科思瑞智新希望乳業(yè)品牌名稱定性研究報(bào)告(完整版)
【正文】 田園 顏色白白的，挺干凈的，感覺大企業(yè)出的，大氣，適合各種年齡的人 也像大品牌出的，有活力的感覺適合小孩子喝；感覺像電暖氣的牌子；想到了草原 會想到安怡奶粉，認(rèn)為是它的子品牌 會聯(lián)想到它的品質(zhì)很不錯 感覺來到了大草原，天山腳下的感覺，很新鮮的 適合各種人飲用 ，關(guān)注所有人 能想起維維豆奶 感覺清爽，很輕松的，生活美好的感覺，但是缺少新意 清新自然的感覺 名稱測試部分 11 11 杭州消費(fèi)者喜歡的名稱 天益 純之味 日康 天牧 田園 ? ? ? ? ? ? 讀著順口，有益于健康 容易想到牛奶，奶味厚重，味道好，帶來健康，心情好 像味精牌子，像日本的牌子 純正味的，鮮，濃度高，健康；比較大氣 太遠(yuǎn)了運(yùn)輸過程中可能有問題，可能會提高價格；對新鮮有挑戰(zhàn) 沒有綠色的聯(lián)想，沒有味道的感覺 感覺不夠濃，不夠純；怕不衛(wèi)生，農(nóng)藥 有益于健康 可能更適合老年人和小孩喝 很容易想到牛奶，綠色，大自然的味道，環(huán)保，鮮 名稱測試部分 12 12 杭州消費(fèi)者喜歡的名稱 陽光 開心 緣味 ? ? ? ? ? ? 與牛奶關(guān)聯(lián)不強(qiáng)；像零食，兒童容易接受一些 有種牛奶的味道，原汁原味，濃，純純的 帶點(diǎn)陽光燦爛的味道 緣字可能不如原字直觀 一看就開心，叫得想記得牢。 3 3 研究設(shè)計(jì) ? 研究城市 長春、北京、青島、鄭州、西安、上海、杭州、合肥、武漢、成都、昆明、廣州，共 12個城市。 利益支持：天然乳鈣奶 ， 在天然乳的基礎(chǔ)上 ， 由于添加了酪蛋白 ， 磷酸肽 CPP， 可以強(qiáng)化牛乳中酪蛋白的水解 ， 促進(jìn)了人體對牛乳中鈣質(zhì)的吸收 ， 對鈣吸收更徹底 。 概念三 22 22 ? ? ? ? ? ? 益生酸奶 腸胃功能很好的人會覺得用不著 保持胃腸道健康好像就像藥一樣 特專業(yè)的術(shù)語太多了 ,不太明白 雙歧桿菌對腸胃的健康有好處 調(diào)節(jié)腸胃機(jī)能以后吃飯什么的營養(yǎng)會吸收的更好 提高免疫力 喝酸奶胃比較舒服 飲用對象 喜歡喝酸奶的人 。工作繁忙的白領(lǐng) 。在發(fā)育的小孩子也可以 。營養(yǎng) 29 29 什么樣的牛奶是好牛奶？ 新鮮、 濃稠、無污染 口味好 健康的牛 品牌大 無添加劑 無增稠劑 衛(wèi)生 營養(yǎng) 綠色 評價好牛奶的指標(biāo)： 包裝好 30 30 什么樣的牛奶是真正新鮮的牛奶？ 產(chǎn) 地 包 裝 生產(chǎn) 日期 運(yùn) 輸 口 感 其它 真正新 鮮的牛奶 本地生產(chǎn)的 新鮮屋 利樂包 玻璃瓶 塑料瓶 塑料袋 3天以內(nèi)的 當(dāng)天的 30天以內(nèi)的 保質(zhì) 期 保質(zhì)期長的 12小時的 純鮮的 不加防腐劑的 不是還原奶 奶香味好 附近城市生產(chǎn)的 知名品牌的 冷藏運(yùn)輸?shù)? 非冷藏運(yùn)輸?shù)? 沒有異味 保質(zhì)期內(nèi)的 濃稠的 31 31 對 “ 真正新鮮的牛奶 ” 存在多種判斷標(biāo)準(zhǔn) ? 從上圖可以看到，受訪者對新鮮的評價標(biāo)準(zhǔn)比較分散。 受訪者比較接受： 全國品牌，本地生產(chǎn) 的牛奶。 ? 同時伊利作為實(shí)力強(qiáng)的企業(yè)給人很強(qiáng)的信任感。 我們需要知道的是，什么是更營養(yǎng)的牛奶？ 衛(wèi)生的 添加營養(yǎng)物質(zhì)的 鈣、鐵、鋅、蛋白質(zhì)、維生素、雙歧桿菌 、含微量元素 濃稠的 健康的牛奶 低脂的牛奶 對于是否在牛奶中添加營養(yǎng)物質(zhì)，受訪者的看法存在“添加”和“不能添加”兩種對立意見。 43
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