【正文】 ，擁有多家具備國際貨運(yùn)一級代理資格和無船承運(yùn)人資格（ NVOCC）的全資子公司。所以選擇合作的物流企業(yè)來配送雪餅的時候要避開以上所涉及的不利因素。 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項(xiàng)目 （ 一 ） 至 項(xiàng)目（五） ] 16 共同配送 的 實(shí)施難點(diǎn)及策略 共同配送是物流配送發(fā)展的總體趨勢 ,當(dāng)然 ,共同配送涉及很多具體的細(xì)節(jié)問題 ,在實(shí)施過程中難免會出現(xiàn) 一些困難點(diǎn)。而且近年來旺旺雪餅的銷量明顯下降，所以旺旺雪餅的利潤最大一塊來源就是在物流成本上。優(yōu)化前華潤倉庫的的配送方式是給每個門店都配有相應(yīng)的貨車以及司機(jī)。 共同 配送是經(jīng)長期的發(fā)展和探索優(yōu)化出的一種追求合理化配送的配送形式 ,也是美國、日本等一些發(fā)達(dá)國家采用較廣泛、影響面較大的一種先進(jìn)的物流方式。由此可見華潤倉庫的 送達(dá)服務(wù) 做得也很專業(yè)。跟一般送貨不同 之 處在于，通過配裝送貨可以大大提高送貨水平及降低送貨成本，所以配裝也是配送系統(tǒng)中有現(xiàn)代特點(diǎn)的功能要素，也是現(xiàn)代配送不同于已往送貨的重要區(qū)別之一。 物流流程的優(yōu)化是每個企業(yè)的工作重點(diǎn)，高效率、低成本的物流將是企業(yè)第三利潤源。 。當(dāng)然這個代發(fā)肯定不是朋友之間互相幫忙那么簡單， 代發(fā) 之前應(yīng)該還有相關(guān)手續(xù)需要辦理，等雙方負(fù)責(zé)人簽字蓋章之后，才能成為合作伙伴。一個倉庫里大概有上萬種商品，要是大部分商品的供應(yīng)商 都能自己管理庫存信息，那么華潤的物流運(yùn)作效 率肯定能提升一大截。 華潤倉庫物流運(yùn)作 外部流程的優(yōu)化策略 華潤物流 與外部企業(yè)的關(guān)系有與供應(yīng)商的關(guān)系、與用戶的關(guān)系、與其它物流企業(yè)的關(guān)系。 華潤倉庫 物流運(yùn)作 內(nèi)部流程的優(yōu)化策略 在流程優(yōu)化之中，需要對現(xiàn)有流程進(jìn)行分解，然后按照績效目標(biāo)來重新組配。 華潤倉庫的揀貨流程還是最原始的那種 手工紙面單據(jù)，它的特點(diǎn)是流程簡單，所需設(shè)備單一，容易被員工 接受。抽盤人員從實(shí)物中抽取 20%復(fù)核初盤資料，從初盤資料中抽取 30%對實(shí)物進(jìn)行抽盤。 倉庫管理員 在驗(yàn)收無誤后 要在 《送貨清單》上簽收，并加蓋收貨專用章，一聯(lián) 存根 ， 另一 聯(lián)交 還 對方。配送中心為每家在杭的華潤超市設(shè)立了一塊獨(dú)立的配送區(qū)，如：濱江店、華誼店、南潯店、平湖店等 16 塊配送區(qū)。供應(yīng)商在接到訂單 之后，他們的配貨員會按照要求把商品裝車送到華潤的物流配送中心。 6) 商品附圖 ： 圖 1 旺旺雪餅 袋裝 圖 2紙箱 包裝規(guī)格 圖 3商品庫存編號 二、旺旺雪餅的 供應(yīng) 物流與銷售物流 供應(yīng)物流是指 ： 生產(chǎn)資料的采購、進(jìn)貨運(yùn)輸、倉儲、 庫存管理、用料管理和供料運(yùn)輸 。 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項(xiàng)目 （ 一 ） 至 項(xiàng)目（五） ] 5 旺旺雪餅的銷售物流是指旺旺雪餅的銷售過程涉及的物流，銷售的流程 如 圖8 所示。 工作人 員對采購訂單和剛收到的送貨單進(jìn)行核對，核對無誤后開始卸貨。 倉庫主管組織倉庫人員初盤存貨，以盤點(diǎn)表記錄初盤結(jié)果。 盤點(diǎn)后期， 倉庫主管將已審核盤點(diǎn)單導(dǎo)出為進(jìn)、出倉單，電腦自動生成盤盈單和盤虧單 。 ： 圖 12 四 、旺旺雪餅的物流運(yùn)作優(yōu)化 目前華潤倉庫物流運(yùn)作 流程 劃分基本配送區(qū)域 車輛配載 暫定配送先后順序 車輛安排 選擇配送線路 確定最終的配送順序 完成車輛積載 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項(xiàng)目 （ 一 ） 至 項(xiàng)目（五） ] 8 華潤倉庫目前的物流流程基本上跟上面的旺旺雪餅的運(yùn)作流程一樣 ，包括：進(jìn)貨、卸貨、驗(yàn)收 、入庫、堆碼、盤點(diǎn)、揀貨、分揀、發(fā)貨。 供應(yīng)商 華潤門店 進(jìn)貨 儲存 揀貨 分揀 發(fā)貨 搬運(yùn) 搬運(yùn) 搬運(yùn) 搬運(yùn) 盤點(diǎn) 補(bǔ)貨 訂單處理 存貨低于標(biāo)準(zhǔn)則采購 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項(xiàng)目 （ 一 ） 至 項(xiàng)目（五） ] 9 策略 三 ： 本著服務(wù)宗旨，在流程優(yōu)化的基礎(chǔ)上增加附加活動。對于這類供應(yīng)商，華潤可以跟他們進(jìn)行完全透明的合作方式。從臨平 倉庫 到濱江 門店 一趟來回的成本費(fèi)大約要 100 塊。 。 四、總結(jié) 通過這次的實(shí)地參觀，我對物流倉庫的運(yùn)作有了更深的了解。 比如揀出來的旺旺雪餅可能有 10 箱是要送往濱江的，有 8 箱 要發(fā)往蕭山的，剩下的則是要發(fā)往平湖的。因此， 想 要圓滿地實(shí)現(xiàn)運(yùn)到之貨的移交，并有效地、方便地處理相關(guān)手續(xù)并完成結(jié)算，還應(yīng)講究卸貨地 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項(xiàng)目 （ 一 ） 至 項(xiàng)目（五） ] 14 點(diǎn)、卸貨方式等。 面對上述 這種問題，華潤倉庫應(yīng)該學(xué)習(xí)西方發(fā)達(dá)國家的配送 方式 ， 部分門店的商品 采用共同配送的形式來解決這個問題。這種配送有利于節(jié)省運(yùn)力和提高運(yùn)輸車輛的貨物滿載率。 旺旺雪餅共同配送 的原因 (1)從 華潤倉庫自身 的角度來看 ,共同配送可 以降低配送成本 ,由于共同配送是多個貨主企業(yè)共享一個第三方物流服務(wù)公司的設(shè)施和設(shè)備 ,從而由多個貨主共同分擔(dān)配送成本 ,從而降低了成本。倉庫 可以集中精力經(jīng)營核心 區(qū)域的配送 業(yè)務(wù) ,促進(jìn) 華潤 的成長與擴(kuò)散 。 面對上述的難點(diǎn)，政府已經(jīng)采取相關(guān)措施，為 企業(yè)提供公平公正的競爭環(huán)境 , 來 促進(jìn)共同配送體系的發(fā)展 。所以如何降低這類普通消費(fèi)品的物流成本是一個急需解決的問題。為了進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)地業(yè)務(wù)，同時也正計(jì)劃在北京興建大型物流配送中心。目前，以沿海地區(qū)為主，該公司在內(nèi)地?fù)碛芯W(wǎng)點(diǎn)超過 15 個。 其次，服務(wù)水平。 在 服務(wù)質(zhì)量 方面我們企業(yè) 也是同行中的佼佼者。朝著我們共同發(fā)展的奮斗目標(biāo)前進(jìn)。 以上整個過程比較煩瑣，而且基本上都是通過人工操作的，錯誤率也就比較高。 2．固定周期補(bǔ)貨 現(xiàn)代物流管理 —— [ 項(xiàng)目 （ 一 ） 至 項(xiàng)目（五） ] 22 QR 的自動補(bǔ)貨要求杭州旺旺食品有限公司更快更頻繁地運(yùn)輸重新訂購的商品，以保證店鋪不缺貨，從而提高銷售額。 6．公 司業(yè)務(wù)重組及系統(tǒng)集成 通過重新設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程，將前五步的工作和公司的整體業(yè)務(wù)集成起來，以支持公司的整體戰(zhàn)略。 華潤倉庫 的產(chǎn)品要求滿足先進(jìn)先出原則，由于庫存數(shù)據(jù)不準(zhǔn)，致使有些貨物達(dá)不到客戶的要求，而在庫存報(bào)表中沒有體現(xiàn)。 GPS/GIS綜合應(yīng)用 GPS 定位技術(shù)具有高精度、高效率和低成本的優(yōu)點(diǎn) 非常適合 在汽車自動定位，跟蹤調(diào)度方面的應(yīng)用。 參考 資料 [1]邵貴平 《 物流信息系統(tǒng) _第二單元 .ppt》、《 物流信息系統(tǒng) _第 一 單元 .ppt》 [2]百度百科 [3]深圳貨運(yùn)物流網(wǎng) 。 GIS 應(yīng)用于物流，主要是指利用 GIS 強(qiáng)大的地理數(shù)據(jù)功能來完善物流分析技術(shù)。 庫存數(shù)據(jù) 的提供不及時，每次出庫或入庫后，人工修改報(bào)表，速度慢，錯誤率高；且不能實(shí)現(xiàn)報(bào)表的 Web 查詢。 流通業(yè)物流理論的發(fā)展是 QR、 ECR、 CPFR。自動補(bǔ)貨使用基于過去和目前銷售數(shù)據(jù)及其可能變化的軟件進(jìn)行定期預(yù)測，同時考慮目前的存貨情況和其他一些因素，以確定訂貨量。如循環(huán)期、準(zhǔn)時交貨率、產(chǎn)品質(zhì)量、供應(yīng)鏈總營運(yùn)成本指標(biāo)等。 [關(guān)鍵詞 ]： 華潤 萬家 ； 供應(yīng)鏈 ； 優(yōu)化 設(shè)計(jì) “21 世紀(jì)的競爭不是企業(yè)和企業(yè)之間的競爭，而是供應(yīng)鏈之間的競爭 ” ，這已經(jīng)成為一個共識。物流的成本是我們企業(yè)的一大 競爭 優(yōu)勢，所以貴公司也不要認(rèn)為我們企業(yè)在各方面都優(yōu)秀的同時，價(jià)格方面會比較的高。 關(guān)于應(yīng)變力方面：在與客戶意見發(fā)生分歧的時候，我們的員工會站在客戶角度著想并盡量滿足客戶需求；當(dāng)市場需求發(fā)生變化的時候，我們也能靈活的適應(yīng)；我們會與客戶密切合作，不斷提升服務(wù)水平。據(jù)透露，除了與合作伙伴 DHL 及 OCS 商談合作外，目前華潤物流正與其他的跨國公司洽談合作事宜。 企