【正文】 標(biāo)系統(tǒng)，高程系統(tǒng)按絕對高程設(shè)計(jì)。其它各種原、輔材料的價(jià)格將出現(xiàn)穩(wěn)中有降的情況。主要采用汽車進(jìn)行運(yùn)輸，運(yùn)輸情況良好。 （２）建設(shè)原料庫 200m2，成品庫 300m2，均采用單層輕鋼結(jié)構(gòu)。飲料用水除符合 GB5749 以外，還要符合以下標(biāo)準(zhǔn)。 3) 脫氣：主要使除去料液中的氧氣，防止氧化褐變。區(qū)內(nèi)社區(qū)通電率達(dá) 96%。 社會經(jīng)濟(jì)狀況 卓尼縣轄 3個(gè)鎮(zhèn)、 11個(gè)鄉(xiāng)、 1個(gè)民族鄉(xiāng) ， 98個(gè)村委會， 469青稞酒廠 年產(chǎn) 3000 噸沙棘飲料加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 甘肅信聯(lián)工程咨詢設(shè)計(jì)有限公司編制 25 個(gè)村民小組，總?cè)丝?10 萬多人，藏族人口占總?cè)丝诘?62%，是一個(gè)以藏族為主體的少數(shù)民族聚居縣，有漢、藏、回、土、苗等10多個(gè)民族 ， 人口密度每平方公里 8人。 松散巖靈孔隙水：分布于洮河及其支流的第四系沖洪積沙礫卵石層中。境內(nèi)洮河年平均總徑流量 億m3，占洮河年平均總徑流量的 %。 洮河流域匯水總面積 25527km2，總流程 。南支為迭山，是洮河和白龍江的分水嶺，山勢高峻，河谷縱橫，地形起伏較大，主峰高達(dá) 4920m。無霜期 80～ 100天。年平均降水量 毫米 ,雨量多集中在 7～ 9月份，分布不均，特點(diǎn)是冬干、春旱、秋澇。10′。 青稞酒廠 年產(chǎn) 3000 噸沙棘飲料加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 甘肅信聯(lián)工程咨詢設(shè)計(jì)有限公司編制 18 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 本項(xiàng)目產(chǎn)品沙棘果汁飲料參照 GB 1078920xx《飲料通則》和相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目產(chǎn)品濃縮梨汁在國內(nèi)未形成規(guī)模生產(chǎn)，市場供不足求，市場風(fēng)險(xiǎn)較小。 產(chǎn)品目標(biāo)市場分析 項(xiàng)目產(chǎn)品主要定位在我省及周邊的寧夏、青海、新疆等西北市場，并逐步向南方市場開拓。調(diào)查表明，隨著高收入人群生活方式的改變，人們更加關(guān)注健康，果汁飲料以補(bǔ)充 維生素 的形象出現(xiàn)，自然吸引了眾人的目光，而且隨著年輕一代可支配收入的增加，大多數(shù)消費(fèi)者都認(rèn)為 易拉罐 飲料更顯瀟灑時(shí)尚，具有喜歡流行特質(zhì)的人群會更多選擇 易拉罐 包裝的果汁飲料。許多消費(fèi)者已走過碰到什么牌子就喝什么的嘗鮮式消費(fèi)，成為忠實(shí)的品牌擁護(hù)者。對腫瘤患者有一定的治療和較好的輔助治療作用。此外，沙棘還含有 VKVA原、 VB VB2，其中 VA原有β 胡蘿卜素、γ 胡蘿卜素等，在所有漿果中，沙棘中的含量最高。 青稞酒廠 年產(chǎn) 3000 噸沙棘飲料加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 甘肅信聯(lián)工程咨詢設(shè)計(jì)有限公司編制 11 2第二章 市場預(yù)測 產(chǎn)品市場供應(yīng)預(yù)測 產(chǎn)品簡介 沙棘，拉丁名字含義為閃亮的馬 ,《中華人民共和國藥典》記載 果實(shí) 中含有大量的維生素和二十余種氨基酸及微量元素 ， 有果蔬之 VC之王的美稱 ， 而且沙棘中 SOD活性成分十分豐富 ， 被世界衛(wèi)生組織 （ WHO） 定為十大保健品 ， 其保健及藥用價(jià)值有： 1） 開胃、解酒、護(hù)肝，養(yǎng)顏。 資金籌措 本項(xiàng)目總投資 萬元， 申請 省級預(yù)算內(nèi)技術(shù)改造專項(xiàng)資金 150萬元， 企業(yè)自籌 萬元。本項(xiàng)目的完成，將為培植新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，增加地方財(cái)政收入， 富縣富民 發(fā)揮重要作用。建設(shè)地點(diǎn)電力充足，水暖齊全，交通青稞酒廠 年產(chǎn) 3000 噸沙棘飲料加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 甘肅信聯(lián)工程咨詢設(shè)計(jì)有限公司編制 7 便利，通訊、廣播、電 視信號覆蓋整個(gè)區(qū)域，基礎(chǔ)設(shè)施完備。市場消費(fèi)趨勢要求發(fā)展附加值較高的多樣化的產(chǎn)品，生產(chǎn)出技術(shù)較成熟、工業(yè)化程度較高、更符合現(xiàn)代飲食科學(xué)理論的深加工產(chǎn)品 ， 以滿足消費(fèi)者的需要。水果加工業(yè)要抓好品種改良種植、保鮮、儲藏的環(huán)節(jié)，以市場為導(dǎo)向 重點(diǎn) 發(fā)展果汁、濃縮果汁和果汁飲料。 卓尼縣是我省最大的林區(qū)之一，境內(nèi)原始森林豐富特別是各類天然野生沙棘林漫山遍野 ，據(jù)初步調(diào)查，目前卓尼縣境內(nèi)有近 6萬畝沙棘林，周邊迭部縣，臨潭縣也都有較豐富的沙棘林，將 卓尼縣 及周邊地區(qū)的沙棘產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，延伸沙棘產(chǎn)業(yè)鏈已是當(dāng)務(wù)之急，而沙棘果汁飲料加工項(xiàng)目，工藝簡單易行，投資少，風(fēng)險(xiǎn)小，是解決當(dāng)前沙棘果難賣的有效途徑，為此，卓尼縣青稞酒廠提出了充分利用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)沙棘資源的優(yōu)勢，建設(shè)沙棘產(chǎn)品加工項(xiàng)目的構(gòu)想。 沙棘是目前國內(nèi)采用天然生長轉(zhuǎn)向人工培植來治理沙漠和黃土高原的一種灌 木，在我國西北、東北、華北地區(qū)廣泛種植，沙棘果實(shí)富含 204 種生物活性物質(zhì)，是我國古代藏醫(yī)、蒙醫(yī)用來治病的常用藥物，它具有祛痰、利肺、養(yǎng)胃、健脾、活血、祛瘀的藥理功效。 該公司組建于 20xx年 4月 ， 為了充分發(fā)揮現(xiàn)有設(shè)施能力和多年開拓的市場銷售網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)企業(yè)市場競爭能力，加上卓尼縣是我省最大的林區(qū) 之一，境內(nèi)原始森林豐富特別是各類天然野生沙棘林漫山遍野，據(jù)初步調(diào)查，目前卓尼縣境內(nèi)有近 6萬畝沙棘林，周邊迭部縣，臨潭縣也都有較豐富的沙棘林，沙棘原料資源極為豐富， 開發(fā)生產(chǎn)高技術(shù)含量、高附加值的沙棘系列產(chǎn)品。所以國家已把沙棘作為我國的第二農(nóng)業(yè)來推廣。 沙棘屬于灌木，而且是耐旱不耐澇的抗旱深根型植物，對水資源的需求不高。本項(xiàng)目將沙棘優(yōu)勢資源加工增值，完全符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向和當(dāng)?shù)貙?shí)際，是充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢的深加工項(xiàng)目。 在我國加入 WTO 后，為本省的土特產(chǎn)品出口提供了很好的機(jī)遇，因此改變落后的生產(chǎn)工藝，滿足國內(nèi)外迅速發(fā)展的沙棘以產(chǎn)品質(zhì)量 要求，提高產(chǎn)品檔次和知名度，進(jìn)一步開拓市場已成為當(dāng)務(wù)之急。 綜上所述，該項(xiàng)目符合國家及地方政策，符合市場發(fā)展的方向，能夠有效調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，有利于將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，有益于企業(yè)長期的經(jīng)營發(fā)展，能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益及社會效益明顯。 （ 3）購置碟式分離機(jī)、雙聯(lián)過濾器、化糖設(shè)備、緩沖罐 、飲料罐裝設(shè) 備 等沙棘果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備 59臺套。 項(xiàng)目用電由 當(dāng)?shù)?電力 局 供給，項(xiàng)目變配電室 現(xiàn)有 1臺 200KVA節(jié)能型電力變壓器，可保證項(xiàng)目用電。 （ 4）本項(xiàng)目建設(shè)社會效益、生態(tài)效益比較明顯，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，改善生態(tài)環(huán)境，脫 貧致富，增加農(nóng)民收入等，因此，社會效益良好。沙棘所含維生素種類之多、含量之豐富是任何其它果蔬所無法比的，因此專家賦予它“維生素寶庫”的美稱。 以沙棘為原料可制成多種飲料食品和酒類，如果汁、果酒、露、晶、汽水、罐頭、果醬、果丹皮等。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，果蔬飲料飲用最多的是東南沿海城市及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市，如北京、上海、南京、廣州等地，而購買人群則集中在青少年、年輕的白領(lǐng)女性。 來自經(jīng)濟(jì)部門的消息顯示，果汁飲料作為一種天然、低糖的新型健康飲料，越來越被消費(fèi)者所接受。差距從另一方面看也意味著發(fā)展和成長的空間和潛力。本項(xiàng)目沙棘飲料產(chǎn)品為330mL 易拉罐裝和 350mL 玻璃瓶裝，綜合分析各種因素后，項(xiàng)目產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格為：沙棘 易拉罐裝 飲料 /罐（每噸 9600元） ，沙棘 瓶裝 飲料 5元 /瓶 （每噸 120xx元） 。 （ 3）購置碟式分離機(jī)、雙聯(lián)過濾器、化糖設(shè)備、緩沖罐等沙棘果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備 59臺套。40′104176。年平均氣溫℃，最高氣溫 24℃～ 28℃，最低氣溫－ 25℃～ 28℃，年最大溫差為 50℃左右。集中在7～ 9月份，分布不均，特點(diǎn)是冬干、春旱、秋澇?！?35176。 青稞酒廠 年產(chǎn) 3000 噸沙棘飲料加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 甘肅信聯(lián)工程咨詢設(shè)計(jì)有限公司編制 21 洮河發(fā)源于甘肅、青海二省交界處的西傾山東麓，從發(fā)源地流向東北部，途經(jīng)我省碌曲、合作、卓尼、臨潭、岷縣、渭源、康樂、臨洮、和政、廣河、東鄉(xiāng)、永靖兩州一地的十二個(gè)縣（市），注入黃河劉家峽水庫，是黃河上游的一級支流。 洮河由西向東貫穿全卓尼地區(qū)，流經(jīng)距離 ，占洮河總流程的 %。 青稞酒廠 年產(chǎn) 3000 噸沙棘飲料加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 甘肅信聯(lián)工程咨詢設(shè)計(jì)有限公司編制 23 卓尼地區(qū)地形支離，起伏大，是水資源形成遠(yuǎn)移的積極交替地帶，氣候濕潤，降水充沛，年降水量大于 600mm，地表水和地下水都相當(dāng)豐富，大大小小的溝岔均有泉水涌出，水量較多，基巖破碎程度較高，一米以下常年有流水 ，能匯集成河的有 80余條，在森林腳下和林邊的草地上有許許多多的濕地，為洮河提供了較穩(wěn)定的基流（地下水）。 土壤 卓尼地區(qū)的土壤因受自然條件的影響，南北坡差異較大，垂直分布比較明顯。 卓尼地區(qū)交通條件相對便利，縣鄉(xiāng)路面硬化，公路暢通，多為三級標(biāo)準(zhǔn)。 青稞酒廠 年產(chǎn) 3000 噸沙棘飲料加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 甘肅信聯(lián)工程咨詢設(shè)計(jì)有限公司編制 26 5第 五 章 工程技術(shù)方案 技術(shù)方案 項(xiàng)目利用沙棘濃縮汁加工成果汁飲料。 表 51 沙棘果汁飲料本配方表 沙 棘 原汁 100kg 白砂糖 80kg CMC 8kg 香精 1kg 蘋果酸 1kg 加 純凈水至 1000kg 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) （ 1） 感官指標(biāo)： 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 色澤 橙黃色 氣味 具有沙棘果原有的香味 形態(tài) 均勻一致，久置允許有果肉沉淀 雜質(zhì) 無肉眼可見外來雜質(zhì) （ 2） 理化指標(biāo) 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 可溶性固形物（ %） ≥ 11 總酸（以檸檬酸計(jì)） ≥ Vc（ mg/100g） ≥ 300 鉛（以 pb 計(jì)）（ mg/kg） ≤ 1 砷（以 As 計(jì)）（ mg/kg） ≤ 銅（以 Cu計(jì)）（ mg/kg） ≤ 10 由于沙棘果飲料無相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，參照軟飲料劃分標(biāo)準(zhǔn)，可制定企業(yè)自 己的標(biāo)準(zhǔn)。 項(xiàng)目擬購置沙棘果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備共計(jì) 59臺套。 主要建、構(gòu)筑物工程一覽表 主要建、構(gòu)筑物內(nèi)容如表 54。各類原輔材料現(xiàn)狀價(jià)格見表 62。 場地分區(qū)與布置 （ 1）總平面布置 根據(jù)上述原則，按照生產(chǎn)工藝流程、消防安全、衛(wèi)生、運(yùn)輸?shù)纫蟛贾?，廠區(qū)布置在原有廠區(qū)預(yù)留地上，位于廠區(qū)東部。 （ 2） 給水系統(tǒng) 青稞酒廠 年產(chǎn) 3000 噸沙棘飲料加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 甘肅信聯(lián)工程咨詢設(shè)計(jì)有限公司編制 35 本項(xiàng)目廠區(qū)采用生產(chǎn)、生活、消防合一的供水管網(wǎng)，環(huán)狀布置，主管用Ф 100 給水鑄鐵管埋地鋪設(shè)，以支管引入生產(chǎn)和其他公用設(shè)施。/h 全天 m179。配電室內(nèi)設(shè)有低壓配電室，變壓器為室外安裝。 采暖、供熱工程 本項(xiàng)目用熱主要為辦公及生 產(chǎn)用熱，建設(shè)單位擬建一臺 2t。 （ 4）供電線路和戶外照明 青稞酒廠 年產(chǎn) 3000 噸沙棘飲料加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 甘肅信聯(lián)工程咨詢設(shè)計(jì)有限公司編制 37 由低壓配電室引向各子項(xiàng)的線路為 BLX500V，橡膠絕緣架空敷設(shè)，場區(qū)戶外照明采用高壓水銀燈由低壓配電室統(tǒng)一控制。全年排水量 6600m179。 項(xiàng)目 用水見表 78。 2）豎向布置方案 豎向設(shè)計(jì)采用平坡式，地面排水采用道路排水，雨水沿道路排放，再經(jīng)道路旁地下水道排出廠區(qū)。 7 電 度 8 煤 噸 470 主要原材料、燃料價(jià)格預(yù)測 隨著沙棘果種植技術(shù)的成熟、產(chǎn)量的增加，其價(jià)格將下降。 表 61 主要原、輔材料用量表 序號 原、輔材料名稱 單 位 數(shù) 量 備 注 1 沙棘 濃縮汁 t/a 150 2 白砂糖 t/a 240 3 輔料 t/a 4 易拉罐 萬個(gè) /年 500 5 玻璃瓶 萬個(gè) /年 6 紙箱 萬個(gè) /年 原材料來源與運(yùn)輸方式 主要原材料來源及運(yùn)輸方式如下： 沙棘濃縮汁從卓尼縣及周邊采購。 生產(chǎn)車間基礎(chǔ)采用鋼筋混凝土獨(dú)立基礎(chǔ)，屋面采用薄腹梁和青稞酒廠 年產(chǎn) 3000 噸沙棘飲料加工改擴(kuò)建項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 甘肅信聯(lián)工程咨詢設(shè)計(jì)有限公司編制 30 輕型屋面，墻體采用空心磚 M5 砂漿砌筑，室外墻面刷調(diào)和漆兩次，內(nèi)墻面做 高白瓷磚墻裙， 高以上為水泥砂漿抹面白色涂料粉刷，地面為防滑瓷磚地面。 原輔料執(zhí)行 GB1079189 標(biāo)準(zhǔn)。 2) 過濾：采 用硅藻土過濾機(jī)過濾至料液澄清透亮為止。 區(qū)內(nèi)電力資源充足，有中小型電站 9處，年發(fā)電量為 600萬余瓦。 褐色森林土主要分布在海拔 2200m～ 3300m的陰坡、半陰坡、半陽坡上，是本林區(qū)有林地上最主要的土類，可分為淋溶褐土、碳酸鹽褐土、典型褐土三個(gè)亞類；棕色森林土分布在海拔 2200m～3600m的陰坡、半陰坡上，是發(fā)育在高山、亞高山冷杉林和云杉、冷杉混交林下的土壤，共分為三個(gè)亞類，即灰化、酸性、中性棕色森林土；山地栗鈣土分布在海拔 2200～ 2900m的陽坡、半陽坡上，其亞類主要是暗栗鈣土，發(fā)育在低海拔陽坡灌叢草坡上，土壤干燥，肥力中等，由于植被 稀疏，放牧采樵等人為活動(dòng)頻繁，沖刷較為嚴(yán)重；山地草甸草原土主要分布在海拔 2600m～ 3400m的陽坡、半陽坡的中上部及無林地上，土壤表層草根盤結(jié)，具有良好的植被；山地草甸土分布在海拔 3400m以上的陰坡，森林分布上限及山坡剝蝕面上，具有深厚的黑色腐殖質(zhì)層，植物根系密集，土壤持水力強(qiáng)，但由于高寒陰濕和凍土層的存在，植物生長期短，生長緩慢。 碳酸鹽巖溶裂隙水：主要分布在光蓋山及康多、妁哇一帶的晚古生代灰?guī)r分布地區(qū)，泉群流量達(dá) 升 /秒。洮河年平均總徑流量 億 m3，占黃河入海處年平均總徑流量 480 億 m3的 %。洮河年平均含沙量 ㎏