安全目標(biāo)管理責(zé)任書(完整版)
【正文】 ；負(fù)次要責(zé)任的，分別扣除乙方年終獎(jiǎng)金的2%、4%、6%。
（三）認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生管理措施。
當(dāng)班員工應(yīng)提高警惕，避免詐騙、盜竊、流氓斗毆等事件的發(fā)生。
甲方：乙方：代表：
**年**月**日
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做到日常檢查與定期檢查相結(jié)合。嚴(yán)格按要求持健康合格證上崗；正確穿著工作服并保持個(gè)人自身的衛(wèi)生；
認(rèn)真落實(shí)原材料采購(gòu)制度，確保采購(gòu)的食品有合格證并在保質(zhì)期內(nèi)；
食品貯存要分類進(jìn)行，生熟食品要分開(kāi)，避免在貯存過(guò)程中的變質(zhì)和污染；
食品加工過(guò)程要嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)的操作衛(wèi)生；
各種餐具、用餐要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒；
保持廚房、各加工點(diǎn)、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)進(jìn)行滅蟲和衛(wèi)生清潔，保證各加工場(chǎng)所及就餐場(chǎng)所無(wú)
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