【正文】 銀耳幾千年費時熬制和不能保存的難題，并極大程度地保留了銀耳的原始形態(tài)、香醇美味和營養(yǎng)價值。 本項目 總投資 2100萬元，其中廠房、基礎(chǔ)設(shè)施和其他投資 715 萬元，設(shè)備投資 585 萬元，先期流動資金 800萬元。 二、項目技術(shù)成果的先進性分析 （一）簡述 本項目所采用的發(fā)明專利，其特點是：以干銀耳為原料，通過通過去雜、浸泡、平衡、軟化、干燥、冷卻等工序，采用 低濃度乙醇溶液短時間浸泡后平衡，使銀耳適度吸水；采用高溫蒸汽軟化，有效破壞銀耳的堅韌細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)；采用常壓低溫干燥，操作簡單。該工藝技術(shù)銀耳吸水適度，既保證了銀耳均勻吸水潤脹，又避免了過度吸水造成的干燥時間長、銀耳物料粘連的現(xiàn)象； 3. 高溫蒸汽軟化工藝。 依據(jù)銀耳對人體的作用，有三類特殊人群具有極大的需求：長期吸煙者、中老年人和塵肺病或具有塵肺病傾向者。本產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝采用先進的壓縮萃取生產(chǎn)技術(shù)，解決了銀耳幾千年費時熬制和不能保存的難題，并極大程度 地保留了銀耳的原始形態(tài)、香醇美味和營養(yǎng)價值。 該項目的資金 籌措為：企業(yè)自有資金 1100 萬元，銀行借款 1000萬元。 （ 2）建立還款儲備金，我公司每年在營業(yè)收入中，除按《企業(yè)法》相關(guān)規(guī)定提取“公積金”和“公益金”以外，再利用剩余待分配利潤建立“還款儲備金”，該項基金專戶存儲，用于因不可抗力等因素導(dǎo)致企業(yè)無力還款情況。 4 人才風(fēng)險 人才風(fēng)險：我公司目前擁有一批優(yōu)秀的技術(shù)、科研和管理人才，但是隨著公司的不斷發(fā)展，人才風(fēng)險日益突出，能不能留住人才、吸引人才，是一個需要認(rèn) 真對待的問題，這關(guān)系到公司未來的發(fā)展。 四、項目預(yù)期效益分析 （一）成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)化目標(biāo)分析 本項目的成果與產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化的目標(biāo)是：制定本項目所生產(chǎn)的產(chǎn)品的企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；培養(yǎng)出本項目 的品控人員 1 名；培養(yǎng)出本項目所需技術(shù)骨干 2— 3 名；建成年生產(chǎn)能力達 230 噸以上， 10000 萬套的生產(chǎn)線，并且能生產(chǎn)出符合國家相關(guān)部門要求和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品。尤其是同多家 VC/PE 建立了資本項目對接，與同行相比具有更大的資本優(yōu)勢。該項目不僅 對 環(huán)境 生態(tài) 無影響，還可以起到發(fā)展地方經(jīng)濟，解決當(dāng)?shù)?勞動就業(yè) 等效果。我公司 植物提取物雙氫青蒿素、白藜蘆醇兩個產(chǎn)品工藝技術(shù)改造分別獲得四川省科技廳科技支撐資 金扶持 和科技型中小企業(yè)創(chuàng)新基金扶持 ， 中藥材 植物提取分離工藝設(shè)備技術(shù)改造 項目 ，被省政府列為 2020 年第二批戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金扶持項目 ，并給予 260 萬元的資金扶持 。獲得《食品衛(wèi)生許可證》、《藥品生產(chǎn)許可證》、《質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書》、《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》、《中華人民共和國藥品 GMP 證書》。 在質(zhì)量控制方面，張德勛董事長不僅組建了 QA、 QC 小組，還引進了目前國際上目前最先進的六西格瑪質(zhì)量控制，大幅提高了公司產(chǎn)品質(zhì)量！在檢測方面，實施了入廠檢驗、轉(zhuǎn)序檢驗、巡回檢驗、抽樣檢驗、入庫檢驗和出廠檢驗等六檢結(jié)合。系我校辦學(xué)實力最強和辦學(xué)特色十分突出的學(xué)院 之一。學(xué)院師資力量雄厚、水平一流，現(xiàn)有在職教職工 110 人，具有博士學(xué)位的教職工占 30%以上，其中教授（研究員） 27 人、副教授（副研究員、高工） 35 人，博士生導(dǎo)師 13 人，院士 1 人，“長江學(xué)者獎勵計劃”特聘教授 1 人， 國家級教學(xué)名師 1 人，教育部輕工與食品學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會副主任委員、輕化工程專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)分委員會主任 1 人，教育部教學(xué)指導(dǎo)分委員會委員 2 人 ,有突出貢獻中青年專家 2 人。 在上下游管理上 ，獨創(chuàng)信用一體化系統(tǒng)，讓供應(yīng)商自覺、按質(zhì)、按量保證原輔料等的供應(yīng)；讓經(jīng)銷商自覺維護公司形象、主動推銷公司產(chǎn)品。公司建有 60000 余畝中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，該基地被列為中藥材首批農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。 擁有 1 名博士、 3 名碩士、 20 余名學(xué)士學(xué)位的科技人才。為廣大消費者開發(fā)了一 種 攜帶方便、營養(yǎng)價值高、香醇美味 的新型速食飲品。項目建成后，年生產(chǎn) 能力為 230 噸以上， 10000 萬套，年銷售收入可達 億元以上。其中呂遠平女士為四川大學(xué)副教授、博士，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會高級會員，現(xiàn)任四川大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)實驗室主任，四川省食品科學(xué)與技術(shù)重點實驗室副主任。這些機制的建立將確保發(fā)揮人才的潛力，實現(xiàn)人才的個人價值，最終規(guī)避了人才流失的風(fēng)險。 3 財務(wù)風(fēng)險 財務(wù)風(fēng)險：四川泰康藥業(yè)有限公司的快速發(fā)展有賴于一定的外部資本的注入，如果經(jīng)營中不能按預(yù)定的經(jīng)營目標(biāo)實施，可能存在財務(wù) 風(fēng)險。但是，企業(yè)現(xiàn)在面臨的風(fēng)險不在是單一的，還存在金融、法律、政策、技術(shù)、管理等方面的風(fēng)險。 我公司還充分利用下腳料和廢棄物，開發(fā)出金花銀耳飲品、膠原蛋白等副產(chǎn)品，既解決了下 腳料和廢棄物的處理，又增加了公司的收入，從而降低成本；公司還與四川大學(xué)達成初步開發(fā)意向，將陸續(xù)開發(fā)具有高附加值的銀耳系列產(chǎn)品，進一步獲得更大的利潤！ 3. 銷售優(yōu)勢 我公司現(xiàn)有銷售網(wǎng)點 500 余家，遍布全國各地，還與 130 多家大中型銷售企業(yè)建立了長期友好的合作關(guān)系。以下行業(yè)從業(yè)人員是塵肺病的高發(fā)人群或塵肺病發(fā)生的潛在人群：陶瓷、水泥生產(chǎn)者；石場、石料開采、粉粉碎者；五金、寶石、腕表作業(yè)的電焊、打磨、拋光者；皮毛、紡織產(chǎn)業(yè)的原料處理者；家具制造業(yè)中木料的鋸、刨、磨等加工者；塑料原料破碎、混合等從業(yè)者， 等等。該工藝技術(shù)設(shè)備投資小，操作過程簡單 ，生產(chǎn)成本低，易于工業(yè)化生產(chǎn)。 （二）項目創(chuàng)新點 傳統(tǒng)的銀耳粥是 用冰糖、銀耳，通過文火煎熬成糊狀，時間長、攜帶不便。年均利潤超過 7000 萬元。其中呂遠平女士為四川大學(xué)副教授、博士，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會高級會員，現(xiàn)任四川大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)實驗室主任，四川省食品科學(xué)與技術(shù)重點實驗室副主任。 2．階段目標(biāo) 1) 2020 年 4 月 8 號 —— 8 月 30 號 ,完成土建和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)； 2) 2020 年 9 月 8 號 —— 9 月 30 號，完成設(shè)備安裝調(diào)試； 3) 2020 年 9 月 8 號 —— 9 月 30 號，完成試生產(chǎn)； 4) 2020 年 9 月 8 號 —— 9 月 30 號， 正式投產(chǎn)。本項目采用的發(fā)明專利技術(shù)很好地解決了上述問題。 三、項目實施方案分