【正文】 進行戰(zhàn)略性商品選擇時，組織的保證將是不可或缺的。3．新品的貨架陳列管理——業(yè)務(wù)員管理進入社區(qū)超市公司時新品所處的排面位置及大小，其后若干次排面位置和大小的調(diào)整。門店執(zhí)行業(yè)務(wù)員的決定，區(qū)域管理處監(jiān)督門店執(zhí)行并反饋執(zhí)行情況和銷售情況。社區(qū)超市的大小不一、形狀各異，因而有必要對每個門店的貨架資源逐個進行定義。業(yè)務(wù)員與營銷部協(xié)商各營促銷商品貨架資源分配比例的上下限，并確定被撤換的商品，與供應(yīng)商談判好交易條件后，傳達各區(qū)域。商品大類貨架資源比例的調(diào)整也由業(yè)務(wù)員分析銷售數(shù)據(jù)定期進行。區(qū)域在此新品開始銷售的每個禮拜后收集在本地區(qū)銷售情況，分析后在業(yè)務(wù)員指定的范圍內(nèi)進行比例調(diào)整。負責此生鮮業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)員依據(jù)總部的戰(zhàn)略意圖，在與其他業(yè)務(wù)員協(xié)調(diào)后，結(jié)合大類商品的貨架資源分配比例，%%，%%，同時，指定調(diào)整或撤出的商品。另外，季節(jié)性商目錄應(yīng)隨著主檔的變化自然地進行調(diào)整。業(yè)務(wù)員定期依據(jù)銷售數(shù)據(jù)做出比例調(diào)整。門店依據(jù)本門店消費者的特點決定商品品種的選擇和貨架資源分配比例，%。因此，總部應(yīng)該加強統(tǒng)一指導和培訓，以彌補上述方案的不足。除了正常的授課之外，社區(qū)超市還可借鑒711的做法。比較對區(qū)域能力的要求，可以看出區(qū)域的銷售分析能力必須加強。在上述方案中，由總經(jīng)理牽頭成立戰(zhàn)略商品制定小組，因而這種協(xié)調(diào)具有組織上的保障。因此，信息準確及時的傳遞將是一個必備的支持因素，否則將會形成盲目指揮，門店無所適從的局面?？梢灾鸩浇鉀Q信息傳遞中的失真和滯后，在完善過程中側(cè)重信息的分析處理能力。基于決策支持系統(tǒng)的商品配置表方案就是由強有力的決策支持系統(tǒng)(DSS)在商品管理總部的業(yè)務(wù)員的監(jiān)控下進行商品配置表的制作和調(diào)整；由門店進行商品配置表的執(zhí)行； 由區(qū)域?qū)﹂T店的商品配置表執(zhí)行情況進行監(jiān)督。在此過程中，一定要充分結(jié)合品類管理和并考慮到各類商品的相關(guān)性。門店對貨架進行管理時必須注意商品陳列的原則，商品擺放整齊，易取易放。6）陳列時應(yīng)充分考慮商品的體積與重量，應(yīng)按照上小下大、上輕下重的規(guī)則進行陳列，以確保商品的安全性。14）貴重商品應(yīng)注意做好防盜措施。2）端頭陳列單品原則上為一個，最多不超過兩個。你店中的顧客不可能都是老顧客，否則你真的該反思啦，新顧客都是在超市這樣的點點滴滴人性關(guān)懷中漸漸變成老顧客的。商品陳列的不能過高，顧客因不容易拿到或放回去而放棄，要知道我們超市的顧客多是女性顧客，陳列要考慮她們的身高限制，我國家庭主婦的平均身高155厘米，比較適合顧客拿取的貨架空間高度是60~150厘米之間，高處商品盡可能做重復(fù)陳列，既能保持頂層的美觀，又能保證顧客拿取。如果沒有倉庫庫存，不能保證貨架放滿，就要把商品前進陳列，以保證商品豐滿，整齊。這種關(guān)聯(lián)不是簡單地如把服裝鞋帽歸類集中在一個區(qū)域陳列這樣狹隘，可以以一個主題如“情人節(jié)”“火鍋節(jié)”等組合商品陳列。銷售好的商品排面大，陳列段位好，銷售差的相反，這樣才能實現(xiàn)銷售最大化，同時銷售陳列是個動態(tài)過程，要不斷分析銷售情況，做陳列調(diào)整。貨架高處的商品，易碎的商品，要注意檢查，并采取防護措施，地堆商品要注意不要超高超大，地堆、貨架附近不要堆放庫存，這樣一是店堂不清爽，二是存在容易拌倒顧客等安全隱患。甲方：乙方：代表簽字：代表簽字：年月日年月日商品陳列協(xié)議書甲方：乙方：為了更好的展示商品，提高銷售。人類的平均視覺是由11o度到12o度，可視寬度范圍為1．5m到2m，在店鋪內(nèi)步行購物時的視角為60度，可視范圍為1m。按不同價格帶將商品集中到一起進行銷售方法。注意去除貨架上的灰塵、銹、污跡。設(shè)置與商品相關(guān)的說明看板，相關(guān)商品集中陳列。比方說有些新品引進門店后，理貨員應(yīng)該將這樣的商品陳列在最明顯的位置。而且能減少倉庫壓力，充分利用貨架資源，例如膨化食品貨架陳列豐滿，給人一種走量很快的感覺。品種齊全：商品品種齊全讓消費者一次性購足，能夠滿足消費者的需求，以來留住顧客，做足銷售，商品種類多，全是吸引新顧客，留住老顧客的主要原因，如果顧客第一次來超市沒有購買到他想要的東西，那么這位顧客再買東西時他不會再選擇我們超市，導致我們流失一位顧客。也就是我們所說的堅著陳列。例：堆裝商品、飲料、酒類。b注意碼數(shù)和色彩的陳列。b每個堆頭只能放1—2種商品，3種也可以。10前進陳列，營業(yè)高峰后，把前面賣空商品的地方從后面補充貨源，注意商品干凈整潔。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字蓋章有效。特殊陳列法：可以搞活賣場，增長顧客的沖動購買欲，據(jù)國外超市統(tǒng)計，通過搞特殊陳列，可使一家超市整體銷售額增加5％左右。6下放整箱，上放小單位商品。比較陳列：把相同商品、按不同規(guī)格、不同數(shù)量陳列在一起，讓顧客進行比較，并引導顧客更多購買的陳列方法。懸掛陳列：是用固定的或可以轉(zhuǎn)動的有掛鉤的陳列架來陳列商品的一種方法。黃金陳列：什么是黃金陳列貨架？貨架的24層屬黃金貨架，是指從地面至上130150厘米之間。堆裝都作為重點商品銷售，從而提高銷售。美觀陳列：商品陳列要追求完美，商品陳列的好壞能夠體現(xiàn)出一個企業(yè)的整體素質(zhì)及陳列人員的能力。以便顧客方便的放在塑料袋里。提供信息、具有說服力的賣場通過視覺――提供給顧客的視覺信息是非常重要的，顧客由陳列的商品上獲得信息：陳列的高度、位置、排列、廣告牌、pop…… 陳列成本問題為了提高收益性，要考慮：將高品質(zhì)、高價格、收益性較高的商品與暢銷品搭配銷售。保證商品上不帶有塵土、傷疤、銹等。陳列的易取性、易放回性顧客在購買商品的時候，一般是先將商品拿到手中從所有的角度進行確認，然后再決定是否購買。按不同菜譜提供烹飪菜譜情況下使用的方法。協(xié)議期間，乙方保證甲方其商品的陳列位置與方式，乙方不得隨意更改和調(diào)整，否則協(xié)議失效。商品陳列規(guī)定；、商品陳列位未經(jīng)批準不得擅自調(diào)整、變更及調(diào)動，如經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，違規(guī)調(diào)整正常陳列位處罰責任人50元/單品，違規(guī)調(diào)整特殊陳列位處罰責任人150元/單品；、有庫存不補貨處罰責任人20元/單品；、如發(fā)現(xiàn)促銷陳列位陳列不豐滿，處罰當班理貨員30元/.單品，所在柜組組長590元/.單品。九、唯一陳列原則貨架上商品陳列的位置應(yīng)是唯一的，除了地堆、端架和專門促銷區(qū)域等特殊陳列外，貨架正常銷售的商品應(yīng)避免兩個或兩個以上的陳列區(qū)域?？拷魍ǖ?，由外往里，同類產(chǎn)品按暢銷程度從高到低橫向陳列。補貨時把里面的商品先拿出來，檢查一下，如果保質(zhì)期和待上架的一樣，且貨架和商品都干凈，就直接上貨，否則，商品拿下來，清潔后，把新商品補充在里面，然后把原來的商品放在外面。四、豐滿陳列原則俗話講“貨賣堆山”，貨架、地堆、端頭上的商品必須豐滿陳列。三、方便顧客拿取的陳列原則“投之以李，報之以桃”。三、公司不定期組織人員進行商品陳列檢查，對于未按時整改或不符合規(guī)范陳列的部門或分店給予一定處罰。2）端頭陳列單品原則上為一個，最多不超過兩個。10）商品進行在貨架陳列時，排面數(shù)不得小于22。2）貨架陳列時要把功能上相關(guān)聯(lián)的商品陳列在一起，以達到提高銷售的目的。而業(yè)務(wù)員則負責收集與商品配置表有關(guān)的定性的信息，例如新聞、政策、顧客的意見和建議等等，并對其進行分析，依靠自身的豐富經(jīng)驗和良好的商業(yè)感覺將其轉(zhuǎn)化為量化信息，對由決策支持系統(tǒng)做出的商品配置表的有關(guān)參數(shù)進行修正。商品配置表的制定流程如下：市場部整理各門店歷年的銷售數(shù)據(jù)，建立便于查詢的數(shù)據(jù)庫。隨著社區(qū)超市在信息系統(tǒng)方面的持續(xù)投入，品類管理的深入開展，業(yè)務(wù)員素質(zhì)的不斷提高，未來的社區(qū)超市將在以下方面獲得極大的提高：1)業(yè)務(wù)人員素質(zhì)全面，具有很強的分析能力，深入掌握有關(guān)的專門知識；2)信息系統(tǒng)高度發(fā)達，公司的電腦化、自動化程度很高，具有強有力的決策支持系統(tǒng)（有高度的商業(yè)智能）能及時處理各門店的銷售數(shù)據(jù)并立即加以智能分析；3)公司的品類管理高度發(fā)展，品類管理已成為公司商品銷售管理的基本手段。區(qū)域管理處與下屬門店聯(lián)網(wǎng)，以求能實時準確的看到門店銷售信息，在信息系統(tǒng)逐步完善過程中實現(xiàn)自動信息處理。區(qū)域在制定其他穩(wěn)定品各門店大類貨架資源分配比例，以及進行調(diào)整時，將會與門店產(chǎn)生協(xié)調(diào)問題。推行協(xié)同管理的過程中，不可避免會碰到商品管理總部與生鮮部，業(yè)務(wù)員之間，區(qū)域管理處與門店之間的協(xié)調(diào)。在協(xié)同管理方式下，區(qū)域是商品管理總部和門店之間的橋梁和緩沖點，無論是營促銷商品、新品、戰(zhàn)略性商品、季節(jié)性商品還是其他穩(wěn)定品的貨架陳列管理，商品管理總部都需要區(qū)域的大力配合。總部的人員還可按月，周對商品陳列進行指導，特別是換季時的商品調(diào)整和節(jié)假日時的商品陳列。商品比例的制定是整個方案的關(guān)鍵，必須結(jié)合多種信息來源，符合社區(qū)超市超市未來發(fā)展。業(yè)務(wù)員與區(qū)域可以通過實地觀察、提供指導性意見、對門店進行培訓等方式進行指導。某次換季前的一段時間，業(yè)務(wù)員結(jié)合各大類貨架資源分配比例，制定季節(jié)性商品貨架資源比例的上下限，并減少或撤出過季商品的貨架資源比例。業(yè)務(wù)員每季度依據(jù)銷售數(shù)據(jù)做出比例調(diào)整。戰(zhàn)略性商品是社區(qū)超市超市核心競爭力的體現(xiàn)，但也應(yīng)依據(jù)其功能的不同分配適宜的貨架。各門店新品排面分配的比例應(yīng)該基本一致，但是由于各區(qū)域消費者的不同，在制定新品比例時應(yīng)該具有彈性，即給出上下限，再由區(qū)域在此范圍內(nèi)決定各門店具體的比例。促銷結(jié)束后，對空出的貨架資源進行調(diào)整。規(guī)劃營促銷活動時應(yīng)該考慮充分利用門店的貨架資源，包括堆樁、專架、轉(zhuǎn)臺等，因此，各門店這些資源的信息收集將是營促銷商品貨架陳列管理的一個重要組成部分?；谏唐贩诸悈f(xié)同管理方式的實施步驟一：門店貨架資源的分類由于業(yè)務(wù)員不可能經(jīng)常性地到門店進行貨架陳列管理，對各個門店貨架資源進行分類是協(xié)同管理的必然?？偨?jīng)理牽頭制定戰(zhàn)略性商品的品種，業(yè)務(wù)員負責戰(zhàn)略性商品貨架陳列管理。門店執(zhí)行業(yè)務(wù)員的決定，區(qū)域管理處監(jiān)督門店執(zhí)行并反饋執(zhí)行情況和銷售情況。戰(zhàn)略性商品體現(xiàn)超市長期發(fā)展戰(zhàn)略意圖，是超市有價值的、異質(zhì)的、他人無法簡單仿效和替代的能力即超市核心競爭力的外在表現(xiàn)。一．商品分類。但由于門店數(shù)量眾多，業(yè)務(wù)員無法掌握各個門店消費者的特征，在進行貨架陳列時的決策不可避免的帶有主觀