大米行業(yè)調(diào)研報告(完整版)
【正文】 執(zhí)行時間，以“出口貨物報關(guān)單”海關(guān)注明的出口日期為準。秈米由秈型非糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形。根據(jù)秈米的收獲季節(jié)，分為早秈米和晚秈米兩種。其中，2008年3月1日以后，無論新老合同一律按調(diào)整后的退稅率執(zhí)行?！ 艏Z食主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價 2004年國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于進一步深化糧食流通體制改革的意見》(國發(fā)[2004]17號)決定，“2004年全面放開糧食收購市場，積極穩(wěn)妥推進糧食流通體制改革”，明確“轉(zhuǎn)換糧食價格形成機制?！ ∪⒋竺仔袠I(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 大米行業(yè)下游消費主要表現(xiàn)在口糧和工業(yè)食品加工等方面。中國大米對外依賴的增加將對行業(yè)造成非常不利的影響，未來國內(nèi)加大大米供應(yīng)是必然趨勢。但是，從長期看，隨著可開采原油的日益減少，全球經(jīng)濟的逐漸復(fù)蘇，對原油需求的逐步提升將推動原油價格的長期上漲，所以，燃油價格長期內(nèi)將呈現(xiàn)上漲趨勢?！ ?四)行業(yè)潛在進入者分析 一方面，從上個世紀開始，中國就開始進口泰國香米，泰國香米最早進入廣東市場，拉開了大米產(chǎn)品的檔次。規(guī)模以上產(chǎn)品市場價值由2000年26億元增長到2010年3546億元，增長超過135倍，%?！ ‖F(xiàn)代新型大米還應(yīng)用色選、風(fēng)選、去菌除塵、滅菌絕蟲、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包裝等加工技術(shù)以使大米更衛(wèi)生安全，鮮香營養(yǎng)，損耗更小。煮粥時若加點梨，中醫(yī)養(yǎng)生效果更好。 隨著中國城鎮(zhèn)化進程的加快，未來至少仍將有兩億農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，城鎮(zhèn)大米需求將大幅增長，城市消費結(jié)構(gòu)改變，將間接消耗更多的糧食。2011年是個關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點——沒錯，這就是泰國推行大米典押計劃的年份，泰國政府人為地以高于市場價50%的價格收購大米，結(jié)果導(dǎo)致泰國大米出口市場份額驟降10%，痛失占據(jù)國際長達三十多年的頭號大米出口國地位。為什么泰國的大米單產(chǎn)一直非常低，只有世界平均水平的66%，但卻長期占據(jù)主導(dǎo)地位?“靠天田”多、常規(guī)稻多是其單產(chǎn)低的主要原因。而且美國的大米品質(zhì)很不錯，符合廣大食米地區(qū)人們的愛好，在國際稻米市場上很有競爭力。對于已從賣方市場變?yōu)橘I方市場的國際大米市場，中國這個有著全球最多人口的進口量大升的國家，儼然成為了主導(dǎo)者。中國總的谷物進口量從2011年的200萬噸增長到了2012年的1100萬噸，背后一邊是輪換越來越難的巨量儲備糧，一邊是加工企業(yè)求之若渴的優(yōu)質(zhì)進口糧。如果單說農(nóng)業(yè)方面，中國目前的優(yōu)勢非常明顯。當(dāng)然，除此之外，泰國政府對大米產(chǎn)業(yè)的支持、對大米品種的培育、加工技藝的先進和對品牌的維護這些因素同樣缺一不可。伺機而動的印度、越南和巴基斯坦快速搶占市場份額，2011年重新恢復(fù)出口的印度更在次年迅速躍居出口榜首。大米加工領(lǐng)域主要以小生產(chǎn)、小作坊、小商販為主，少有大型品牌企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)，市場集中度較低。%。就品種而言，大米有粳米、秈米和糯米之分?！ 《引堫^企業(yè)之間競爭愈加激烈。近幾年，隨著越南大米出口的迅速發(fā)展，越南大米開始搶占中國部分中高端大米市場?！ ‰m然中國人均大米消費有所減少，但是隨著人口的持續(xù)增長，中國大米口糧消費總量整體呈上升趨勢?！ ∧壳?
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