咖啡技能考試試題(完整版)
【正文】 豆從烘焙程度上大致可分為 ，加1/2oz請(qǐng)嚴(yán)格遵守考場(chǎng)紀(jì)律，服從考場(chǎng)人員指揮，以保證考核安全順利進(jìn)行。：1.多數(shù)利用；另一種是栽培高品質(zhì)咖啡的條件相當(dāng)嚴(yán)格：國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)高級(jí)咖啡師在創(chuàng)新咖啡飲品技能中的要求是：能制作 的影響。C、100103度B、美式咖啡D、哥倫比亞咖啡半自動(dòng)咖啡機(jī)蒸汽打好的奶泡最適宜的溫度為D、85度A、英國對(duì)服務(wù)員的這種做法，你認(rèn)為是（B、維護(hù)自我尊嚴(yán)的需要A、**D、廣東B、HazeD、Hot （（3分）五、綜合應(yīng)用題：（共23分）請(qǐng)簡述每日工作報(bào)告的主要內(nèi)容有哪些？（8分）（4）沒有蒸汽操作技能考核時(shí)要遵守考場(chǎng)紀(jì)律，服從考場(chǎng)人員指揮，以保證考核安全順利進(jìn)行。 那么請(qǐng)你簡述在咖啡廳應(yīng)如何做好服務(wù)與供應(yīng)工作。 Caramel。kona的中文叫法是夏威
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1