超市管理：促銷與調研(完整版)
【正文】 低于同大類商品平均采購毛利；檔口以出租形式合作，租金水平原則上要求高于賣場平均租金水平（按每平方米計）； 招商合作伙伴以 “ 老客戶優(yōu)先選擇 ” 為基本原則。 采購員根據(jù)方案與供應商談判 ， 組織開業(yè)活動所需贈品 ， 確定開業(yè)特賣品 ， 安排供應商現(xiàn)場促銷 ， 在開業(yè)前 20天提交 《 新店開張?zhí)刭u品清單 》 與 《 現(xiàn)場促銷供應商清單 》 ， 一份交市場部制作 DM及陳列指引 ， 一份交營運與店鋪備貨及安排場地 。 CRC華潤萬佳采購管理本部市場部 現(xiàn)場活動促銷管理 根據(jù)市場部或促銷部制定的促銷方案安排的現(xiàn)場促銷活動，包括與社區(qū)聯(lián)辦、與供應商聯(lián)辦以及三方聯(lián)辦的文藝表演、游戲節(jié)目等。 燈箱廣告位管理 1） 賣場內外的所有燈箱廣告位由市場部統(tǒng)一規(guī)劃 ， 制定租金標準 ， 由采購員與供應商進行談判 ， 收取費用 。 CRC華潤萬佳采購管理本部市場部 調研目的 開業(yè)前調研目的 ☆ 考核擬開店店址的優(yōu)劣程度 ☆ 擬開店店址的商圈估計 ☆ 商圈內人群結構及其購物行為分析 ☆ 商圈內競爭店分析 開業(yè)及開業(yè)后調研目的 ☆ 了解開業(yè)期間顧客的購買行為 ， 商圈范圍 ☆ 了解正常營業(yè)期間顧客的購買行為 ， 商圈范圍 ☆ 了解營業(yè)期間的顧客滿意度 （ 品類 、 價格 、 服務及購物環(huán)境等 ） CRC華潤萬佳采購管理本部市場部 調研流程 ? 選址之前的立地調研 ， 由發(fā)展部負責進行 。 CRC華潤萬佳采購管理本部市場部 調查的內容 商圈的基本情況調查 選定的商圈名稱 、 商圈在城市中的位置 、 商圈在城市中的區(qū)域性質 、 商圈的圍合道路 、 大致形狀 、 商圈面積 、 商圈內的估計人口數(shù) 、 商圈內的主要小區(qū)數(shù)及名稱 、 人口數(shù)量 、 經(jīng)過或到達商圈的居住區(qū)干道級以上道路的條數(shù) 、 公共交通線路數(shù)量 、 商圈內分層人口數(shù)量 。 競爭對手調查 競爭對手基本情況調查 主要調查現(xiàn)有商場的面積 、 位置 、 經(jīng)營種類 、 及經(jīng)營狀況 競爭對手商品結構 、 陳列及價格水平調查 主要選擇可能對擬開商場造成競爭的現(xiàn)有商場 ， 進行細致的進一步深入了解 。 側重于針對競爭對手的品類 、 價格 、 促銷 、 顧客人流分布及購買習慣的調研；開業(yè)之前 ， 針對開業(yè)促銷 ， 由物價負責跟進競爭對手價格變化 ， 并配合采購進行價格調整 。分店促銷部協(xié)同賣場跟進整個安裝過程。 辦公室（或行政）辦理相關審批程序，促銷部負責現(xiàn)場的組織與安排 。 CRC華潤萬佳采購管理本部市場部 主題性促銷管理 1 年度促銷主要根據(jù)節(jié)假日 ， 提前安排促銷檔期 ， 大型節(jié)假日促銷應提前 2—— 3個月制定詳細方案 ， 召開部門溝通會 。 CRC華潤萬佳采購管理本部市場部 招商管理 終止招商項目流程 協(xié)議到期或提前終止審核確定終止項目財務帳目核查招商組辦理退場手續(xù)帳務清算門店監(jiān)管撤場CRC華潤萬佳采購管理本部市場部 招商管理 招商項目新品引進流程 合作方新品申請或招商組新品要求資料備案新品審核進場條件談判確定電腦資料錄入新品進場售賣CRC華潤萬佳采購管理本部市場部 招商管理 說明事項 招商項目新品會每周召開一次； 聯(lián)營項目新商品引進流程類同于店鋪正常商品引進流程 ，獨立收銀檔口新商品采購部可提相關建議 ， 但不強作規(guī)定； 聯(lián)營項目新商品定價由采購部負
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