中圖版地理七下中國的地方文化特色-文庫吧在線文庫
【正文】 ： 中國是一個歷史悠久、文化燦爛、旅游資源十分豐富的國家。 這種飲食文化的區(qū)域差異就是我們今日津津樂道的四大菜系或八大菜系等等的歷史淵源 ,也是中華民族世世代代口口相傳的歷史遺產(chǎn)。 以咸重為主。 ” 反映南方的音樂戲曲優(yōu)雅纏綿，絲絲入扣。 南柔北剛 音樂戲曲 第八章 中國的地方文化特色和旅游業(yè) 第一節(jié) 地方文化特色 文化 的概念 ： 人類在社會發(fā)展過程中創(chuàng)造出來的所有的物質財富和精神財富的總和 。 西北地區(qū)飲食文化圈 口味特點： 以咸為主，輔以適當?shù)母衫保ń罚┖拖阈亮稀? 飲食與自然環(huán)境 自然環(huán)境 飲食 選料 口味 習慣 影響 適應 第八章 中國的地方文化特色和旅游業(yè) 第一節(jié) 地方文化特色 ◆ 民居、服飾和飲食的地方特色 ◆ 自然環(huán)境對地方文化的影響 中國的區(qū)域差異圖 自然環(huán)境是：地形、氣候、河流和生物等自然要素的綜合體。 ” 你能分析出這些民俗與自然環(huán)境的關系嗎？ 云南十八怪 ： “ 袖珍小馬有能耐；火車沒有汽車快；石頭長到云天外；山洞能跟仙境賽；鮮花四季開不??；常年都出好瓜菜；茅草暢銷海內(nèi)外；四季服裝同穿戴；螞蚱能做下酒菜；好煙見抽不見賣；三只蚊子炒盤菜；竹筒能做水煙袋；摘下草帽當鍋蓋；雞蛋用草串起來；過橋米線人人愛；米飯餅子燒餌塊；種田能手多老太；娃娃出門男人帶。 山西面食 陜西小吃 長江下游地區(qū)飲食文化圈 口味特點： 咸甜適中、清淡，但食甜較其他
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