生物20xx年高考復習課件：必修1第2章第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)(完整版)
【正文】 動 抗體 內(nèi)環(huán)境中 免疫作用 血紅蛋白 紅細胞內(nèi) 主要運輸 O2 和部分 CO2 糖蛋白 細胞膜表面 保護、潤滑、識別等 結(jié)構(gòu) 蛋白 染色體蛋白 細胞核內(nèi) 組成染色體 核糖體蛋白 細胞內(nèi) 組成核糖體 續(xù)表 蛋白質(zhì) 來源 去路 食物的消化與吸收 合成各種組織蛋白、酶、激素 組織蛋白分解 脫氨基作用產(chǎn)生含 N 部分和不含 N 部 分；含 N 部分最終形成尿素；不含 N 部 分合成糖類、脂肪或分解成 CO H2O、 釋放能量 其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化 (轉(zhuǎn)氨基 ) 產(chǎn)生新氨基酸 (非必需氨基酸 ) 蛋白質(zhì)代謝及其與人體健康的關(guān)系 1．人體中氨基酸的來源和去路 (1)氨基酸在體內(nèi)不能貯存，因此每天要攝入一定量的氨基 酸?？刂坪? 成該 “ 十二肽 ” 相應(yīng)的基因至少有 72 個堿基。 一環(huán)一鏈，結(jié)果不同 。從圖中可知： 4 個肽鍵 → 5 個氨基酸 → 3 種氨基酸。 主要承擔者 H2O 中的 H 來自氨基和羧基， O 來 自羧基。 2． 種類： 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有 20 種，即 20 種氨基酸 就有 20 種不同的⑥ _____。 3． 種 類 (1)非必需氨基酸：在人體細胞內(nèi)能夠合成的氨基酸，共 12 種。 ④ 由 a 個氨基酸形成的含有 n 條肽鏈的蛋白質(zhì)分子，其相 對分子量是 A，則組成它的氨基酸分子的平均相對分子質(zhì)量是 [A＋ 18(a－ n)]247。 【 典例 2】 現(xiàn)有一種 “ 十二肽”，分子式為 CxHy NzOwS (z12， w13)，已知將它徹底水解后只得到下 列氨基酸。 考點 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性 1． 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu) (1)每個蛋白質(zhì)分子由肽鏈通過一定的化學鍵連接，再經(jīng)盤 曲、折疊形成復雜的空間結(jié)構(gòu)。 (3)如果上述肽鏈原長度不變，改變其中的 _____________， 就可改變該肽鏈的性質(zhì)。 2． (2022 年肇慶一模 )下圖是關(guān)于蛋白質(zhì)分子的簡要 概念 圖，關(guān)于圖示分析正確的是 ( ) C A． A 中肯定含有 S 元素 B．多肽中 B 的數(shù)目等于 C 的數(shù)目 C．①過程都是在核糖體上完成的 D．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是生物多樣性的根本原因 解析： 氨基酸的基本組成元素為 C、 H、 O、 N，有的含有 S 元素；多肽中氨基酸 (B)的數(shù)目和肽鍵 (C)的數(shù)目不相等； DNA 具有多樣性是生物多樣性的根本原因。 ① NH2—CH2—COOH ② NH2—CH2—CH2OH 假設(shè)培養(yǎng)液里含有核糖體完成其功能所需的一切物質(zhì)和條 件。 3．某 41 肽被水解成 2 個 8 肽， 2 個 6 肽， 1 個 4 肽， 3 個 ) C 3 肽，則這些短肽的肽鍵總數(shù)是 ( A． 31 B． 32 C． 33 D． 34 解析： 肽鍵總數(shù)＝ 2 7＋ 2 5＋ 1 3＋ 3 2＝ 33。 題型三：含二硫鍵的蛋白質(zhì)的計算 8． (雙選 )下圖表示免疫球蛋白 IgG 的結(jié)構(gòu)示意圖，其中 —S—S—表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵。 答案： A 。 答案： BD 9． (雙選 )圖甲是某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖 (其中數(shù)字為氨 基酸序號 )，圖乙是其部分肽鏈放大圖， 請據(jù)圖判斷下列敘述中 不正確的是 ( ) 圖甲 圖乙 A．該蛋白質(zhì)中含有 2 條肽鏈 52 個肽鍵 B．圖乙中 R 基是①②④⑥⑧ C．從圖乙可推知該蛋白質(zhì)至少含有 4 個游離的羧基 D．控制該蛋白質(zhì)合成的 mRNA 中至少含有 51 個密碼子 基是 ②④⑥⑧ 。 若將其中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸縮合成多肽，則其中的氨基、羧 基和脫去的水分子的數(shù)目依次是 ( ) ① NH2—CH2—COOH ② NH2—CH2—CH2OH A． 1,1,2 C． 2,2,2 B． 3,3,3 D． 2,2,3 解析： 根據(jù)氨基酸結(jié)構(gòu)通式，可確定 ①③⑤ 是氨基酸，縮 合后有 2 個肽鍵； ③ 和 ⑤ 的 R 基中各有一個羧基和一個氨基， 加上縮合后在肽鏈兩端的一個羧基和一個氨基，故羧基和氨基 各有 2 個。 上述五種化合物中能作為原料合成化合物 B 的是 ________(填 序號 )。 4． (2022 年江門一模 )下圖表示細胞內(nèi)某些重要化合物的元 素組成及相互關(guān)系。 [解題思路 ]氨基酸形成 肽鏈的過程中，減少的相對分子量 為失去的水分子的相對分子量之和。但多肽只有折疊成
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