超市管理：促銷與調(diào)研(完整版)
【正文】 低于同大類商品平均采購(gòu)毛利；檔口以出租形式合作，租金水平原則上要求高于賣場(chǎng)平均租金水平（按每平方米計(jì)）； 招商合作伙伴以 “ 老客戶優(yōu)先選擇 ” 為基本原則。 采購(gòu)員根據(jù)方案與供應(yīng)商談判 ， 組織開業(yè)活動(dòng)所需贈(zèng)品 ， 確定開業(yè)特賣品 ， 安排供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)促銷 ， 在開業(yè)前 20天提交 《 新店開張?zhí)刭u品清單 》 與 《 現(xiàn)場(chǎng)促銷供應(yīng)商清單 》 ， 一份交市場(chǎng)部制作 DM及陳列指引 ， 一份交營(yíng)運(yùn)與店鋪備貨及安排場(chǎng)地 。 CRC華潤(rùn)萬佳采購(gòu)管理本部市場(chǎng)部 現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)促銷管理 根據(jù)市場(chǎng)部或促銷部制定的促銷方案安排的現(xiàn)場(chǎng)促銷活動(dòng)，包括與社區(qū)聯(lián)辦、與供應(yīng)商聯(lián)辦以及三方聯(lián)辦的文藝表演、游戲節(jié)目等。 燈箱廣告位管理 1） 賣場(chǎng)內(nèi)外的所有燈箱廣告位由市場(chǎng)部統(tǒng)一規(guī)劃 ， 制定租金標(biāo)準(zhǔn) ， 由采購(gòu)員與供應(yīng)商進(jìn)行談判 ， 收取費(fèi)用 。 CRC華潤(rùn)萬佳采購(gòu)管理本部市場(chǎng)部 調(diào)研目的 開業(yè)前調(diào)研目的 ☆ 考核擬開店店址的優(yōu)劣程度 ☆ 擬開店店址的商圈估計(jì) ☆ 商圈內(nèi)人群結(jié)構(gòu)及其購(gòu)物行為分析 ☆ 商圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)店分析 開業(yè)及開業(yè)后調(diào)研目的 ☆ 了解開業(yè)期間顧客的購(gòu)買行為 ， 商圈范圍 ☆ 了解正常營(yíng)業(yè)期間顧客的購(gòu)買行為 ， 商圈范圍 ☆ 了解營(yíng)業(yè)期間的顧客滿意度 （ 品類 、 價(jià)格 、 服務(wù)及購(gòu)物環(huán)境等 ） CRC華潤(rùn)萬佳采購(gòu)管理本部市場(chǎng)部 調(diào)研流程 ? 選址之前的立地調(diào)研 ， 由發(fā)展部負(fù)責(zé)進(jìn)行 。 CRC華潤(rùn)萬佳采購(gòu)管理本部市場(chǎng)部 調(diào)查的內(nèi)容 商圈的基本情況調(diào)查 選定的商圈名稱 、 商圈在城市中的位置 、 商圈在城市中的區(qū)域性質(zhì) 、 商圈的圍合道路 、 大致形狀 、 商圈面積 、 商圈內(nèi)的估計(jì)人口數(shù) 、 商圈內(nèi)的主要小區(qū)數(shù)及名稱 、 人口數(shù)量 、 經(jīng)過或到達(dá)商圈的居住區(qū)干道級(jí)以上道路的條數(shù) 、 公共交通線路數(shù)量 、 商圈內(nèi)分層人口數(shù)量 。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手基本情況調(diào)查 主要調(diào)查現(xiàn)有商場(chǎng)的面積 、 位置 、 經(jīng)營(yíng)種類 、 及經(jīng)營(yíng)狀況 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手商品結(jié)構(gòu) 、 陳列及價(jià)格水平調(diào)查 主要選擇可能對(duì)擬開商場(chǎng)造成競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)有商場(chǎng) ， 進(jìn)行細(xì)致的進(jìn)一步深入了解 。 側(cè)重于針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品類 、 價(jià)格 、 促銷 、 顧客人流分布及購(gòu)買習(xí)慣的調(diào)研；開業(yè)之前 ， 針對(duì)開業(yè)促銷 ， 由物價(jià)負(fù)責(zé)跟進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格變化 ， 并配合采購(gòu)進(jìn)行價(jià)格調(diào)整 。分店促銷部協(xié)同賣場(chǎng)跟進(jìn)整個(gè)安裝過程。 辦公室（或行政）辦理相關(guān)審批程序，促銷部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的組織與安排 。 CRC華潤(rùn)萬佳采購(gòu)管理本部市場(chǎng)部 主題性促銷管理 1 年度促銷主要根據(jù)節(jié)假日 ， 提前安排促銷檔期 ， 大型節(jié)假日促銷應(yīng)提前 2—— 3個(gè)月制定詳細(xì)方案 ， 召開部門溝通會(huì) 。 CRC華潤(rùn)萬佳采購(gòu)管理本部市場(chǎng)部 招商管理 終止招商項(xiàng)目流程 協(xié)議到期或提前終止審核確定終止項(xiàng)目財(cái)務(wù)帳目核查招商組辦理退場(chǎng)手續(xù)帳務(wù)清算門店監(jiān)管撤場(chǎng)CRC華潤(rùn)萬佳采購(gòu)管理本部市場(chǎng)部 招商管理 招商項(xiàng)目新品引進(jìn)流程 合作方新品申請(qǐng)或招商組新品要求資料備案新品審核進(jìn)場(chǎng)條件談判確定電腦資料錄入新品進(jìn)場(chǎng)售賣CRC華潤(rùn)萬佳采購(gòu)管理本部市場(chǎng)部 招商管理 說明事項(xiàng) 招商項(xiàng)目新品會(huì)每周召開一次； 聯(lián)營(yíng)項(xiàng)目新商品引進(jìn)流程類同于店鋪正常商品引進(jìn)流程 ，獨(dú)立收銀檔口新商品采購(gòu)部可提相關(guān)建議 ， 但不強(qiáng)作規(guī)定； 聯(lián)營(yíng)項(xiàng)目新商品定價(jià)由采購(gòu)部負(fù)
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