【正文】 來(lái)看，雖然新鮮水果消費(fèi)量很大，且在不斷增長(zhǎng)，但加工水果消費(fèi)增長(zhǎng)速度大大快于新鮮水果消費(fèi)增長(zhǎng)速度。穩(wěn)面積、調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、保增收。到 20**年全國(guó)水果總產(chǎn)值達(dá)到 2700 億元，占種植業(yè)產(chǎn)值 10％左右。我們的調(diào)查方式主要是通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的銷售批發(fā)門(mén)面老板經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行實(shí)地查看、詢問(wèn)；二是與當(dāng)?shù)劁N售大戶座談，請(qǐng)他們介紹情況；三是向當(dāng)?shù)財(cái)偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對(duì)當(dāng)?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品；四是請(qǐng)當(dāng)?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果，針對(duì)銷售大戶，我們還贈(zèng)送橙子給他們做銷售樣品，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行宣傳；五是請(qǐng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門(mén)人員、銷售果商代表為我們提建議。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的新會(huì)橙后，一致認(rèn)為口感、甜度都不錯(cuò)，就是果太小，不是品牌果，沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。建議我們要分級(jí)包裝，并進(jìn)行打臘裝扮，同時(shí)他們?cè)敢鈳臀覀冊(cè)囦N果品，余輝老板準(zhǔn)備叫他弟弟過(guò)恭城購(gòu)一車 20 噸樣果回武漢試著賣，看能不能讓市民接受，打開(kāi)市場(chǎng)。師老板建議在分級(jí)包裝，用不同類型的紙箱包裝，不能太大箱，同時(shí)要進(jìn)行打臘包裝，提升水果的檔次。由于市場(chǎng)上臍橙量大，胡柚、冰糖橙水果豐產(chǎn)，且這類外地水果個(gè)頭大、包裝好，易于市民接受，加上時(shí)鮮水果（如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等）沖擊著橙類市場(chǎng)，我縣新會(huì)橙失去了占領(lǐng)市場(chǎng)的先機(jī)。政府和有關(guān)部門(mén)要通過(guò)多種途徑加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)果農(nóng)克服低價(jià)格不售的觀念，不要死咬定一個(gè)價(jià)格不賣，只要有合適的價(jià)格（根據(jù)質(zhì)量定價(jià)）即可銷售，售出總比不售為好。 （五）品牌問(wèn)題。為促進(jìn)銷售，保證果品質(zhì)量，一定要在種植管護(hù)環(huán)節(jié)上下功夫，從花期開(kāi)始就要進(jìn)行合理的疏花疏 果工作，在使用農(nóng)藥化肥時(shí)應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害以及綠色食品要求進(jìn)行施肥、用藥，多使用農(nóng)家肥和有機(jī)生態(tài)肥，保證果子質(zhì)量。 由上述可知，水果市場(chǎng)的前景是相當(dāng)光明 的，如果能占據(jù)地域的優(yōu)勢(shì)，把握天氣的變化，那更會(huì)獲得相當(dāng)高的利潤(rùn)，我們?cè)谡{(diào)查過(guò)程中采訪過(guò)老板得知，很多水果其實(shí)在他們家鄉(xiāng)水果盛產(chǎn)區(qū)或收購(gòu)地，水果的價(jià)格連現(xiàn)在的三分之一都不到，更別說(shuō)批發(fā)價(jià)。 調(diào)查報(bào)告分析指出，國(guó)產(chǎn)水果中，芒果、蘋(píng)果、梨的價(jià)格基本保持穩(wěn)定，但香蕉、龍眼、草莓隨天氣變化波動(dòng)較大，但總體來(lái)說(shuō)， 2021年的水果價(jià)格普遍高于往年：芒果 元 /斤，蘋(píng)果 58 元 /斤，香梨 元 /斤，桔子 46 元 /斤，香蕉 元 /斤。因此一定要在最短時(shí)間內(nèi)群策群力、想方設(shè)法，把兩院的水果銷售出去。 （四）通過(guò)多種途徑吸引顧客。通過(guò)招商引資，發(fā)展龍 頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化。芒果為南方水果，價(jià)格最高在 4 月上旬有一次大幅度上升，之后略有下降；芒果也不耐貯藏，調(diào)查時(shí)有因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題而以 2 元 /斤促銷的芒果。蘋(píng)果是北方最常見(jiàn)的水果之一，其上市時(shí)間長(zhǎng)，銷售量大，主要供應(yīng)季為冬季和初春；調(diào)查初期，蘋(píng)果價(jià)格穩(wěn)定， 4 月開(kāi)始價(jià)格有所上升，且市場(chǎng)供應(yīng)量減少（因蘋(píng)果品種和質(zhì)量問(wèn)題，調(diào)查結(jié)果有誤差）。為促進(jìn)銷售，保證果品質(zhì)量，一定要在種植管護(hù)環(huán)節(jié)上下功夫，從花期開(kāi)始就要進(jìn)行合理的疏花疏果工作，在使用農(nóng)藥化肥時(shí)應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害以及綠色食品要求進(jìn)行施肥、用藥，多使用農(nóng)家肥和有機(jī)生態(tài)肥，保證果子質(zhì)量。 （五）品牌問(wèn)題。政府和有關(guān)部門(mén)要通過(guò)多種途徑加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)果農(nóng)克服低價(jià)格不售的觀念，不要死咬定一個(gè)價(jià)格不賣，只要有合適的價(jià)格（根據(jù)質(zhì)量定價(jià)）即可銷售，售出總比不售為好。木瓜、火龍果是南方水果中最走俏的兩種。對(duì)于超市等水果零售商可以對(duì)比各個(gè)水果批發(fā)價(jià)收購(gòu)得相對(duì)便宜的水果，從而降低成本，并應(yīng)該根據(jù)自身顧客量及客戶需求找著最暢銷水果。為了了解兩院水果市場(chǎng)的價(jià)格變化情況，我們對(duì)兩院的水果市場(chǎng)的水果價(jià)格做了一次調(diào)查，時(shí)間分別為 2021 年 3 月 1 日至 10 日，兩院水果的價(jià)格隨著天氣變化而變化，兩院市場(chǎng)在調(diào)查的這些天水果銷售價(jià)格有明顯波動(dòng)，且變動(dòng)幅度大，尤其是香蕉、龍眼、草莓的價(jià)格變化較大。沒(méi)有形成自己獨(dú)特品牌，放在同一攤檔上，一般消費(fèi)者都只會(huì)感性地從價(jià)格、形狀上去決定是否購(gòu)買，很少有消費(fèi)者能夠分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣。 （三）注重包裝效果、分級(jí)售果。 三、建議 水果的銷售與種植是是相輔相成的，種得好了才能賣得好，但關(guān)鍵還在于市場(chǎng)的需求，有了市場(chǎng)才能帶來(lái)效益，才能提高果農(nóng)種植的積極性。 （四） 17 日晚到岳陽(yáng)市。 17 日上午在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門(mén)張建東所長(zhǎng)陪同下，對(duì)鄭州市華中 物流中心水果市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。兩個(gè)市場(chǎng)上的水果品種基本與長(zhǎng)沙情況類似，不同的是在這兩大市場(chǎng)中潮州柑、胡柚好賣，銷售量大。 15 日上午，在市工商局市場(chǎng)分局殷副局長(zhǎng)的陪同下，對(duì)長(zhǎng)沙市 2 個(gè)最大批發(fā)市場(chǎng)—— 馬王堆果品批發(fā)市場(chǎng)、紅星果品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查?，F(xiàn)將調(diào)查、學(xué)習(xí)活動(dòng)情況匯報(bào)如下： 一、調(diào)查學(xué)習(xí)目的 這次調(diào)查學(xué)習(xí)的目的是在我縣水果習(xí)慣于銷售南方城市的基礎(chǔ)上，尚未打開(kāi)北方城市銷售市場(chǎng)，為此對(duì)北方四城市的水果銷售市場(chǎng)作一個(gè)調(diào)查。到 20**年，果園總面積穩(wěn)定在 億畝左右。因此，從品種結(jié)構(gòu)上看，我國(guó)水果的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱。興嘆。 八、附錄 調(diào)查問(wèn)卷 敬愛(ài)的各位商戶： 您好！本問(wèn)卷目的在于了解在學(xué)校附近做水果銷售的盈利空間。 七、建議 增加水果品種：通過(guò)對(duì)市場(chǎng)細(xì)分，需求存在很大差異，很多種類水果在小型攤位沒(méi)有出售，如果經(jīng)濟(jì)能力允許，還可以加進(jìn)一些稀有品種，刺激消費(fèi)者新需求，以擴(kuò)大市場(chǎng)，而在同行獲得競(jìng)爭(zhēng)力。 學(xué)校附近的水果攤位主要的消費(fèi)群體是學(xué)生，但盈利要來(lái)源于附近居民。 問(wèn)題分析如下： （ 1）、通常這次調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)水果銷售的主要群體雖然是學(xué)生，但是商家均表示學(xué)生消費(fèi)不 高，而主要的盈利來(lái)源是附近居民。 3 二、調(diào)查背景及其目的 背景： 正值夏季，消費(fèi)者對(duì)水果的購(gòu)買日益增多，市場(chǎng)上水果種類也日漸豐富，那么其在學(xué)校附近的銷售情況如何呢？目前，學(xué)校正處建設(shè)階段，很多條件如生活設(shè)施、學(xué)習(xí)輔助設(shè)備都不齊全，在一定程度上給老師和同學(xué)的生活帶來(lái)不便，很多老師和學(xué)生都要到學(xué)校外面賣水果，針對(duì)這種情況，所以我們做了這份調(diào)查。 5 六、結(jié)論因?yàn)槁愤厰偙瘸袝?huì)更方便 人數(shù) 36164424562