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嬰童店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營管理手冊(完整版)

2025-03-10 01:01上一頁面

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【正文】 ,了解附近地勢及排水道設(shè)施; 平時(shí)應(yīng)維護(hù)好建筑物天花板.門窗之漏水修整; 突發(fā)漏、淹水時(shí),應(yīng)先將貨品、貨架迅速轉(zhuǎn)移,并及時(shí)通報(bào)總部總務(wù)處; 隨時(shí)檢查插座、插頭之絕緣體是否脫落 損壞,全體門店人員應(yīng)知道總電源開頭及滅火器的位置和使用方法; 店內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,對顧客應(yīng)禮貌地加以勸阻; 清理垃圾時(shí),應(yīng)注意其中有無火種等易燃物。 定期維修保養(yǎng),使用期內(nèi)空調(diào)之過濾網(wǎng)每周清洗一次。 新客的開發(fā)與維護(hù) 員工工作能力的考評 針對員工工作內(nèi)容制定考評的項(xiàng)目,依據(jù)企業(yè)對品牌形象及目標(biāo)的要求所制定的工作要求,劃分出不同級別的標(biāo)準(zhǔn),以此標(biāo)準(zhǔn)來衡量員工的工作崖力和工作態(tài)度,一般員工工作考評主要注重以下幾個(gè)方面: 與同事的合作性 協(xié)助同事 服從上級指示 工作的準(zhǔn)確、有效性 處理工作的能力 遵守考勤情況 與同事的合作態(tài)度 對產(chǎn)品知識(shí)的掌握 銷售技巧的運(yùn)用 指標(biāo)管理 合理的指標(biāo)管理是一個(gè)店鋪銷 售 提升的根據(jù)及目標(biāo),設(shè)定指標(biāo)可以依靠以下幾個(gè)方面: 去年銷售情況 去年的貨品情況 去年的促俏情況 店鋪經(jīng)營成本 指標(biāo)細(xì)分: 原則上在去年鋪售的基礎(chǔ)上合理的增加 20%~ 30%的幅度指標(biāo)分:年指標(biāo) 、半年指標(biāo) 、季指標(biāo) 、月指標(biāo) 、日指標(biāo) 、節(jié)假日指標(biāo) 年指標(biāo):店鋪一年的指標(biāo) (年前一個(gè)月制訂 ) 半年指標(biāo):店鋪半年的指標(biāo) f制訂完年指標(biāo)后分解到半年 ) 季指標(biāo):指春夏秋冬 4季度的指標(biāo) (制訂完半年指標(biāo)后分解到每 4個(gè)季度 ) 月指標(biāo):指每個(gè)月的指標(biāo) (制訂完 4個(gè)季度指標(biāo)后分解到每個(gè)月 ) 日指標(biāo):每日銷售指標(biāo) (根據(jù)月指標(biāo)分解到每 一天 ) 節(jié)假日指標(biāo):指五一,六一.十一等 過年 (根據(jù)五一,十一,過年的實(shí)際促錆情況制定指標(biāo) ) 店內(nèi)基本事務(wù)管理 設(shè)備的管理 為了加強(qiáng)對電器設(shè)備的檢查、管理工作,杜絕違章,防止不安全事件發(fā)生,特制定本制度。 溝通:企業(yè)相關(guān)部門及管理人員與店長平時(shí)溝通中,多交流些工作經(jīng)驗(yàn)和自己的想法,讓其接受更多新觀念;同時(shí)與其它公司總部和分部的人員溝通亦是一個(gè)不錯(cuò)的學(xué)習(xí)方法。 店鋪組織架構(gòu)圖 注:一般嬰童店的大小不一, 所設(shè)人員不一。 二、店長 要求一年以上嬰童店店長經(jīng)驗(yàn), (半年以上品牌嬰童店店長經(jīng)驗(yàn) ) 能獨(dú)立管理一家以上店鋪的日常運(yùn)營 有良好的人際關(guān)系及交涉能力,能合理的管理員工及與上級溝通 有良好的服從性及 執(zhí)行 能力 無不良愛好 優(yōu)秀的店長是品牌重要的人力資源,店長除招聘外,另一重要的方法是從導(dǎo)購員中培養(yǎng)和提拔,這樣做對導(dǎo)購員工作 的積極性和上進(jìn)心,店長對品牌的忠誠度都有很多益 處;同時(shí),對店長專業(yè)技能和業(yè)務(wù)能力的提升也不可忽視,具體方法有以下幾種: 實(shí)踐:工作實(shí)踐是最好的學(xué)習(xí)方法,但需要注意 的是在實(shí)踐同時(shí)要進(jìn)行控制。甚至還會(huì)因?yàn)榫o張而造成錯(cuò)誤的發(fā)生。 應(yīng)配備所有電器設(shè)備的使用說明書 定期聯(lián)系相關(guān)電氣試驗(yàn)人員對器具進(jìn)行檢查、試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不合格的要及時(shí)上報(bào)本部進(jìn)行修理或補(bǔ)充。 嬰童店外圍霓虹燈夜幕降臨即開后至第二日營業(yè)前關(guān)閉。 展現(xiàn)品牌風(fēng)格定位:展示商品的特征,優(yōu)秀的店鋪陳列能提升店鋪的品味。 啟發(fā):透過對知 識(shí)的獲取,使其了解信息,從而決定購買。而且,對比陳列有強(qiáng)烈的震撼力,不僅給人安定感,而且能加深顧客的印象。 使用方法:粘貼在固定的 KT 板上 (注意它的平整,四角不走翹,中間不能有氣泡 ),然后把 KT 板用絲線固定在店鋪的門楣上。櫥窗能夠展示形象貨品,反映流行趨勢。 商品所具備的陳列條件:在櫥窗陳列中所展示的商品必需能夠表現(xiàn)產(chǎn)品的個(gè)性,具備流行性,符合季節(jié)性,而且能夠提供給顧客當(dāng)季的流行資訊,所陳列商品應(yīng)有齊全的配貨,以備出售。并儲(chǔ)備相應(yīng)的以新裝數(shù)量,以配合銷售的需要。接著實(shí)施下述方法。 低寬高窄:低的配置寬,高的配置窄, 中低墻高:中間的配置低,靠墻的配置高。 多正面:正面點(diǎn)掛多。 讓容易了解的商品分類 以顧客對象分類 這是根據(jù)不同顧客的需要而進(jìn)行的分類。 充分利用有效陳列范圍 顧客在自然站立時(shí),伸手可及的范圍,約從地板開始 60CM到 180CM的范圍,這個(gè)空間就為有效陳列范圍。橫向陳列容易發(fā)揮誘導(dǎo)顧客入店的魅力,但此時(shí)黃金帶 (80CM 到 120CM 高度 )以外的商品會(huì)降低銷售率。 主題陳列方式:突出店內(nèi)某一主題表達(dá),向顧客傳達(dá)商品信息。 如何合理的補(bǔ)貨 合理補(bǔ)貨的方法 對品項(xiàng)的認(rèn)真評估 己對訂單客戶的信息收集 了解每個(gè)品項(xiàng)的下單悄況 暢銷品項(xiàng)在所有網(wǎng)點(diǎn)的銷貨量 銷售周期預(yù)估量 爭取一次性補(bǔ)足追單提前補(bǔ)貨。體味經(jīng)常保持身體清潔,不可有異味,可使用氣味淡雅的香水?!眮碚f話 ) 說話時(shí),句中保持適當(dāng)間隔 使用正確的國語說話 以適當(dāng)?shù)乃俣日f話 七項(xiàng)基 本 聽話方法 關(guān)心顧客的話題。 當(dāng)寶寶水樣便每日多于 6- 7次時(shí),應(yīng)該建議他的父母帶他去看病,同時(shí)解釋給顧客知道,寶寶腹瀉的原因有多種,不一定和他所食的奶粉有關(guān)。 長期使用抗菌素,殺死了正常菌群,使大量致病菌得以繁殖。 ④由于天氣熱、干燥,或者寶寶長時(shí)間呆在空調(diào)房間 里,水分流失較快。因?yàn)閷殞毜奈溉萘啃?,吃奶時(shí)若吸入較多的空氣,奶液就容易倒流入口腔,引起溢奶。您可以選用我們的安寶素系列,特別添加了益生菌和益生元,可以增強(qiáng)寶寶的免疫力,改善過敏體質(zhì),減少寶寶過敏癥狀的發(fā)生。 ②可能是喂哺的時(shí)間過短,造成寶寶胃腸道負(fù)荷過重,導(dǎo)致寶寶厭奶,可以降低奶粉的濃度,也可以延長喂哺的時(shí)間。 產(chǎn)品知識(shí) 產(chǎn)品兩分鐘 安寶素系列 /復(fù)合系列 寶寶 6 個(gè)月后從母體獲得的免疫抗體已經(jīng)基本消耗完了,而寶寶自身免疫系統(tǒng)還不完善,由于免疫力的降低寶寶很容易生病。同時(shí)添加六大益智因子為寶寶的智力和視力發(fā)育提供營養(yǎng),促進(jìn)寶寶智力及視力的發(fā)育。 讓寶寶眼力好,更聰明。FOS)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,優(yōu)化腸道微生態(tài)環(huán)境,維護(hù)腸道菌群平衡。 特有的免疫調(diào)節(jié)組合:核苷酸和 a乳白蛋白直接增強(qiáng)寶寶抵抗力。 讓寶寶更聰明。 F:屬性( Feature) A:作用( Advantage) B:益處( Benefit) GFP2微生態(tài)優(yōu)化系統(tǒng): Howaru益生菌 amp。減少寶寶腹瀉、便秘的發(fā)生率。 讓寶寶更健康。 為強(qiáng)化寶寶自身免疫力,特別添加足量的活力因子:牛 初乳、核苷酸和β胡蘿卜素全面增強(qiáng)寶寶抵抗能力,讓寶寶更健康。為了讓 寶寶有個(gè)健康的腸道環(huán)境,安寶素系列產(chǎn)品特有的 GFP2 微生態(tài)優(yōu)化系統(tǒng)中復(fù)合益生菌(雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌)和復(fù)合益生元( GOAamp。如果伴有發(fā)熱、腹瀉、煩躁、哭鬧等癥狀,建議帶寶寶去醫(yī)院檢查診斷。建議帶寶寶去醫(yī)院求診。喂奶后,幫寶寶拍后背排氣,躺下時(shí)將頭、背略抬高,并讓寶寶向右側(cè)臥,就可以有效的防止溢奶的發(fā)生。 解決方案:可以在兩次喂奶間讓寶寶喝少許的溫開水或葡萄糖水,加速胃腸蠕動(dòng);已經(jīng)開始吃輔食的寶寶,可以吃些纖維含量高的蔬菜泥、果泥等(便秘的寶寶不要吃蘋果泥,容易使便秘加重);還可以在喂食后 ,給寶寶做腹部按摩,用食指及中指,依順時(shí)針方向按摩肚臍周圍。 對牛奶中的蛋白質(zhì)過敏。 問:寶寶總是腹瀉不愈怎么辦? 答:有的寶寶患了腹瀉后,病情持續(xù) 2周以上甚至幾個(gè)月。導(dǎo)購學(xué)習(xí)并實(shí)行這些基本動(dòng)作,使商店里充滿朝氣和蓬勃,才能使顧客產(chǎn)生信賴感。 著裝規(guī)范: 店員盡量穿著統(tǒng)一工裝,注意工裝須熨 平整; 工作牌戴在左胸前,工裝上不得佩帶其他飾物; 口袋內(nèi)不能放大件物品,衣袖不能卷起; 檢查是否有缺口,脫線等現(xiàn)象,隨時(shí)保持清潔,無灰塵,無頭屑,無異味; 統(tǒng)一穿黑色皮鞋,不可穿露腳趾的鞋,皮鞋應(yīng)每天擦拭,保持光亮,不可有灰塵、污垢; 襪子顏色為膚色類或黑色,不得有露絲,破洞,保持整潔。 導(dǎo)購員 管理 一、 導(dǎo)購的儀 容儀表要求 儀容 頭發(fā) 女店員: 頭發(fā)應(yīng)梳理整齊; 過 肩 長發(fā)要扎起,不要太夸張的頭飾; 齊肩長發(fā)必須發(fā)絲通順、不可散亂、不可側(cè)遮臉 短發(fā)要經(jīng)常整理,保持有型; 頭發(fā)應(yīng)經(jīng)常清洗,保持干凈、無頭皮屑、無異味。 季節(jié)陳列方式:利用裝飾品、小道具、商品色彩在賣場布置一個(gè)充滿某一季節(jié)氣氛的布置。 (1)縱向陳列的留意點(diǎn) A、有效的陳列范圍 (60CM一 180CM) 黃金帶 (85CM一 120CM)最容易看見、接觸的空間,陳列主力商品、重點(diǎn)商品、季節(jié) 商品、黃金帶以上 (120CM一 180CM)及黃金帶以下 (60CM一 80CM)??次子黃金帶易看見易接觸的空間,陳列準(zhǔn)主力商品及一般商品。相反, 60CM以下, 180CM以上,是顧客難以接觸的空間,可利用做存庫品的陳列。玩具柜組把玩具分為幼兒玩具,學(xué)齡兒童玩具等。 陳列背景色彩的使用方法 不要太醒目 背景的 色彩若比主角商品醒目,商品就會(huì)變得不起眼。 定行:衣架間的距離以 47公分為標(biāo)準(zhǔn)。 賣場的分布 前場:陳列最時(shí)尚,最新潮的主推款。顧客在你的櫥窗前停留也就是小小的一段時(shí)間。在構(gòu)思櫥窗的設(shè)計(jì)思路前必須要把櫥窗放在整個(gè)賣場中去考慮。因此,櫥窗形象的設(shè)計(jì),無論對品牌短期銷售, 還是長期的發(fā)展都起著極其重要的作用,具體內(nèi)容如下。 告示牌: 制作方法:噴繪 使用范圍:專賣店門口 使用
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
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