廚師工資制度-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 在工作場(chǎng)地抽煙、喝酒、吃零食。一、勞動(dòng)紀(jì)律。嚴(yán)禁非廚房人員進(jìn)入工作間。未經(jīng)許可，嚴(yán)禁學(xué)徒炒菜，或找學(xué)徒帶班。所有器具、砧板、工作臺(tái)、墻壁、地面、冰柜、貨架等擦洗千凈，所有食品分類、保存、貯藏。本制度所指工資，是指每月定期發(fā)放的工資，不含獎(jiǎng)金和風(fēng)險(xiǎn)收入。第八條 員工工資扣除項(xiàng)目包括：個(gè)人所得稅、缺勤、扣款（含貸款、借款、罰款等）。第十八條 績(jī)效工資與績(jī)效考核結(jié)果掛鉤，試用期與待崗員工不享受績(jī)效工資。第二十條 為鼓勵(lì)管理者為廠忘我工作，體現(xiàn)責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的原則，廠按月發(fā)放職務(wù)津貼，具體如下表： 表3 職 務(wù) 廠長(zhǎng) 1000 副廠長(zhǎng)（總工程師）800 部門主任 600 班長(zhǎng) 400 第二十一條 原則上在每個(gè)財(cái)務(wù)結(jié)束后，根據(jù)當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，并根據(jù)年終綜合考核成績(jī)對(duì)全體員工發(fā)放二次績(jī)效工資（年終獎(jiǎng)），并酌情對(duì)工資標(biāo)準(zhǔn)予以調(diào)整，重新確定所有員工的工資。10 60（含）～80分 工資保持不變 薪酬區(qū)間（上限＋下限）247。對(duì)于特殊人才的工資標(biāo)準(zhǔn)，由廠長(zhǎng)確定。第二十八條 工資計(jì)算以月為計(jì)算期。第三十三條 員工試用期滿后的轉(zhuǎn)正工資，均于正式轉(zhuǎn)正之日起計(jì)算。給予一定的慰問(wèn)金。特價(jià)卡低于200元的每張為2元的提成計(jì)算。活動(dòng)期間如業(yè)績(jī)作出10萬(wàn)以上，獎(jiǎng)勵(lì)個(gè)人200元。四、公司員工離職時(shí)，要及時(shí)交結(jié)工作、工牌等物品應(yīng)交回公司，要有辭職報(bào)告，各部門負(fù)責(zé)人簽字后，交總經(jīng)理審批簽字后，帶辭職報(bào)告到財(cái)務(wù)結(jié)算工資。二、工資結(jié)構(gòu) 出勤 （五險(xiǎn)）。沒(méi)有特殊情況，不上課的，從基本工資扣除50元/節(jié)；課堂遲到5分鐘以上按遲到處理，從基本工資中扣10元/次；課堂遲到20分鐘，按教學(xué)事故處理，從工資扣除50元/節(jié) 5．生活補(bǔ)貼節(jié)假日值班、上班，食堂沒(méi)有開(kāi)餐情況下，生活補(bǔ)助為20元/天。別獎(jiǎng)勵(lì)500。（4）病假：必須有二甲以上醫(yī)院證明為依據(jù)不扣工資外。五、本制度自2017年7月1日起實(shí)行。福利公司免費(fèi)提供住宿，教學(xué)期間免費(fèi)提供伙食。（5）工作量指每位老師除了完成自己的正常教學(xué)工作外，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。（2）工學(xué)結(jié)合（針對(duì)班主任）指根據(jù)學(xué)校下達(dá)的工學(xué)交替任務(wù)，要求每班每年必須完成60%以上的工作交替任務(wù)。執(zhí)行校長(zhǎng)：2000元 執(zhí)行副校長(zhǎng)：1500元。工資結(jié)算方式：基本工資 /天數(shù) = 每天工資一、工資的計(jì)算按照每個(gè)月的實(shí)際天數(shù)計(jì)算（28天、30天、31天），如請(qǐng)假二天以上的，按照雙倍扣發(fā)工資，無(wú)公休假，安照實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算工資。二、工資薪金在公司在費(fèi)用中屬于固定費(fèi)用，是公司成本費(fèi)用中的重要部分，占公司收入比重很大。D、美容師基本待遇每月800元，店內(nèi)的項(xiàng)目必須能獨(dú)立操作5項(xiàng)以上，每月業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)不低于5000元，超出部分按美容師個(gè)人業(yè)績(jī)提成算。第四十一條 本制度經(jīng)廠部辦公會(huì)討論通過(guò)后，自頒布之日起執(zhí)行。第三十七條集會(huì)或經(jīng)廠部同意的培訓(xùn)、教育或外事活動(dòng)，按規(guī)定付給員工工資。關(guān)于加班、帶薪休假以及當(dāng)月考勤扣款等項(xiàng)目將在績(jī)效工資中兌現(xiàn)。根據(jù)崗動(dòng)薪變?cè)瓌t，晉升增薪，降級(jí)減薪。第二十四條 員工工資核定。表4：年終綜合考核成績(jī)與薪級(jí)調(diào)整幅度對(duì)應(yīng)關(guān)系 考核成績(jī) 薪級(jí)調(diào)整幅度 薪級(jí)計(jì)算公式90（含）～100分 上調(diào)1～ 薪酬區(qū)間（上限＋下限）247。廠管理人員工資管理制度方法：廠長(zhǎng)月績(jī)效工資＝付廠長(zhǎng)月平均績(jī)效工資。第十二條 車間管理工資系列適
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