咖啡技能考試試題-wenkub
2023-01-30 02:16:21 本頁面
【正文】 A、8083度二、選擇題（每題2分，共20分）半自動(dòng)咖啡機(jī)的水溫設(shè)置為1拿鐵咖啡傳統(tǒng)型配方中咖啡、牛奶、奶沫的比例為 。 和優(yōu)質(zhì)的包裝能保護(hù)咖啡豆免受 三種。 以及、咖啡豆從烘焙程度上大致可分為 攪拌，7分滿 ，加1/2oz花式冰咖啡中，黑白冰咖啡配方中需1/3杯 ，都會(huì)影響到咖啡本身的品質(zhì)。 、咖啡豆采收的方式和 一、填空題（每題1分，共30分）采摘咖啡的方式，一種是成片采摘請(qǐng)嚴(yán)格遵守考場紀(jì)律，服從考場人員指揮，以保證考核安全順利進(jìn)行。注意事項(xiàng)：1.。多數(shù)利用；另一種是 的采摘栽培高品質(zhì)咖啡的條件相當(dāng)嚴(yán)格：國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)高級(jí)咖啡師在創(chuàng)新咖啡飲品技能中的要求是：能制作 ，上加 的影響。 。 B、9093度C、100103度B、巴西C、曼特寧Espresso是指（B、美式咖啡D、哥倫比亞咖啡半自動(dòng)咖啡機(jī)蒸汽打好的
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1