食品科學與工程專業(yè)簡介(完整版)
【正文】 390 4 126 7 80 96 6 48 3 302 5 0 0 64 104 80 5 168 10 6 64 4 0 0 0 0 136 64 4 7 0 0 0 0 0 0 64 4 0 0 總計 760 38 896 55 200 352 22 1760 食品 科學與工 程 專業(yè) （ 食品工程方向）課程教學進程 食品科學與工程專業(yè)（食品工程方向）課程教學進程表 課程類別 課 程 編 碼 課程名稱 及教學環(huán)節(jié) 學分 總 學 時 講課 學時 實踐 開 課 學 期 開課單位 實 驗 實 習 第 一 平 臺 公共通識教學平臺 108101 思想道德修養(yǎng)與法律基礎 2 32 32 1 人文社科系 108103 馬克思主義基本原理 2 32 32 4 人文社科系 108104 毛澤東思想、鄧小平理論 和三個代表重要思想概論 4 64 64 6 人文社科系 108102 中國近代史綱要 2 32 32 2 人文社科系 109101 大學英語Ⅰ 4 64 64 1 外語 教學 部 109102 大學英 語 Ⅱ 4 64 64 2 外語 教學 部 109103 大學英 語 Ⅲ 4 64 64 3 外語 教學 部 109104 大學英 語 Ⅳ 4 64 64 4 外語 教學 部 109105 大學日 語 Ⅰ 4 64 64 1 外語 教學 部 109106 大學日 語 Ⅱ 4 64 64 2 外語 教學 部 109107 大學日 語 Ⅲ 4 64 64 3 外語 教學 部 109108 大學日 語 Ⅳ 4 64 64 4 外語 教學 部 110101 體育Ⅰ 1 30 30 1 基礎 教學 部 110102 體育Ⅱ 1 30 30 2 基礎 教學 部 110103 體育Ⅲ 1 30 30 3 基礎 教學 部 110104 體育Ⅳ 1 30 30 4 基礎 教學 部 107101 計算機基礎 3 48 24 24 1 計算機 工程 系 105121 環(huán)境科學概論 24 24 2 園林系 111101 軍事理論 36 36 2 小 學生處 108105 形勢與政策 2 128 32 96 18 人文社科系 合計 38 664 640 24 96 公共選修： 23 學分，其中，限選： 學，任選： 學分 第二 平臺 專業(yè)基礎教110106 高等數(shù)學 Ⅱ 72 72 1 基礎 教學 部 110107 高等數(shù)學 Ⅲ 56 56 2 基礎 教學 部 110110 線性代數(shù) Ⅰ 2 32 32 2 基礎 教學 部 110112 概率論與數(shù)理統(tǒng)計 Ⅰ 3 48 48 3 基礎 教學 部 110118 普通物理 Ⅱ 4 64 46 18 3 基礎 教學 部 110122 普通化學 4 64 43 21 1 基礎 教學 部 110123 有機化學 5 80 53 27 2 基礎 教學 部 110124 分析化學 4 64 28 36 2 基礎 教學 部 107102 計算機語言 4 64 32 32 2 計算機 工程 系 101113 基礎生物化學 4 64 40 24 3 生物技術系 110125 膠體與表面化學 40 34 6 3 基礎 教學 部 106101 食品微生物學 Ⅰ 56 56 4 食品科學系 學平臺 106401 食品微生物學實驗 Ⅰ 1 24 24 4 食品科學系 106102 食品化學 40 40 5 食品科學系 106402 食品化學實驗 1 24 24 5 食品科學系 106103 機械制圖 56 56 1 食品科學系 106104 工程力學 3 48 42 6 3 食品科學系 合 計 55 896 678 218 第三 平臺 專業(yè)特色教學平臺 106105 機械設計基礎 3 48 48
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