農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法解析(doc10)-品質(zhì)管理(完整版)
【正文】 檢機(jī)構(gòu)資質(zhì)考核、對不符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品查封和扣押、對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的處理、責(zé)任追究等 19 項(xiàng)職責(zé)，這些職責(zé)都是農(nóng)業(yè)部門必須履行的硬任務(wù)。我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體規(guī)模小、布局分散，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是連接生 產(chǎn)和消費(fèi)的重要關(guān)口，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場把住農(nóng)產(chǎn) 2 品質(zhì)量安全關(guān)，對保障質(zhì)量安全至關(guān)重要。第二，法律調(diào)整的范圍體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征。 我國經(jīng)濟(jì)法律制度特別是農(nóng) 業(yè)法制建設(shè)取得了顯著成績。監(jiān)督與扶持的關(guān)系、強(qiáng)制性規(guī)定與生產(chǎn)者自律的關(guān)系、市場主體準(zhǔn)入和產(chǎn)品準(zhǔn)入的關(guān)系、農(nóng)戶分散生產(chǎn)與組織化規(guī)模化生產(chǎn)的關(guān)系、生產(chǎn)者利益保護(hù)與消費(fèi)者利益保護(hù)的關(guān)系和原則性規(guī)定與具體制度的關(guān)系。國家建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，并規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。 為何要規(guī)定批發(fā)市場承擔(dān)責(zé)任 不少批發(fā)市場說，質(zhì)量安全問題來源于生產(chǎn)過程、運(yùn)輸過程，我們只是出租地皮，收點(diǎn)租金和管理費(fèi)，不應(yīng)該 讓我們承擔(dān)這些責(zé)任。因此，批發(fā)市場這個環(huán)節(jié)把住了，就意味著往前可以逐級反饋信息，逐級追溯責(zé)任，直到經(jīng)營戶、產(chǎn)地市場、生產(chǎn)基地和農(nóng)戶。據(jù)介紹，不一定準(zhǔn)確。 作者系農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)處處長 張玉香 柑桔 采前 加強(qiáng) 病蟲 防治 柑桔即將進(jìn)入采收期，但很多病蟲繼續(xù)危害，如放松病蟲防治則直接影響果實(shí)品質(zhì)，減少經(jīng)濟(jì)收入。還可用 20%螨死凈或尼索朗 1500～2020 倍液（對柑桔銹壁虱效果差）。 果熟的柑桔易受危害，因該蟲的幼蟲危害果實(shí)，造成落果爛果，降低產(chǎn)量品質(zhì)。 二、病害 4 炭疽病。 主要是黑點(diǎn)病和褐色蒂腐病。措施有： 一 、噴射多效唑 果樹使用多效唑，既能控梢；又能促花。在這次施花前肥的同時，要以以下的營養(yǎng)液進(jìn)行多次噴射： 1%過磷酸鈣浸漬液； %硫酸鉀液， %磷酸二氫鉀或綠芬威 1 號 600 倍液； 翠康花果靈 700～ 800 倍液。所以，在秋季，主要是促使花芽更好地分化，促使花芽更好地發(fā)育。使控制住秋梢，絕對不讓其伸長為 目的。 噴射其它營養(yǎng)液：（ 1）翠康花果靈 700 倍液；（ 2） %硫酸鉀液；（ 3）綠芬威 1號 1000 倍液。而氮素過量則造成果皮粗糙增厚，囊衣韌而不化渣，果汁少而味淡；易發(fā)日灼和浮皮，成熟推遲，果品質(zhì)量下降，尤其是采前較為明顯。鉀元素充足，能提高桔果的產(chǎn)量和品質(zhì)。 二、水 水分是柑桔生存的重要生態(tài)因子，但不同物候期柑桔對水分的需求量也不同。 板葉、表皮潔白光滑，高溫條件下生長不易糠心，黑心，辣味輕，品質(zhì)上佳可口。 防治對象 ：茄果類青枯病，姜瘟。 果協(xié)咨詢中心 林云峰 梨樹病蟲害 管理方案 （刊登在臺州植保園地） 一、 主要病蟲害防治適用藥劑 防治對象 防治適期 適 用 藥 劑 注 意 事 項(xiàng) 黑星病 1） 接近開花前 2） 花謝 70% 3） 4 月中旬 4） 5 月上旬 5） 5 月中旬 6） 6 月中旬 7） 9 月中旬 8） 10 月中旬 43%好力克 (拜耳戊唑醇 )4500 倍 70%安泰生 (拜耳丙森鋅 )600 倍 25%百理通 (拜耳三唑酮 )2020 倍 80%大生 (陶氏絡(luò)合 錳鋅 )600 倍 30%萬克 (禾益氧氯化銅 )600 倍 70%品潤 (BASF 代森聯(lián) )600 倍 40%福星 (杜邦氟硅唑 )10000 倍 1）花期以使用安泰生為宜 ,勿用銅制劑。 2） 開花至幼果期雨水多時加強(qiáng)防治。 木虱防治關(guān)鍵是抓住時機(jī)，第一代卵孵盛期發(fā)生整齊，第二代繼續(xù)做好防治，基本可控制全年危害。 2）幼果期樹冠噴翠康金硼液 1500 倍 2— 3 次。 1）改善供排水條件。 臺州市農(nóng)資有限公司技術(shù)部 《果品產(chǎn)銷簡訊》編輯部 主編：施書星 地址：浙江省臺州市黃巖區(qū)黃椒路 436 號 （果品市場內(nèi)） 電話： 057684280840 傳真： 84258217 郵編： 318020 //: Email: 。 3）配合控梢、疏果等結(jié)實(shí)管理。 2）控制氮肥的使用量。 %保得 3000 倍、 5%百事達(dá) 3000 8 大食心蟲 2)幼果拇指大時 。 70%艾美樂（吡蟲啉） 30000 倍 20
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