三全食品狀元水餃品牌講解課件-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 狀元系列還有餛飩和湯圓 ……” ? “沒關(guān)系，您可以嘗一下，好吃下次再買。另外，每次顧客購(gòu)買完產(chǎn)品之后，用放大的聲音講“您的三全狀元 ……（產(chǎn)品），請(qǐng)您拿好，歡迎再次購(gòu)買，請(qǐng)走好”之類的語言，也可很好的營(yíng)造出暢銷的氛圍，同時(shí)強(qiáng)化賣場(chǎng)其他顧客對(duì)三全狀元品牌的印象。 ? 東北芹菜豬肉 ：蘊(yùn)含豐富的纖維素，清新鮮脆，香氣十足，與柔嫩的里脊鮮肉結(jié)合而成的芹菜餃子，不但可以綜合芹菜的新香氣，還可使肉餡的口感更加清甜爽口。 ? 用心工藝：保持了餡料中肉和菜的顆粒狀，原汁原味 , 越嚼越有味。 ? 餡好： ? 原料好：全面采用放心肉和無公害蔬菜，嚴(yán)格控制原料來源。中國(guó)第一顆速凍湯圓、第一只速凍粽子都出自三全，公司現(xiàn)今占地八萬多平方米，擁有幾十條現(xiàn)代化的生產(chǎn)線及幾萬噸低溫冷庫(kù)的大型速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，公司現(xiàn)有員工 2萬多人，在全國(guó)有 35個(gè)分公司、辦事處及分廠。咬開面皮兒就能聞到肉香，吃后滿口溢香。 ? 狀元東北水餃偏北方風(fēng)味，狀元水餃偏南方風(fēng)味，南北風(fēng)味滿足更多消費(fèi)者的多樣化需求。它們可以吸引消費(fèi)者的目光、提高消費(fèi)者對(duì)三全品牌的認(rèn)知度和信任度。比如：如果品嘗臺(tái)與人流有一定的距離，可以把煮好的產(chǎn)品用干凈的容器盛好，送到消費(fèi)者的面前。） ? 通常，部分目標(biāo)消費(fèi)者不好意思品嘗，所以我們要更加主動(dòng)，讓其接受。 ? 用 1600W的火候定時(shí)煮制 5分鐘后改至 1000W的火候煮制 2分鐘即可。 20xx年又被國(guó)家商標(biāo)總局評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo) .越了解三全，您會(huì)越信賴三全。 三全狀元水餃 /餛飩，純凈水和面、冷鮮肉做主料，絲絲細(xì)節(jié)讓您味美于口、精致于心 ，精選進(jìn)口面粉，口感爽滑筋道有彈性，操作更簡(jiǎn)單，在煮制過程中無須點(diǎn)水，只要短 短的 7分鐘，即刻享受狀元水餃的美味。 ? ２、 必須著統(tǒng)一服裝。 除為顧客做現(xiàn)場(chǎng)演示外，不得在上班時(shí)間觸摸把玩餐具。 ( 銷售跟蹤表 每日銷售有詳細(xì)紀(jì)錄，每周以電子表格傳遞給推廣主要負(fù)責(zé)人格式為 : XX店 品嘗 X袋 銷售 X袋 ) 評(píng)估標(biāo)準(zhǔn) 試吃的人數(shù)是否達(dá)到底線 200人、圍觀的人數(shù)是否多，在 200個(gè)參與者中實(shí)際產(chǎn)生購(gòu)買的比率，現(xiàn)場(chǎng)參與者和圍觀者對(duì)產(chǎn)品及促銷活動(dòng)的評(píng)價(jià)，若持續(xù)試吃的活動(dòng)比較活動(dòng)前后的產(chǎn)品知名度及購(gòu)買率的差異。無702克產(chǎn)品用 800克產(chǎn)品，免品產(chǎn)品生產(chǎn)日期控制在兩個(gè)月內(nèi)。 ? 工作時(shí)間不得擅自離崗 ，不許出現(xiàn)無故脫崗 15分鐘以上 在工作區(qū)域 3米范圍內(nèi)必須主動(dòng)以目光和微笑向顧客打招呼請(qǐng)其品嘗狀元餃。同時(shí)用我們現(xiàn)有的促銷活動(dòng)吸引她。貼心朋友三全狀元祝您天天好輕松。 ? 基本行為及話術(shù)） ? 1）左手托起托盤走出展臺(tái)（活動(dòng)范圍控制在展臺(tái)周圍 3米以內(nèi)）尋找目標(biāo)顧客； ? 2）發(fā)現(xiàn)目標(biāo)顧客后親切地與目標(biāo)顧客的目光形成自然接觸； ? 3）保持自然的微笑快步地走向前去攔截顧客 ? 4）右手由下向上（要有弧度）從托盤上端起紙杯，左手托盤，右手引導(dǎo)消費(fèi)者走進(jìn)活動(dòng)區(qū)域或產(chǎn)品陳列區(qū)域（話術(shù)：您好，歡迎品嘗三全狀元餃。 ? 二、用正確方法煮制產(chǎn)品的流程 ? 鍋內(nèi)要有足量的水，至少達(dá)到 容量的 2/3水位高度 ，保證同時(shí)煮制 8— 12個(gè)水餃，煮制數(shù)量根據(jù)人流調(diào)整。 ? 如何做到每天超人氣品嘗？ ? “冠軍品質(zhì)、狀元味道”“您好，歡迎品嘗三全狀元水餃 …… 。 ? 顧客溝通的語言也要通過擴(kuò)音器放大，可以同時(shí)讓多個(gè)顧客了解產(chǎn)品，還可以營(yíng)造一種產(chǎn)品暢銷的氛圍。 ? 東北韭菜豬肉 ：韭菜氣味獨(dú)特，略帶清香，并富含胡蘿卜素，是北方過年包餃子的主角，其顏色翠綠，味道濃郁 ，十分提味，配以柔嫩的里脊肉，韭菜的辛香和肉的醇香完美結(jié)合，讓你天天體味年的味道。 ? 用心調(diào)味：特請(qǐng)五星級(jí)酒店大廚精心調(diào)制，入口醇香而不膩。 ? 三全凌湯圓 口味最經(jīng)典、口感最地道 ? 三全灌湯水餃的特點(diǎn)： ? 皮好 ：面皮兒更薄，生餃子的面皮兒厚度在1mm左右；面皮兒更筋道，北緯 35度小麥產(chǎn)區(qū)的小麥粉。目前，主要產(chǎn)品是以湯圓、水餃、粽子、面點(diǎn)、點(diǎn)心
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