三全食品狀元水餃品牌講解課件(存儲版)
【正文】 肉 東北白菜豬肉 東北韭菜豬肉、 東北芹菜豬肉 狀元東北水餃與狀元水餃的區(qū)別： ? 狀元東北水餃隸屬狀元水餃系列，是狀元水餃系列口味的補(bǔ)充，而非單獨(dú)的一個(gè)品類，東北水餃的主要特點(diǎn)是：主料來源于東北黑土地特有原料（黑土地天然有機(jī)肥沃土壤，日照時(shí)間長，作物自然營養(yǎng)品質(zhì)高），選用東北配方，東北五星級酒店名廚調(diào)味，口味家常不油膩。 和其他青菜相比 , 薺菜吃起來有一種特別清新的味道 , 另外 , 薺菜有很好的藥用價(jià)值 , 民間有 (春食薺菜賽靈丹 ) 的說法 , 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明 ,薺菜有親熱解毒 明目利肝 止血降壓 抗癌的作用 . ? 三 鮮 : 精心調(diào)味 融合了豬肉 香菇 海鮮等各種配料的 鮮味于一體既保證了口感又體現(xiàn)了營養(yǎng) ? 番茄牛肉 : 風(fēng)味獨(dú)特 酸甜可口 采用新疆無公害番茄 , 因當(dāng)?shù)胤焉L周期出長 日照充足番茄的味道特別地道 . ? 白菜豬肉 : ? 氛圍營造 （ 1）物料的使用 本次推廣只要求使用彩虹橋、端頭包裝、端頭上方吊板三種物料即可，同時(shí)注意， Pop的使用也很重要。比如，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)回頭客的時(shí)候，我們可以親切的與其交談，說道“您來了，上次買的餃子，家里人喜歡吃嗎？”既然是回頭客，顧客肯定會(huì)說喜歡之類的話，這些話讓其他的顧客聽到 ? ? （ 4）主動(dòng)攔截 ? 就是當(dāng)品嘗的顧客比較少的時(shí)候，我們應(yīng)該主動(dòng)攔截顧客?！薄澳鞘裁磿r(shí)間吃過的？（您以前吃的什么口味的）”（當(dāng)顧客說吃 過 了，或不好吃的時(shí)候。左手蓋上鍋蓋后用抹布及時(shí)把展臺上擦拭干凈。 20xx年，三全凌湯圓、 三全水餃被國家檢驗(yàn)檢疫總局評為中國名牌產(chǎn)品。 ? 話術(shù)：您好，您現(xiàn)在看到的是三全狀元水餃的時(shí)尚廚房，稍候您就可以免費(fèi)品嘗到我們狀元水餃的美味， 7分鐘輕松成為美食家。 一 .儀容儀表規(guī)范要求 ? １、 頭發(fā)要勤清洗，梳理整齊 , 把頭發(fā)挽成發(fā)髻。 工作時(shí)間不在展臺附近大聲喧嘩、嬉笑打鬧。 品嘗人次 每日派贈(zèng)品嘗不低于 200人，若煮制產(chǎn)品702克不低于 6袋或煮制 800克不低于 5袋。禁止用贈(zèng)品品嘗。 工作時(shí)間內(nèi)不得背靠墻壁、展臺，不脫離展臺 3米的距離 不得在展臺附近挖鼻孔或隨地吐痰等陋習(xí)。 ? （８） 針對老顧客 ? 話術(shù)：（適當(dāng)?shù)姆Q呼）您過來了！這次給您推薦一款明星產(chǎn)品 XXX，希望您在享受美味狀元時(shí)，別忘了和朋友一起分享！ ? ? (９ )你們的 702g水餃跟 800g有什么區(qū)別嗎？ ? （視消費(fèi)者購買意愿酌情介紹，嚴(yán)禁降低 800g，抬 ? 高 702g水餃） ? ? 話術(shù)： 702g狀元水餃?zhǔn)俏覀児驹谠?800g狀元 ? 水餃基礎(chǔ)上對產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行了一定提升，我們現(xiàn)在 ? 水餃比 800g單重大（ ）且多的 1． 5克全在陷 ? 上，陷含量達(dá)到了 60%是最大陷的水餃。） ? 三串詞：今天，只要您購買三全狀元系列產(chǎn)品滿 20元，還可獲贈(zèng)狀元專用保溫袋一個(gè)，贈(zèng)品有限，敬請把握。） ? 5）顧客試吃過程中（話術(shù) :您現(xiàn)在品嘗的是三全狀元水餃 XX口味 ,我們這里正在舉辦三全狀元系列產(chǎn)品的促銷活動(dòng)，歡迎您的參與；冠軍品質(zhì) 狀元味道） ? 6）顧客品嘗后，及時(shí)弧度遞上餐巾紙（各銷售單位自行采購抽式紙），體現(xiàn)三全的人性化關(guān)懷。（水質(zhì)要清澈，煮制三次水餃換一次水，避免鍋內(nèi)水源出現(xiàn)漂油花、菜葉、水質(zhì)渾濁現(xiàn)象?！? ? “歡迎免費(fèi)品嘗三全狀元水餃，您可以了解一下，
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1