【正文】 南部重要的中心城市變?yōu)橹胁康貐^(qū)重要的中心城市，由能源重化工為主的工業(yè)基地變?yōu)槿珖匾男虏牧虾拖冗M(jìn)制造業(yè)基地，由歷史文化名城變?yōu)闅v史悠久的文化古都 ，打造“雙城”和“雙區(qū)”的城市空間布局，在“雙區(qū)”布局中明確指出要打造北部生態(tài)屏障保護(hù)區(qū)， 全面啟動(dòng)了生態(tài)新城建設(shè)， 而位于中澗河鄉(xiāng)的長 溝新村就在這一規(guī)劃區(qū)域之內(nèi) 。在生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園中，示范性和觀賞性是其基本內(nèi)涵。其市場范圍更為廣闊，融人了情趣與休閑的內(nèi)涵。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們收入水平迅速提高。 第二節(jié) 項(xiàng)目提出的背景 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展前景 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。地形以兩溝一梁為主，南溝即澗河，北溝即棗溝河，全長約 7 公里。 第二章 項(xiàng)目背景及必要性分析 第一節(jié) 項(xiàng)目所 在 地概況 杏花嶺區(qū)位于太原市區(qū)東北部，地理位置為東經(jīng) ~，北緯 ~，西北部與尖草坪區(qū)新城鄉(xiāng)、陽曲鎮(zhèn)、 尖草 坪街道辦事處為鄰，北部與陽曲縣的侯村鄉(xiāng)交界，東部與壽陽縣南莊鄉(xiāng)毗鄰，南部與迎澤區(qū)的孟家井鄉(xiāng)、郝莊鄉(xiāng)以及市內(nèi)的柳巷、廟前街道辦事處相毗，西部以汾河為界與萬柏林區(qū)隔河想望。公司 已建起 綜合 辦公大樓、 現(xiàn)代化 養(yǎng)殖場 等 基礎(chǔ)設(shè)施；建成 無公害蔬菜種植大棚 800 間 ，栽植 棗樹 20xx 株、杏樹 20xx 株、 核桃樹1500 株 。其中 項(xiàng)目單位自籌 930 萬元、社會(huì)融資4500 萬元、 申請 上級(jí)扶持 支持 資金 2043 萬元。 2）運(yùn)用現(xiàn)代化市場營銷手段，積極發(fā)展觀光采摘業(yè)。 野外生存訓(xùn)練項(xiàng)目位于內(nèi)部區(qū)域，利用區(qū)域 物種豐富、地形復(fù)雜的條件 ， 設(shè)計(jì) 負(fù)重前行、野外定向、徒步、露營 等內(nèi)容，使 參與者 學(xué)會(huì) 野外方向識(shí)別、逃生自救、鉆木取火、水源凈化、野外露營、基本 5 醫(yī)療救護(hù)包扎等 知識(shí)，提高 適應(yīng)險(xiǎn)惡環(huán)境、磨礪野外生存能力 ，同時(shí)體驗(yàn) 神秘、驚險(xiǎn)、刺激的感覺 。（ 2）野外跑馬場，占地面積 50 畝，地形 較 開闊， 并 伴有起伏的微地形和一些河流水池 ，充分利用項(xiàng)目區(qū)的現(xiàn)有道路開辟騎馬觀景旅游線路 。 A、狩獵場 （練靶場） ： 狩獵是一項(xiàng)野性又時(shí)尚的活動(dòng)，它能滿足狩獵愛好者追究新奇、刺激的心理，培養(yǎng)堅(jiān)韌的意志，良好的合作精神，融洽的人際關(guān)系，教會(huì) 人們 許多與自然界打交道的知識(shí)與技巧。 建立家禽家畜 無公害養(yǎng)殖 園，不僅能作為養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)良品種展示 ，還能為園區(qū)餐飲提供綠色肉類食品 。 種植大櫻桃、凱特杏 、李子和梨樹 等名特優(yōu)水果 200畝 ， 栽植核桃 和棗 樹 50 畝，花椒樹 50畝。 （ 1） 林果 采摘 區(qū) 林果采摘區(qū)規(guī)劃建設(shè)在項(xiàng)目區(qū)的正東方向， 規(guī)劃用地 300 畝 ， 布局在園區(qū)坡度為 25176。 種植區(qū) 引進(jìn)高產(chǎn)栽培技術(shù)，采用滴灌技術(shù)，常年生產(chǎn)長季節(jié)、硬肉型的西紅柿、春白蘿卜、春大白菜、無刺小型黃瓜、彩色甜椒 等 反季節(jié) 新奇 蔬菜 ， 每畝年產(chǎn)蔬菜 4000 公斤以上。魚塘內(nèi)主要放養(yǎng)鯽魚、草魚、鯉魚以及熱帶羅非魚等易于上鉤，體型在 斤左右的成年魚，增加養(yǎng)殖密度，做到養(yǎng)殖品種的多樣化，這樣既可以改善魚塘水質(zhì)、提高魚塘魚的產(chǎn)量、調(diào)動(dòng)垂釣者的興致和增加魚塘的經(jīng)濟(jì)效益。 B、跑馬場： 騎馬是一項(xiàng)時(shí)尚運(yùn)動(dòng)。（ 4）防護(hù)措施。 （ 6）綠色長廊 綠色長廊工程指園區(qū)內(nèi)的主干道路及次干道，全長 約 10 公里，道路兩側(cè)視野范 圍 內(nèi)的山地，采取退耕育林、封山育林、補(bǔ)充造林和低產(chǎn)林園改造， 栽植油松、白皮松、側(cè)柏、國槐等喬木樹種，配以紫薇、北海道黃楊、紫葉小檗等灌木，通過喬、灌、草的有機(jī)集合， 對園區(qū)通道 實(shí)行綠色美化 ，并且全部掛牌標(biāo)識(shí)，介紹各樹種的相關(guān)知識(shí)，在給人帶來美感效果的同時(shí)，豐富游客的知識(shí)，寓教于樂 。 （ 4） 建設(shè)農(nóng)業(yè) 生態(tài) 休閑觀光園 在生態(tài)示范園的基礎(chǔ)上，立足生態(tài)園山青水秀、“綠色環(huán)保”以及生態(tài)園的休閑園的特點(diǎn)，充分利用生態(tài)園自然 景觀 ，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀和集“ 自然 — 生產(chǎn) — 休閑 — 康樂 — 教育”于一體 的景觀綜合體 ，發(fā)展體驗(yàn)農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)相結(jié)合的特色旅游。 公司主要從事 蔬菜和 經(jīng)濟(jì)林種植、畜禽 養(yǎng)殖及 觀光旅游 等業(yè)務(wù)， 是 杏花嶺區(qū) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重點(diǎn)扶持建設(shè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織 ， 是集農(nóng)作 物 種植、 畜禽 養(yǎng)殖 、銷售和科技服務(wù)為一體的 企業(yè) 。 （ 4）公司建立了完善的現(xiàn)代企業(yè)管理制度，嚴(yán)格按照市場的發(fā)展規(guī)律制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，建立了企業(yè)的長遠(yuǎn)規(guī)劃和短期發(fā)展目標(biāo)，為公司的可持續(xù)發(fā)展和跨越發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。區(qū)內(nèi)有東山前的城關(guān)斷裂和汾河西側(cè)的新城斷裂。 全鄉(xiāng)總面積 平方公里，其中耕地 10826 畝。于 11 是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè) — 觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，拓展了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新空間，開辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。從人們旅游情趣多向性來看，追求田園式的生活情趣是一個(gè)重要的發(fā)展趨向。 3）一體化；生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是較高層次的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，一體化是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的核心。種植項(xiàng)目應(yīng)引進(jìn)速生抗病豐產(chǎn)好看好吃 ，或外觀奇特的產(chǎn)品。 推進(jìn)城、郊 都市觀光旅游 市場互動(dòng)，促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展 結(jié)合 太原市 城市總體規(guī)劃和依據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃，引導(dǎo)各區(qū)縣針對旅游市場開發(fā)差異化、特色化的 旅游產(chǎn)品。 在旅游空間布局上，構(gòu)建郊區(qū)旅游圈 結(jié)合 太原市城市及 社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)與戰(zhàn)略，構(gòu)建郊區(qū)旅游圈包括 市區(qū)附近縣區(qū) 及其以外的地域范圍。 在 中澗河鄉(xiāng)長溝村 實(shí)施生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)，是 農(nóng)業(yè) 資源和旅游資源的 綜合開發(fā)， 可 使 我區(qū) 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路更加明晰、定位更加準(zhǔn)確，必將 16 優(yōu)化生產(chǎn)力布局，加快 新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程，促 進(jìn) 杏花嶺區(qū) 的轉(zhuǎn)型發(fā)展和跨越發(fā)展 。 第三章 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園 市場分析與預(yù)測 第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園概況 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的涵義 生態(tài)旅游是 從 20 世紀(jì) 90 年代以來發(fā)展起來的。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。 2）農(nóng)業(yè)公園即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體。 5）民俗觀光村在具有地方或民族特色的農(nóng)村地域，利用其特有的文化或民俗風(fēng)情，提供可供夜宿的農(nóng)舍或鄉(xiāng)村旅店之類的游想場所，讓游客充分享受濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情以及別具一格的民間文化和地方習(xí)俗。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的目標(biāo) 20 1）一是直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)。這一目標(biāo)是“直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)”的延伸。在我國發(fā)達(dá)地區(qū)的一些大中城市周邊交通便利的農(nóng)業(yè)地帶開展的“當(dāng)一天農(nóng)民”“ 插隊(duì)落戶”等觀光農(nóng)業(yè)旅游 (或鄉(xiāng)村旅游 )已搞得紅紅火火。它從另一種角度去挖掘我們現(xiàn)有的人力物力資源，開拓出一個(gè)完全屬于農(nóng)民自己的市場。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園能夠發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)品種和傳統(tǒng)栽培技術(shù)之長，生產(chǎn)“有滋有味”的農(nóng)產(chǎn)品。 經(jīng)濟(jì)效益 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園 的效益顯著，它能使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)再調(diào)整，轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就業(yè) ， 推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)調(diào)整，開拓新的增收渠道，創(chuàng)造新的增收模式。 1993 年全國綠色食品發(fā)展出現(xiàn)第一個(gè)高峰，當(dāng)年新增產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到 217個(gè)。與 1995年相比， 1996 年糧油類產(chǎn)品比重上升 ％，水產(chǎn)類產(chǎn)品上升 ％，飲料類產(chǎn)品上升 ％，畜禽蛋奶類產(chǎn)品上升 24 ％。另外，通過各種形式的對外交流與合作，以及一大批綠色食品進(jìn)入國際市場，中國綠色食品在國際社會(huì)引起了日益廣泛的關(guān)注。由此可見，新世紀(jì)綠色食品市場競爭將更加激烈。 由此可見， 木材 市場前途廣闊。永濟(jì)蘆筍、壽陽甘藍(lán)、長子青椒、大同黃花菜、平遙長山藥、應(yīng)縣大蒜、萬榮大蔥、黎城三 櫻 椒等一些品牌蔬菜已叫響全國，有的還通過出口走向世界。近兩年來，隨著我 省 農(nóng)村糧經(jīng)比例的大幅調(diào)整，蔬菜種植面積和產(chǎn)量增加迅速， 山西省 人均年消費(fèi)量在 268 公斤左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界每人 107公斤的年消費(fèi)量。但是作為賣方的生產(chǎn)者對 28 無公害蔬菜的高期盼與作為買方的消費(fèi)者對市場上無公害蔬菜價(jià)格的心理承受能力卻產(chǎn)生了激烈的對撞，一邊生產(chǎn)無公害蔬菜勢必要增加投入，不能做虧本的買賣，一邊是消費(fèi)者在超市或農(nóng)貿(mào)市場專賣區(qū)是望菜興嘆，高價(jià)位擋住了普通消費(fèi)者的口福，其潛在的市場需求還期待更多的業(yè)者共同參與 努力。三是最新研究表明，特種野豬肉里含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等，是一咱理想的滋補(bǔ)保健肉類。 綠殼蛋雞 ：又名 黑珍珠，是天然的黑色食品，是 21 世紀(jì) “ 藥食同一 ” 的保健食品，其下的綠殼蛋，是綠色純天然營養(yǎng)食品，有天然防偽標(biāo)志。適應(yīng)產(chǎn)婦、病人及病后康復(fù)人群滋補(bǔ)食用，兒童因缺鋅綜合癥引起的厭食、忌食、免疫力低下，不長個(gè)子以及中老年心腦血管疾病，甲狀腺腫瘤，抗衰老等有明顯療效。一，科學(xué)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖成為模式。預(yù)計(jì)下半年到 來年開春鹿茸產(chǎn)品價(jià)格還將繼續(xù)提升，濕鹿茸（二杠）將達(dá)到每公斤 15001600 元左右。 第二節(jié) 自然條件 杏花嶺區(qū)位于太原市區(qū)東北部，地理位置為東經(jīng) ~，北緯 ~，西北部與尖草坪區(qū)新城鄉(xiāng)、陽曲鎮(zhèn)、 尖草坪街道辦事處為鄰，北部與陽曲縣的侯村鄉(xiāng)交界，東部與壽陽縣南莊鄉(xiāng)毗鄰，南部與迎澤區(qū)的孟家井鄉(xiāng)、郝莊鄉(xiāng)以及市內(nèi)的柳巷、廟前街道辦 33 事處相毗，西部以汾河為界與萬柏林區(qū)隔河想望。有大小街巷 300 余條，公交線路 30 余個(gè)，同蒲鐵路橫穿南北，東山過境高速公路依區(qū)而過并與太舊高速公路連為一體，大大縮短了本區(qū)與京、津、冀等省、市的距離。 第二節(jié) 建設(shè)目標(biāo) 總體目標(biāo) 35 通過生態(tài)農(nóng)業(yè)園建設(shè)，全面管理和恢復(fù)園區(qū) 旅游生態(tài)環(huán)境，按照太原市 農(nóng)業(yè)和旅游發(fā)展戰(zhàn)略，合理調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開發(fā)農(nóng)業(yè)自然資源，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)水平，建立一個(gè)適合 區(qū) 情的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。啟動(dòng) 高檔休閑區(qū)和 綠化長廊 建設(shè) 工程。 第 三 節(jié) 建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目 在國內(nèi)部分省市和 太原市 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園 市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，根據(jù)目前 太原 市 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)和發(fā)展的 實(shí)際情況，確定建設(shè)占地面積為 2500 畝的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園 。到20xx 年，園示范功能開始發(fā)揮作用，園區(qū)農(nóng)業(yè)科技與生產(chǎn)水平達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到 60%，良種化程度農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率達(dá)到 95%，土地生產(chǎn)效率達(dá)到每畝 萬元以上，園區(qū)收入達(dá)到1500 萬元以上。把旅游觀光農(nóng)業(yè)培植成 杏花嶺區(qū) 國民經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。 ⒌ 廠 址 項(xiàng)目地理位置 太原市杏花嶺區(qū)中澗河鄉(xiāng)長溝新村東北 。 第 三 節(jié) 其它建設(shè)條件 ⒈ 氣候條件 全區(qū)氣候?qū)俦睖貛Т箨懶詺夂?，夏季炎熱多雨，冬季?yán)寒干燥，全年日照 2808 小時(shí)，無霜霜期 120180 天，結(jié)冰期年均 155 天，年平均氣溫 。全境春冬季風(fēng)日較多，多為西北風(fēng)和偏北風(fēng)，風(fēng)力一般為 56 級(jí)，有時(shí)可達(dá) 8 級(jí)， 6 級(jí)以上大風(fēng)年均 47 天，由于氣候干燥，大風(fēng)出現(xiàn)往往伴著風(fēng)沙。三、發(fā)展鹿業(yè)事業(yè)的基礎(chǔ)仍在。專家認(rèn)為，目前廣東、上海商品山雞每年需求 4400萬只，而僅能供應(yīng) 200多萬只，今后幾年內(nèi)將供不應(yīng)求。 蘆花雞： 蘆花雞屬純瘦肉型雞種，脂肪量極低，血液中免疫球蛋白含量高，蛋品質(zhì)好，蛋黃大，高 VEVA 氨基酸微量元素，膽固醇含量低，具有滋陰、壯陽、健脾、活胃、延年益壽之功效。二是效益高，居然特種野豬的出欄期比一般快速育肥豬晚 2 個(gè)月，但比野豬出欄提前 2 個(gè)月，而特種野豬打破了野豬年產(chǎn) 1 胎（仔豬 4～ 6 頭）的低產(chǎn)狀況，每年可產(chǎn) 2 胎，每胎可產(chǎn) 8～ 12頭，繁殖率為野山豬的 4～ 5倍。 特種野豬肉食用價(jià)值高 ， 豬 肉 肉質(zhì)鮮嫩，野味濃郁，瘦肉 率高，脂肪含量低，營養(yǎng)豐富，是人類追求的綠色保健食品。如今，許多地方的蔬菜生產(chǎn)都開始向凈菜小包裝階段發(fā)展，即在生產(chǎn)地將蔬菜整理后進(jìn)行消毒滅菌分級(jí)，并用薄膜包裝密封，然后上市出售。近 20 年來， 山西省 居民家庭蔬菜的消費(fèi)總量呈上升趨勢。 第五節(jié) 山西省 蔬菜生產(chǎn)與市場供求形勢 分析 20xx 年， 山西省 多數(shù)地方先后遭受了百年不遇的特大 雪災(zāi) ，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭受重大損失， 但是 全 省 蔬菜累計(jì)產(chǎn)量 達(dá)到 萬噸 ，比上年 增產(chǎn) ％。其次，食品加工部門要注重人才技術(shù)設(shè)備資金的投入，依靠科技開展創(chuàng)新，在提高食品質(zhì)量上做文章，在研究開發(fā)綠色食品上下功夫，把爭創(chuàng)綠色名牌作為立足點(diǎn)著眼點(diǎn)，領(lǐng)取進(jìn) 入國內(nèi)外市場的“綠色通行證”。綠色食品的有機(jī)食品生態(tài)食品自然食品生產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展十分迅速，市場容量也在迅速擴(kuò)大。綠色食品市場化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大，綠色食品市場環(huán)境越來越好，市場覆蓋面越來越大，廣大消費(fèi)者對綠色食品的需求日益增長，而 且通過市場的帶動(dòng)作用，產(chǎn)品開發(fā)的規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。 1995 年綠色食品農(nóng)業(yè)種植面積達(dá)到 1700 萬畝，比 1994年擴(kuò)大 倍， 1996 年擴(kuò) 大到 3200萬畝，增長 ％。 1）第一階段，從農(nóng)墾系統(tǒng) 啟動(dòng)的基礎(chǔ)建設(shè)階段 (1990一 1993年 )，1990 年，綠色食品工程在農(nóng)墾系統(tǒng)正式實(shí)施。如何轉(zhuǎn)移 ? 在工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都供大于求的情況下，第三產(chǎn)業(yè)是最大的出路。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的產(chǎn)品是豐富多樣的，就地取材，就地加工，大小批量都有市場，小規(guī)模的家庭聯(lián)產(chǎn)承包的經(jīng)營方式在生產(chǎn)作為加工業(yè)原料的農(nóng)產(chǎn) 22 品時(shí)無法顯現(xiàn)優(yōu)勢，在這里卻可以大顯身手，各顯