三全食品狀元水餃品牌講解課件(完整版)
【正文】 等為主的中式速凍及常溫食品，共有數(shù)百個品種，年產(chǎn)量幾十萬噸。 三全“面點(diǎn)坊”產(chǎn)品： 雙重有氧醒發(fā) 好吃如同現(xiàn)做的 三全面點(diǎn)獨(dú)創(chuàng)雙重有氧醒發(fā)工藝，精確控制醒發(fā)過程中的溫度和濕度，確保內(nèi)外雙向的雙重醒發(fā)過程，讓酵母充分有氧呼吸，面團(tuán)氣孔均勻膨脹，帶來雙倍的松軟細(xì)膩，松軟口感如同現(xiàn)做的！ ? 產(chǎn)品整體特點(diǎn) ? 原料精挑細(xì)選 ? 三全面點(diǎn)坊所有原料均精挑細(xì)選，小麥原料只選用北緯 35度的優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)區(qū)，這里光照充足，雨水充沛，土壤無污染，盛產(chǎn)的小麥蛋白質(zhì)、膳食纖維含量高，做出的產(chǎn)品麥香濃郁、口味純正； ? 產(chǎn)品天然營養(yǎng)； ? （ 07年，產(chǎn)品均進(jìn)行了全面改良，和原配方及競品相比，不含添加劑和人工色素，產(chǎn)品主要依靠主料的搭配突出產(chǎn)品的口味特點(diǎn)，追求口感上的天然、純正）： 狀元水餃 取名狀元水餃的意思就是指“水餃中的狀元”之意，就是最好的水餃。 ? 東北狀元水餃口味特點(diǎn)（ 702g） ? 東北三鮮： 韭菜的辛香鮮脆、里脊肉的滑嫩和海米的甘鮮創(chuàng)造出北方風(fēng)味水餃中的精品，三鮮餡水餃豐富的滋味和鮮嫩的口感使人食之回味無窮。 （ 2）叫賣 這是聚集人氣最直接的方法，通過叫賣把產(chǎn)品的賣點(diǎn)傳達(dá)給消費(fèi)者，既可以吸引顧客注意，又可以讓顧客產(chǎn)生品嘗的欲望，還可以通過聚集的人氣讓顧客愿意品嘗。在操作的過程中要注意觀察周圍的人群，發(fā)現(xiàn)有目標(biāo)群體，要主動與其溝通，微笑的招呼顧客品嘗，并把產(chǎn)品展示給顧客，向其講解產(chǎn)品特點(diǎn)。當(dāng)顧客經(jīng)過品嘗臺、關(guān)注品嘗活動、和我們目光對視等情況下，我們就應(yīng)該主動與顧客溝通。 撈出餃子時(shí)要注意空干水餃湯，避免湯汁滴灑在電磁爐的面板上、展臺上、品嘗杯杯體上。 ? ? 二串詞：質(zhì)量求生存、創(chuàng)新求發(fā)展， 三全開發(fā)的高檔狀元水餃，精選上等原料，在煮制過程中無須點(diǎn)水，水開后煮制 7分鐘即可享受美味，皮兒薄至 0． 8毫米，餡含量達(dá)到了60% ，是真正的大餡水餃，五星級廚師精心調(diào)配，口感爽滑筋道，營養(yǎng)搭配更均衡，滿足您全家人的營養(yǎng)需求。 ? （ 2）在顧客品嘗的時(shí)候 ? 話術(shù)：您現(xiàn)在品嘗的是 XXX口味的產(chǎn)品，這款產(chǎn)品也是朋友們最喜歡的 ，口感還不錯吧？ ? （ 3）當(dāng)感覺顧客對產(chǎn)品比較滿意的時(shí)候 ? 話術(shù)：，這款產(chǎn)品是狀元中的明星產(chǎn)品，是最受消費(fèi)者喜愛的口味，我相信您的家人也一定會喜歡 XX袋夠全家人分享嗎？ ? （４）當(dāng)顧客對目前品嘗的口味不太滿意的時(shí)候 ? 話術(shù)：如果這款產(chǎn)品不適合您的口味，我們還有 XX款 XX口味供您選擇，保證滿足您全家人的口味和營養(yǎng)需求，三全狀元產(chǎn)品，是您最佳的選擇。促銷服裝要每周洗凈，洗后要燙平。 保持展臺清潔、整齊、有序。 。 ? 舉止優(yōu)雅大方，語速適中清晰的背誦解說詞 ? 品嘗的目標(biāo)人次和評估標(biāo)準(zhǔn) 品嘗時(shí)間 20xx年 9月 11日到 9月 30日的上午 9： 0012：30 下午 15： 0019： 30 品嘗產(chǎn)品 重點(diǎn)門店有 702克產(chǎn)品必須使用此產(chǎn)品。 ? 工作期間不吃有異味的東西，避免口中有異味 ? 在商場內(nèi)不隨意奔跑，強(qiáng)行快走 ? 工作中，原則上不允許打手機(jī)或會客，若確實(shí)有事要遠(yuǎn)離工作臺但接聽控制在 3分鐘內(nèi) ? 不許佩帶飾物、扎耳孔，留長指甲和染指甲油 ? 8. 上下班要把所有物料整理好避免造成損失或丟失 ? .有事提前請 ? 行為規(guī)范要求 。 ? （７） XX牌比你們的好吃 ? 話術(shù)：您對我們產(chǎn)品的建議我們會考慮的，狀元選料非?？季?，配方充分考慮到了健康需要，生產(chǎn)環(huán)境也完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，最大程度的保留了產(chǎn)品本身的原汁原味。三全狀元餛飩，冠軍品質(zhì) 、狀元味道，是您最佳的選擇 。把品嘗杯整齊擺放至托盤內(nèi)（品嘗杯的商標(biāo)要正面面對消費(fèi)者）托盤上同時(shí)放置一次性牙簽和餐巾紙 每次煮制的產(chǎn)品數(shù)量都要有詳細(xì)的紀(jì)錄表 ，用完產(chǎn)品后的包裝袋妥善
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