【正文】 **年一季度食品安全工作總結(jié)如 下： 一、成立組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。主動(dòng)加強(qiáng)與衛(wèi)生、公安等其它執(zhí)法部門的協(xié)作、配合，形成了有效的監(jiān)管合力，從而使轄區(qū)食品消費(fèi)安全得到全 方位的保護(hù)。 今年以來，我鄉(xiāng)加大宣傳力度，開展了上街咨詢，發(fā)放宣傳資料，制定宣傳展板，懸掛橫幅等多種形式廣泛宣傳。 （篇四） **年，我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和縣食品安全委員會(huì)的具體指導(dǎo)下，堅(jiān)持以 “ 三個(gè)代表 ” 重要思想和黨的十九大精神為指針，全面貫徹黨的群眾路線工作要求，緊緊依靠全鄉(xiāng)廣大干部群眾，切實(shí)抓好食品安全工作。一是建立食品安全責(zé)任和食品安全監(jiān)管責(zé)任追究制度等各項(xiàng)機(jī)制；二是建立長效監(jiān)管機(jī)制，積極探索建立食品安全保障體系，綜合監(jiān)管資源，將分散的監(jiān)管統(tǒng)一起來，將具體的監(jiān)督協(xié)調(diào)起來。根據(jù)上級(jí)要求，積極組織食品安全監(jiān)管員、村級(jí)食品安全協(xié)管員的培訓(xùn)教育工作，認(rèn)真 學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)、《起塢鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等，切實(shí)提高 “ 兩員 ” 的責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。分管領(lǐng)導(dǎo)副鎮(zhèn)長姚均同志親自帶隊(duì)檢查，對(duì)存在的問題進(jìn)行了嚴(yán)厲的指正和批評(píng)，要求經(jīng)營業(yè)主加強(qiáng)管理，嚴(yán)格按照新《食品安全法》，對(duì)照檢查，認(rèn)真進(jìn)行清理，對(duì)違法、違規(guī)行為進(jìn)行自查自糾，整改落實(shí)，并要求各業(yè)主提高認(rèn)識(shí)，繃緊食品安全這根弦，合法、誠信經(jīng)營。 （二）深入治理防控，食品藥品安全零事故。二是優(yōu)化監(jiān)督抽檢方案，突出高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)、品種和項(xiàng)目的針對(duì)性抽檢。二 是暢通投訴舉報(bào)渠道，持續(xù)推進(jìn) “12331” 投訴舉報(bào)體系建設(shè)，規(guī)范投訴舉報(bào)受辦工作。 一是在全面排查，深度挖掘基礎(chǔ)上，著力招大引強(qiáng)，加大精準(zhǔn)招商力度。深入開展秋季學(xué)校食堂、醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用藥品和醫(yī)療 器械、網(wǎng)絡(luò)銷售食品等高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪行為。充分運(yùn)用 “ 互聯(lián)網(wǎng) +” 、大數(shù)據(jù)等實(shí)施食品藥品在線智慧監(jiān)管，大力提升監(jiān)管效能。二是幫助指導(dǎo)自貢鴻鶴制藥有限公司拓寬思路，采取大膽走出去、熱情引進(jìn)來的方式，全方位招大引強(qiáng)，在延伸產(chǎn)品鏈、擴(kuò)大市場(chǎng)上尋求 合作。 二、存在問題 一是自貢市食品安全檢測(cè)能力項(xiàng)目前期受大樓產(chǎn)權(quán)證辦理、部分輔助功能間未能納入改造范圍、設(shè)計(jì)、招投標(biāo)等因素制約，影響開工進(jìn)度。 （五）下足 “ 繡花 ” 功夫，脫貧攻 堅(jiān)成效顯著。四是按照市場(chǎng)自建、政府指導(dǎo)、統(tǒng)籌規(guī)劃、有序推進(jìn)原則，大力推進(jìn)果蔬農(nóng)殘檢測(cè)室建設(shè)。二是完善網(wǎng)絡(luò)輿情收集、處置機(jī)制，建立輿情臺(tái)賬及食品藥品安全事故臺(tái)賬，突出抓好春節(jié)燈貿(mào)會(huì)、春季學(xué)校開學(xué)、全國 “ 兩會(huì) ” 和省第十一次黨代會(huì)期間學(xué)校食堂、農(nóng)村群宴、群體聚餐 等重點(diǎn)部位和敏感時(shí)期的集中排查調(diào)處。全市 108 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道已建成監(jiān)管所 68 個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)示范所 24 個(gè)，全市 1413 個(gè)村社區(qū)配備協(xié)管員 1724 名 ,縱向到底、 橫向到邊的食品藥品監(jiān)管體系基本形成。 半年來，我鄉(xiāng)的食品安全工作取得了較好的成績，但也存在一定的困難和不足，在下半年的工作中，我們將繼續(xù)努力，克服困難，改進(jìn)不足，不斷取得食品安全工作新突破。 “ 三深入 ” 教育，即宣傳教育深入村、深入牧戶、深入學(xué)校。今年 3 月份，因人事變動(dòng)，我鄉(xiāng)及時(shí)調(diào)整了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，進(jìn)一步明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安 全的領(lǐng)導(dǎo)。開展了食品添加劑專項(xiàng)整治工作，有效打擊了非法添加非使用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，維護(hù)了食品市場(chǎng)秩序?，F(xiàn)將我鄉(xiāng) **年第三季度食品安全工作匯報(bào)如下： 一、工作重點(diǎn) 以小作坊、無證照生產(chǎn)加工食品點(diǎn)、農(nóng)村食品批發(fā)市場(chǎng)、小食店、小攤點(diǎn)、學(xué)校食堂及周邊環(huán)境監(jiān)管為重點(diǎn)，抓好與人民群眾息息相關(guān)的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、飲料、兒童食品、保健品等重點(diǎn)品種的整治；二是嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治；三是在養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)上加強(qiáng)日常監(jiān)管；四是加大農(nóng)村自辦宴席、流動(dòng)廚師的監(jiān)管力度，確保不發(fā)生群體性食物中毒事件。 三、認(rèn)真維權(quán)，作好消費(fèi)糾紛調(diào)處。嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，堅(jiān)持 “ 一崗雙責(zé) ” ，落實(shí) “3873” 主 體責(zé)任體系，將反腐倡廉與業(yè)務(wù)工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實(shí)。 四是進(jìn)一步加大食藥安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上，重點(diǎn)抓好生產(chǎn)加工環(huán)境和非法添加整治工作，繼續(xù)引導(dǎo)有條件、有能力、有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的小作坊進(jìn)行升級(jí)改造，提升食品經(jīng)營水平。 二是監(jiān)管環(huán)節(jié)多，監(jiān)管力量不足。今年上半年，已核發(fā)《食品經(jīng)營許可證》 120 個(gè)、《健康證》 1780 個(gè)、《食品小經(jīng)營店登記證》 42 個(gè)、《食品小作坊登記證》 4 個(gè)。截至目前，共發(fā)放食品安全知識(shí)資料和食品安全法律法規(guī)讀本 2400 余本，懸掛宣傳橫幅 10 條，擺放宣傳展板 20 個(gè)，發(fā)放各類宣傳資料4000 余份，現(xiàn)場(chǎng)接 待群眾咨詢 500 余人次。督促企業(yè)自覺執(zhí)行備案管理、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康檢查、定期自查等制度，加大批發(fā)市場(chǎng)、專賣店、美容美發(fā)機(jī)構(gòu)化妝品索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面的監(jiān)督檢查，確保化妝品質(zhì)量安全。 。目前，已完成食品監(jiān)督抽檢 29 批次，快檢 3300 余批次。六是采取培訓(xùn)約談、停業(yè)整改等措施，扎實(shí)開展了餐飲業(yè)油煙治理工作，并將安裝油煙凈化裝置和使用清潔能源納入了食品經(jīng)營許可 前置審查條件，要求所有餐飲服務(wù)單位必須使用清潔能源和安裝油煙凈化裝置。一是督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。三是加強(qiáng)散裝食品的監(jiān)督管理，統(tǒng)一印制了散裝食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，明示食品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期等重要食 品質(zhì)量信息，做到了離地離墻和規(guī)范貯存銷售。六是在生產(chǎn)企業(yè)扎實(shí)開展 “ 亮劍行動(dòng) ” 。 。 3 月 24 日，縣局召開了食品藥品監(jiān)管工作業(yè)務(wù)會(huì)，分別與直屬單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所簽訂了 **年《食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》，進(jìn)一步靠實(shí)食品藥品安全的監(jiān)管責(zé)任； 4 月份，縣局分層次召開食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)暨約談會(huì)，分別與食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了《食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營安全責(zé)任書》和《食品藥品經(jīng)營單位約談?dòng)涗洝?，全面落?shí)了食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營 者主體責(zé)任?，F(xiàn)將上半年食品藥品安全監(jiān)管工作情況總結(jié)如下： 一、基本情況 **縣食品藥品監(jiān)督管理局（加掛 **縣食品安全委員會(huì)辦公室牌子）為縣政府工作部門，內(nèi)設(shè)人事秘書股、法規(guī)監(jiān)督與執(zhí)法稽查股（投訴舉報(bào)受理中心）、綜合協(xié)調(diào)與應(yīng)急處置股、食品和餐飲服務(wù)監(jiān)管股和藥品醫(yī)療器械化妝品監(jiān)管股共 5 個(gè)職能股室。 二、重點(diǎn)工作開展情況 （一）完善監(jiān)管機(jī)制，落實(shí)全覆蓋的監(jiān)管體系。根據(jù)我縣實(shí)際，今年 我們繼續(xù)推行 “ 領(lǐng)導(dǎo)干部包鄉(xiāng) ” 責(zé)任制，由 15 名科級(jí)干部每人包抓一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，做到了責(zé)任靠前、指揮靠前、監(jiān)管靠前，真正實(shí)現(xiàn)了工作下移、重心下移、責(zé)任下移的責(zé)任體系，實(shí)現(xiàn)了縣鄉(xiāng)工作的有效銜接。三是針對(duì)桶裝飲用水出廠檢驗(yàn)不到位，存在安全隱患的實(shí)際，對(duì)全縣 9 戶桶裝水生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了責(zé)任約談，并聘請(qǐng)市上專業(yè)人員對(duì) 9 戶桶裝水生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員進(jìn)行了全面培訓(xùn)，使全縣桶裝水生產(chǎn)企業(yè)水質(zhì)進(jìn)一步提高，消除了安全隱患。按照 “ 六先六后 ” （先規(guī)范批發(fā)企業(yè)后規(guī)范零售商，先規(guī)范大戶后規(guī)范小戶，先規(guī)范市場(chǎng)后規(guī)范零散食品經(jīng)營戶，先整治人群密集的重點(diǎn)區(qū)域后規(guī)范邊遠(yuǎn)區(qū)域，先