天津西餐市場的形成和分布特點(diǎn)(完整版)
【正文】 都是以具有非常濃厚的地域特色的文化包裝和菜品口味，為消費(fèi)者提供服務(wù)。西式快餐以麥當(dāng)勞和肯德基為主，包括比薩、主菜配飯、意面、日面等。應(yīng)該把這種力量的生成看作一個(gè)開端，這種增長會隨著天津整個(gè)大環(huán)境的不斷變化發(fā)生裂變，會出現(xiàn)一個(gè)很大的突破。從以上幾個(gè)方面，可以看出，西餐業(yè)的興起是整個(gè)社會改革開放的結(jié)果，因此只要改革開放不停步，西餐業(yè)的發(fā)展就會不斷地深入。生活水平的提高和支付能力的增加，促進(jìn)了需求的多樣化。商業(yè)設(shè)施完善的地區(qū)，如：和平路、濱江道、赤峰道等地商業(yè)氛圍較為濃厚，客流量很大，吸引了很多西餐廳的入住。西餐業(yè)態(tài)主要分成以下幾種形式：第一種是西式正餐。第四種是茶餐廳。天津的西餐廳(除各星級飯店的西餐部之外)越來越多，比較知名者還有：摩周西餐廳、客斯特西餐廳、里士滿西餐廳、星期五西餐廳、佳園西餐廳、好望角西餐廳等幾十家。品牌化、連鎖化使西餐企業(yè)從初級階段很快進(jìn)入相對的成熟階段，這對企業(yè)的經(jīng)營產(chǎn)生了非常好的推動作用，特別是對企業(yè)經(jīng)營品牌的附加值產(chǎn)生了非常好的作用。從以上幾個(gè)特點(diǎn)，可以看出西餐業(yè)正以強(qiáng)大的生命力進(jìn)入天津餐飲市場，進(jìn)入大眾生活。四、文化色彩更趨于潮流化和多元化。隨著西餐市場的蓬勃興起和西餐經(jīng)營所帶來的豐厚回報(bào)，部分中餐經(jīng)營者開始轉(zhuǎn)向關(guān)注和投資西餐，會有相當(dāng)一批成熟的中餐企業(yè)家開始經(jīng)營西餐。西餐企業(yè)數(shù)量的快速增加會使原本較為平靜的西餐市場出現(xiàn)競爭的局面，而恰恰是這種自身的競爭會給西餐企業(yè)的經(jīng)營、菜品、服務(wù)帶來很大的推動。五、大量采用現(xiàn)代科技
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