氨基酸類表面活性劑_論(完整版)
【正文】 提出了越來越高國外表面活性劑的主要研究方向為安全、溫和、易 生物降解 ，而我國在這方面的工作才剛剛起步。此法的優(yōu)點是工藝流程和設(shè)備不復(fù)雜，原料易得，縮合反應(yīng)條件溫和，反應(yīng)溫度不高，易于實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。 疏水基 疏水基按應(yīng)用分四種 （ 1） 脂肪烴： （ 2） 芳香烴 ： （ 3） 混合烴： （ 4） 帶有弱 親水性 基 （ 5） 其他：全氟烴基 疏水性 大?。海?5） ；（ 1） （ 3） ；（ 2） ；（ 4） 親水基 末端：凈洗作用強，潤濕性差；中間：相反。④非離子型，如 N?；劝彼岫?、甘油單毗咯烷酮梭酸酯。近年來氨基酸型表面活性劑廣泛用于化妝品和衛(wèi)生用品生產(chǎn)中，其年產(chǎn)量快速增長著。此外 ,從工業(yè)觀點來看 ,最近由于氨基酸制造技術(shù)的進(jìn)步 ,可以得到比較廉價的氨基酸 ,利用其多官能基性、光學(xué)活性或氨基酸支鏈的多種功能 ,可以制成各種功能材料。表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有兩親性：一端為 親水基團 ，另一端為疏水基團；親水基團常為極性基團，如羧酸、磺酸、硫酸 、氨基或胺基及其鹽，羥基、 酰胺 基、醚鍵等也可作為極性親水基團；而疏水基團常為非極性烴鏈，如 8 個碳原子以上烴鏈。 ④ 根據(jù)氨基酸結(jié)構(gòu)不 同，及其溶于水時的離子類型不同可分為 : ⑤ 陰離子型，如 N?；劝彼?、 N酰基肌氨酸 。B 值：表示表面活性劑的親水疏水性能 （ HydrophileLipophile Balance） 表面活性劑要呈現(xiàn)特有的界面活性，必須使疏水基和親水基之間有一定的平衡。濁點越高，使用的溫度范圍廣。如糖苷類表面活性劑，由于原料來自天然、性能優(yōu)良、低毒低刺激、易 生物降解 而得到迅速發(fā)展。隨著氨基酸型表面活性劑生產(chǎn)技術(shù)的不斷改進(jìn)和完善，其生產(chǎn)規(guī)模的擴大及成本的降低必將促使其廣泛的應(yīng)用于國民經(jīng)濟發(fā)展的各個領(lǐng)域。于產(chǎn)品的質(zhì)量和性能不能滿足許多高新技術(shù)產(chǎn)品的要求，缺少能夠帶 動相關(guān)行業(yè)發(fā)展的表面活性劑及助劑的研究開發(fā)和生產(chǎn)能力，客觀上阻礙了我國精細(xì)化工行業(yè)的健康發(fā)展。 目前在工業(yè)上用得最多的制備脂肪酰基氨基酸及其鹽的方法仍是用肖頓 鮑曼 (SchottenBanmann)縮合反應(yīng)方法，它是由脂肪酰氯和氨基酸在堿水溶液或其它有機溶劑中一次完成制得脂肪?；被猁}，然后經(jīng)無機酸中和分
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