防”（防火、防盜、防破壞、 防治安災(zāi)害事故）宣傳教育及保安業(yè)務(wù)培訓(xùn)和演練。一樓各部位鑰匙，早、中班下班后，要將鑰匙裝袋封好后交于 二樓夜班處，并做好記錄。（4） 主要內(nèi)容： A、研究分析一周末本部門經(jīng)營(yíng)管理狀況及存在問(wèn)題。（5） 庫(kù)房?jī)?nèi)所有物品擺放整齊，分類放好。（2） 實(shí)行每月檢查制，部門經(jīng)理主管隨時(shí)抽查，第一次督促， 第二次警告，第三次罰款（根據(jù)百分考核）。（六）康樂(lè)中心客用出租物品管理制度客用出租物品應(yīng)分類編號(hào)，擺放整齊，保持清潔、完好、有效。在辦理更衣柜租用手續(xù)時(shí)，應(yīng)向賓客明示，請(qǐng)勿存放貴重財(cái)物。當(dāng)班人員要做好設(shè)備運(yùn)行工作情況匯報(bào)表，即交接班記錄。結(jié)合部門經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，對(duì)月度、季度的成本費(fèi)用進(jìn)行分析， 及時(shí)發(fā)現(xiàn)影響成本費(fèi)用的各項(xiàng)因素和在成本管理上的薄弱環(huán) 節(jié)，研究和提出改進(jìn)措施和方法，進(jìn)一步探索降低成本費(fèi)用的 途徑，保證計(jì)劃目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)。工作時(shí)間必須嚴(yán)守崗位，不得擅離職守和無(wú)故早退；下班后不得在店內(nèi)無(wú)故逗留；如需調(diào)換班次，事先應(yīng)征得主管領(lǐng)導(dǎo)的同意。通過(guò)實(shí)際工作的帶教實(shí)習(xí)達(dá)到應(yīng)會(huì)的目的。（4）財(cái)產(chǎn)設(shè)備在酒店部門之間轉(zhuǎn)移，由管理部門填寫固定資產(chǎn)轉(zhuǎn) 移單，并辦理設(shè)備帳、卡的變動(dòng)手續(xù)，同時(shí)將其中一聯(lián)轉(zhuǎn)移 單送交財(cái)務(wù)部備案。 班組員工的崗位提高培訓(xùn)，應(yīng)在有組織的開展崗位業(yè)務(wù)練兵的基礎(chǔ)上，采取缺什么補(bǔ)什么的方法，有計(jì)劃地進(jìn)行，部門經(jīng)理和領(lǐng)班是員工崗位提高培訓(xùn)的主要負(fù)責(zé)人。 員工因私請(qǐng)假（包括婚事、喪事、探親等）均應(yīng)事先提出申請(qǐng)，經(jīng)本部門的經(jīng)理批準(zhǔn)。員工考勤實(shí)行按級(jí)負(fù)責(zé)制。營(yíng)業(yè)前要開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)并調(diào)試好設(shè)備，遇有障礙及時(shí)排除。 為保證客用更衣箱的正常使用，賓客活動(dòng)結(jié)束后立即將鑰匙收回，如需長(zhǎng)期租用，應(yīng)辦理長(zhǎng)期租用手續(xù)。各類出租客用物品應(yīng)在租借規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用，過(guò)時(shí)應(yīng)辦理續(xù)借 手續(xù)。（4） 如酒店衛(wèi)生檢查一處不合格酒店扣1分部門罰10分。（7） 保持機(jī)房?jī)?nèi)衛(wèi)生，設(shè)備衛(wèi)生干凈，每周對(duì)整個(gè)機(jī)房和設(shè)備 做一次大清掃。班前和班后例會(huì)（1） 主持人：領(lǐng)班（2） 出席人員：當(dāng)班人員（3） 時(shí)間：上崗前和下班后（4） 主要內(nèi)容： 班前會(huì)：檢查員工儀容、儀表，布置當(dāng)班任務(wù)和分工交待 工作中應(yīng)注意的事項(xiàng)和要求。鑰匙丟失后， 要及時(shí)報(bào)告保衛(wèi)部，經(jīng)部門經(jīng)理簽字同意后，送保衛(wèi)部批準(zhǔn)后 配制。（3）員工應(yīng)熟悉崗位環(huán)境、安全出口的方位和責(zé)任區(qū)內(nèi)的消防、 治安設(shè)備裝置及使用方法。對(duì)客人的投訴要 逐級(jí)上報(bào)，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。 各級(jí)管理人員應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé)，從嚴(yán)管理，把好質(zhì)量關(guān)。E、當(dāng)紅外線對(duì)球沒(méi)有感應(yīng)時(shí)，檢查紅外線之電源供給是否正常， 紅外線電源D、C、5V +%。（5） 開啟前臺(tái)控制器，F(xiàn)2→道數(shù)→enter→人數(shù)→enter→ESC（6） 由前臺(tái)控制器開啟機(jī)器進(jìn)行比賽。（2） 根據(jù)婚典預(yù)定單的要求，準(zhǔn)備好婚典所需物品。（4） 火機(jī)之類的小東西避免放在臺(tái)面上，否則不小心會(huì)和牌一 起推進(jìn)機(jī)器里。使用自動(dòng)麻將機(jī)程序（1） 先插上電瓶的電源。（4） 兩腿彎曲，身體重心前移或開始姿勢(shì)，重復(fù)進(jìn)行。（5） 雙臂自然擺動(dòng)，避免全身僵硬。（4） 雙腳踏在皮帶輪上隨其走動(dòng)。 使用注意事項(xiàng)：（1） 身體應(yīng)隨時(shí)保持直立。（10） 簽字結(jié)束，簽字人起身握手時(shí)，服務(wù)員馬上從中間主人 或主賓處分別向兩端客人依次禮讓香檳酒，不要漏掉客人。（2） 簽字桌要架在大幅背景畫的地方，離墻約3米遠(yuǎn)，位于大 廳正中位置。（5） 鉛筆尖要削好，擺筆時(shí)，筆尖朝上方，商標(biāo)對(duì)著客人，其 底邊與紙底邊相齊。”這是找您的零錢，或房卡/會(huì)員卡，請(qǐng)收好，謝謝。提醒客人說(shuō)：“先生/小姐，這是您的飲料，請(qǐng)慢用。）客人決定要打球時(shí)，應(yīng)首先詢問(wèn)客人是否是會(huì)員。（3）衛(wèi)生質(zhì)量 A、天花板光潔，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，灰塵，燈具明亮，無(wú)積塵。A、門窗寬大、嚴(yán)密，表面裝飾與室內(nèi)裝飾協(xié)調(diào)、美觀，手感 輕松無(wú)噪音。C、賓客須知、警示牌、指示牌等告示牌須用中英文二種文字 對(duì)照，放置位置明顯，一目了然。C、燈具控制開關(guān)安全有效方便，插頭處線路隱蔽。（2）環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)A、環(huán)境布局合理，地面四周綠地美化整體效果良好。B、有透風(fēng)裝置，室內(nèi)空氣清新，并有常綠植物調(diào)節(jié)氣候。賓客須知和價(jià)目表等告示牌中 英文對(duì)照，字跡清楚醒目。（3）衛(wèi)生質(zhì)量A、室內(nèi)天花板、墻面和地面光潔干凈，無(wú)灰塵、污漬和垃圾。C、營(yíng)業(yè)時(shí)間、賓客須知和價(jià)目表等告示牌設(shè)計(jì)美觀，掛放位 置適當(dāng)，清晰可見(jiàn)。（3）衛(wèi)生質(zhì)量A、球場(chǎng)各種設(shè)施和器具清潔光亮，球道每日清潔上油，每周 潔洗二次。C、坐椅、茶幾等干凈整潔，擺放整齊有序，標(biāo)牌光潔明亮。C、提供的飲用水符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。C、有與其它康樂(lè)共用的更衣室，淋浴室和衛(wèi)生間，其標(biāo)準(zhǔn)要 求見(jiàn)游泳池。C、池區(qū)內(nèi)區(qū)域照明良好，光線柔和。如另有兒童 池。看護(hù)人員見(jiàn)到客人后，應(yīng)按客人要求將嬰兒帶至嬰幼兒活動(dòng)室，并對(duì)看護(hù)中的情況作好記錄?；榈浣Y(jié)束后及時(shí)通知收銀，根據(jù)預(yù)訂單，打單結(jié)賬。多功能廳婚典工作流程：康樂(lè)部接到客人預(yù)訂后，應(yīng)向客人介紹該項(xiàng)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等情況，詢問(wèn)并記錄下客人舉辦婚典的日期，婚典舉行時(shí)間，人數(shù)并報(bào)告經(jīng)理。（2） 主動(dòng)引領(lǐng)客人，幫助客人拉椅讓座。（3）發(fā)現(xiàn)傳染病，要登記上報(bào)，應(yīng)內(nèi)部治療，及時(shí) 對(duì)病員所在場(chǎng)所進(jìn)行消毒。 保健室工作流程流 程具 體 內(nèi) 容 及 程 序工作前準(zhǔn)備（1）上崗前做好自我檢查，做到儀容儀表端莊整潔， 符合要求。（5） 如客人要求幫助制訂訓(xùn)練計(jì)劃，應(yīng)視其體情 況，合理制訂，并為客人做好每次訓(xùn)練記錄。迎接客人（1） 面帶微笑，主動(dòng)招呼客人。（4） 凡進(jìn)入游泳池前，請(qǐng)先淋浴，再經(jīng)過(guò)消毒腳水池。（5） 客人更衣完畢，應(yīng)主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，并將提出的意見(jiàn)和建議及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)班。（6） 營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)時(shí)刻做好循環(huán)放水工作，視水質(zhì)情況 定期換水，經(jīng)常檢查池水清潔度。（2） 備齊各類營(yíng)業(yè)用品，檢查各種設(shè)施設(shè)備，確保完好有效，室內(nèi)衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。（4）敬請(qǐng)諒解，如由于個(gè)人原因損壞了球場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施 設(shè)備和球具，當(dāng)事人應(yīng)按價(jià)賠償。（3） 客人在玩棋牌時(shí)，應(yīng)退出房間，站在適當(dāng)?shù)奈恢?，隨時(shí)聽(tīng)候客人的吩咐。（3） 客人打球時(shí)，應(yīng)站在指定服務(wù)位置，隨時(shí)聽(tīng)候客人吩咐，并主動(dòng)征詢客人意見(jiàn)，及時(shí)提供毛巾、飲料、茶水等服務(wù)。（4） 客人打球結(jié)束，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，如需淋浴應(yīng)引領(lǐng)至淋浴室，并備好浴巾和拖鞋。（3） 客人選球時(shí)，要耐心向客人介紹球的重量，并向客人推薦。（2） 清潔設(shè)施設(shè)備及工作場(chǎng)所的衛(wèi)生，保證符合酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。有較好的語(yǔ)言表達(dá) 能力。 熟悉看護(hù)幼兒服務(wù)知識(shí)，懂得護(hù)理嬰幼兒常識(shí)和衛(wèi)生消毒知識(shí)了解兒童心理知識(shí)。外語(yǔ)通過(guò)酒店B級(jí) 考核。健身房服務(wù)員 中等職業(yè)學(xué)?；蚋咧挟厴I(yè)。有較好的文字和語(yǔ) 言表達(dá)能力。有較好的文字組織 和語(yǔ)言表達(dá)能力。交接班時(shí)，應(yīng)將未完成工作交代清楚，保證工作無(wú)差錯(cuò)。服務(wù)過(guò)程中要注意觀察巡視，發(fā)現(xiàn)意外及 時(shí)處理。設(shè)備損 壞，及時(shí)報(bào)告維修。（七）多功能廳服務(wù)員[管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí)：娛樂(lè)休閑中心領(lǐng)班[崗位職責(zé)]熟悉本廳設(shè)施、設(shè)備、項(xiàng)目的特點(diǎn)。及時(shí)做好預(yù)訂記錄，保證工作無(wú)差錯(cuò)。嚴(yán)格執(zhí)行游泳池服務(wù)規(guī)范，認(rèn)真做好巡查工作，注視客人動(dòng)態(tài)， 確保客人的安全。（三）球類及棋牌室服務(wù)員[管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí)：球類、棋牌中心領(lǐng)班[崗位職責(zé)]服從領(lǐng)班的工作安排，按照球類及棋牌室工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)， 做好球類及棋牌室的工作。（二）康樂(lè)中心領(lǐng)班[管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí)：康樂(lè)中心經(jīng)理直接下級(jí)：康樂(lè)中心服務(wù)員[崗位職責(zé)]認(rèn)真落實(shí)部門經(jīng)理下達(dá)的工作指令，貫徹酒店及本部門的各項(xiàng) 規(guī)章制度，監(jiān)督各崗位實(shí)施正確的服務(wù)操作程序，保證管轄范 圍的日常活動(dòng)正常進(jìn)行。充分發(fā)揮領(lǐng)班的工作積極性。目 錄康樂(lè)部概述………………………………………………………………………… 4 一、 康樂(lè)中心組織機(jī)構(gòu)與崗位設(shè)置 （一）組織結(jié)構(gòu)圖………………………………………………………… 5 （二）崗位設(shè)置圖………………………………………………………… 6二、康樂(lè)中心崗位職責(zé) （一）康樂(lè)中心經(jīng)理 ……………………………………………………… 7 （二）康樂(lè)中心領(lǐng)班 ……………………………………………………… 7 （三）球類及棋牌室服務(wù)員……………………………………………… 8 （四）游泳池服務(wù)員 ……………………………………………………… 8 （五）健身房服務(wù)員 ……………………………………………………… 9 （六）保健室醫(yī)師…………………………………………………………… 9 （七）多功能廳服務(wù)員……………………………………………………10 （八）釣魚中心服務(wù)員……………………………………………………10 （九）嬰幼兒活動(dòng)室服務(wù)員………………………………………………11三、康樂(lè)部工作人員素質(zhì)要求 （一）康樂(lè)中心經(jīng)理……………………………………………………… 12 （二）康樂(lè)中心領(lǐng)班……………………………………………………… 12 （三）球類及棋牌室服務(wù)員………………………………………………12 （四）健身房服務(wù)員……………………………………………………… 12 （五）游泳池服務(wù)員（救生員