食品經(jīng)營管理考試試卷含答案(完整版)
【正文】 A、增加監(jiān)督檢查頻次 B、減少檢查頻次 C、 吊銷許可證 D、吊銷營業(yè)執(zhí)照 被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起 ( D )內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。 A、注銷 相關(guān)許可 B、加強(qiáng)質(zhì)量抽查頻次 C、立即采取整改措施 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定組織職工參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識(shí)，并建立 (C )。 A、可繼續(xù)銷售 B、可降價(jià)銷售 C、不能銷售 D、可作處理食品銷售 1國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由 ( B )統(tǒng)一公布。 A、領(lǐng)域內(nèi) B、范圍內(nèi) C、境內(nèi) 二、多項(xiàng)選擇題 (每 題 4 分，共 36 分 ) 食品安全工作實(shí)行 （ ABCD ） ，建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。 A、營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品 B、超過保質(zhì)期的食品 C、無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品 特殊食品包括（ ABCD ） A、 保健食品 B、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 C、嬰幼兒配方乳粉 D、其他嬰幼兒配方食品 三、判斷題 (每 題 1 分，共 10 分 ) 食品和食品添加劑與其標(biāo)簽、說明書所載的內(nèi)容不符的，不得上市銷售。 （
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