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正文內(nèi)容

酒店個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃-文庫(kù)吧在線文庫(kù)

  

【正文】 穩(wěn)重,性格外向,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、活動(dòng)策劃能力和公關(guān)能力。學(xué)習(xí)狀況:專業(yè)知識(shí)扎實(shí),學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異;能熟練運(yùn)用辦公軟件/ERP操作等,了解基礎(chǔ)的市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)和一些經(jīng)濟(jì)方面的知識(shí)。知識(shí)層面酒店職業(yè)經(jīng)理人在管理中要注重產(chǎn)品的生產(chǎn)和制作標(biāo)準(zhǔn),完善產(chǎn)品供應(yīng)體系,創(chuàng)新操作方法,建立行為準(zhǔn)則,統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和資源整合。邁入社會(huì),走向職場(chǎng)的第一步前充分認(rèn)識(shí)自我,做好人生的第一份職業(yè)設(shè)計(jì)顯得非常必要。c、生活方面:凡事過(guò)于追求完美,情緒控制力差,過(guò)于計(jì)較一些瑣事,缺乏一定的交際能力。四、選擇該就業(yè)方向的理由2002年統(tǒng)計(jì),% ,。第四,由于大學(xué)生在一線操縱方面與職高生相比其技能略遜一籌,且失往年齡上風(fēng),更使飯店產(chǎn)生大學(xué)生不及職高生的印象,這也客觀造成了大學(xué)生對(duì)飯店工作環(huán)境的不認(rèn)同感。這當(dāng)中需要我自己的不懈堅(jiān)持與努力。對(duì)挫折的承受力很差,對(duì)于成敗看得很重,但大多數(shù)時(shí)候只是自己心里暗暗較勁。喜歡能讓自己靜下心來(lái)的工作環(huán)境,能自己控制、安排的工作,不需要跟很多人打交道的工作。不善于長(zhǎng)期規(guī)劃,制定的計(jì)劃經(jīng)常會(huì)被打破。就酒店經(jīng)理人而言,也許是服務(wù)質(zhì)量不佳、人力不足、人員流動(dòng)大、設(shè)備老舊等問(wèn)題需要解決,解決問(wèn)題需要界定問(wèn)題、收集資料、分析問(wèn)題、找出問(wèn)題根源,針對(duì)其根源,運(yùn)用創(chuàng)造能力,達(dá)成解決問(wèn)題的目的。何謂“酒店服務(wù)”?酒店服務(wù)是一種感情服務(wù)。當(dāng)他見(jiàn)到小史劈頭便問(wèn):“你為什么把我的兩個(gè)枕頭換成四個(gè)枕頭?史良嚇壞了,連連說(shuō)道:“對(duì)不起,先生,實(shí)在對(duì)不起。而每一種問(wèn)題的解決又都充滿了人情、友善和歡快。但是我沒(méi)想到茶葉,他們替我想到了而且拿來(lái)了,我就十分滿意了。根據(jù)時(shí)間長(zhǎng)短分為以下三個(gè)目標(biāo):a、短期目標(biāo):(2009~2010)(1)、利用在校所剩時(shí)間,提升知識(shí)水平。利用畢業(yè)實(shí)習(xí)的幾個(gè)月時(shí)間,在沿海城市和比較發(fā)達(dá)的城市(上海、北京、廣州等幾個(gè)城市)尋找一家四星級(jí)以上的酒店作為實(shí)習(xí)地點(diǎn);因?yàn)榫频旯ぷ魇欠?wù)行業(yè),必須要從基層開(kāi)始干起,熟練掌握服務(wù)技巧,這樣才能在以后的管理工作中更好的以事實(shí)服人。因?yàn)橹挥羞@樣才能夠讓領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)做到管理階層,如主管、部門經(jīng)理,讓自己的能力得到更好的體現(xiàn);并不斷的在工作中學(xué)習(xí);努力做到更高職位,為將來(lái)的發(fā)展積累經(jīng)驗(yàn)。其次,正規(guī)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培養(yǎng)的人才相對(duì)較少。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),那些學(xué)企業(yè)管理、工商管理、行政管理的高級(jí)人才,缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并不適合酒店對(duì)管理人才的期望。一位四星級(jí)賓館老總曾說(shuō):“隔行如隔山。作為一名學(xué)酒店專業(yè)的學(xué)生,自然很關(guān)注自己專業(yè)方面的發(fā)展,下面是我從網(wǎng)上看到的分析:“ 有19年酒店業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的王先生說(shuō),這個(gè)行業(yè)目前最大的困難是難以找到合適人才。工作外的時(shí)間,多看書(shū)學(xué)習(xí)充實(shí)自己,并且保持身心健康,趁著放假到處走走,讓自己多接觸整個(gè)社會(huì)和其他地方的風(fēng)土人情。積極利用學(xué)校提供的條件,了解就業(yè)指導(dǎo)中心提供的用人公司資料信息,強(qiáng)化求職技巧,進(jìn)行模擬面試等訓(xùn)練。這就是服務(wù)中的深度和廣度。一分半鐘,聽(tīng)到服務(wù)員敲門聲:“對(duì)不起,先生,打擾您了,您要的茶杯我給您送來(lái)了。這里包括三個(gè)層次的含義:第一,在對(duì)客服務(wù)過(guò)程中,要突出感情的投入,倡導(dǎo)“把客人當(dāng)朋友、當(dāng)親人、當(dāng)成遠(yuǎn)道而來(lái)的貴賓”(注意:千萬(wàn)別提“把客人當(dāng)上帝”。細(xì)心的小史想:為什么兩個(gè)枕頭同時(shí)都出現(xiàn)一道折印呢?她分析了半天認(rèn)為,這只有一種可能:客人嫌枕頭矮,把兩個(gè)摞在一起同時(shí)對(duì)折使用。專業(yè)認(rèn)知2002年統(tǒng)計(jì),% ,。同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。與人交往和溝通能力欠缺,口語(yǔ)表達(dá)能力也不夠好,與人交談時(shí)溝通不利,表達(dá)不清楚、解釋問(wèn)題抓不住重點(diǎn)、談吐條理不清。己所不欲勿施于人,己所不樂(lè)勿加于人。后來(lái)也沒(méi)找到這個(gè)專業(yè)的合適的學(xué)校,就只好選擇酒店管理專業(yè),反正應(yīng)該是差不多的。計(jì)劃大三就到與專業(yè)相關(guān)單位實(shí)習(xí),向有經(jīng)驗(yàn)的人學(xué)習(xí),練習(xí)求職簡(jiǎn)歷。五、SWOT分析但是通過(guò)研究市場(chǎng)情況,我發(fā)現(xiàn)以下題目很多飯店人力資源部分在招聘員工時(shí)寧愿吸收高中生,而不愿要大學(xué)生。學(xué)校環(huán)境分析本人學(xué)的旅游管理專業(yè),該專業(yè)開(kāi)設(shè)的主要課程:旅游學(xué)概論、旅行社管理、飯店管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游文化、旅游景區(qū)規(guī)劃管理、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)就業(yè)前景:旅游行政管理部門、旅行社、風(fēng)景區(qū)和酒店的旅游管理和飯店管理工作。b、學(xué)習(xí)方面:自學(xué)能力強(qiáng),學(xué)習(xí)興趣濃厚,觀察能力強(qiáng)。第四篇:酒店職業(yè)生涯規(guī)劃酒店職業(yè)生涯規(guī)劃一、決策前分析選擇職業(yè)是人生大事,因?yàn)槁殬I(yè)決定了一個(gè)人的未來(lái)。性格層面酒店職業(yè)經(jīng)理人在生活與工作中應(yīng)充滿激情,要深入一線喜歡動(dòng)手,要關(guān)注細(xì)節(jié),關(guān)愛(ài)員工。善于交際,有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力,能很好的用 英語(yǔ) 同外國(guó)人士流暢交流。:豐富的旅游行業(yè)知識(shí)、飯店業(yè)務(wù)知識(shí)和人文社會(huì)知識(shí),還要有與現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理相匹 配的國(guó)際貿(mào)易、財(cái)政金融、投資決策、資本經(jīng)營(yíng)、并購(gòu)重組等現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)知識(shí)?,F(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及前廳、客 房、餐飲、人力資源、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷等各個(gè)方面。如果條件允許,去四星級(jí)以上的酒店去打工,了解酒店工作,以便畢業(yè)后工作時(shí)能夠融入工作環(huán)境。這在酒店業(yè)體現(xiàn)的最為明顯。首先,由于市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大,酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對(duì)人才的需求也不斷增加。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí),具備酒店基本管理與服務(wù)能力。充分利用自身的工作條件擴(kuò)大社交圈、重視同學(xué)交際圈、重視和每個(gè)人的交往,用真心交往,多結(jié)交益友,為以后擴(kuò)大同行人脈。語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。2011年以來(lái),中國(guó)新開(kāi)業(yè)的星級(jí)酒店如雨后春筍,隨著一線城市豪華酒店市場(chǎng)漸趨飽和,酒店業(yè)的重心已從北上廣轉(zhuǎn)移至內(nèi)地經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的二三線城市。威脅因素T:,中國(guó)各行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,通貨膨脹狀況等,中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展勢(shì)頭將會(huì)在12年逐漸迎來(lái)一個(gè)小幅的增長(zhǎng)減緩。劣勢(shì)因素W:,對(duì)問(wèn)題認(rèn)識(shí)層面不深。加上本人對(duì)英語(yǔ)有一定的基礎(chǔ)和喜愛(ài),正好適合該專業(yè)的從事。優(yōu)勢(shì)因素S:,有沖勁。,其政府與社會(huì)投資將不斷增加,旅游業(yè)增長(zhǎng)的同時(shí)必將帶動(dòng)酒店業(yè)的發(fā)展,而酒店業(yè)的發(fā)展勢(shì)必造成酒店人才的大幅緊缺,高等人才的需求。2006年我國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量為12751家,2007年為13583家,%。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010上海世博會(huì)、2010年廣州亞運(yùn)會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)在中國(guó)舉行,中國(guó)對(duì)酒店管理專才的需求也日益增大
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