【正文】 引進(jìn)到原料的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后進(jìn)行全過程技術(shù)服務(wù)。遵循市場競爭和經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)完善、創(chuàng)新機(jī)制和功能，增強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部自律能力和上通下達(dá)的協(xié)調(diào)能力，以規(guī)范企業(yè)間的經(jīng)營行為，形成公平競爭、優(yōu)勝劣汰的競爭機(jī)制，推進(jìn)和完善訂單農(nóng)業(yè)，走“企業(yè)農(nóng)戶基地”之路，促使企業(yè)和基地農(nóng)戶建立合理的利益機(jī)制，結(jié)成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的利益共同體。 第四篇：***縣脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考與對策——***縣發(fā)展計(jì)劃局 脫水蔬菜是***縣三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到西北地區(qū)脫水蔬菜總產(chǎn)量的三分之二，是全國最大的脫水蔬菜生產(chǎn)銷售基地，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐、美、東南亞等多個(gè)國家和地區(qū)，在我國沿海大中城市也有良好的銷售勢頭，發(fā)展前景可觀。③、自然條件和經(jīng)濟(jì)效益好。加之***縣人均耕地面積相對較大，脫水菜原料生產(chǎn)的勞動(dòng)力成本較低；寧夏脫水菜生產(chǎn)中的煤、電，水費(fèi)用低于山東、江蘇等沿海發(fā)達(dá)省份，使***的脫水蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)成本較低。原料的保鮮不易，青紅椒病害和原料訂單履約率低等問題造成原料供給不及時(shí)，使企業(yè)開工不足，甚至出現(xiàn)在原料過剩時(shí)，收購壓級壓價(jià)；供不應(yīng)求時(shí)，企業(yè)哄抬價(jià)格，你爭我搶，嚴(yán)重挫傷農(nóng)民生產(chǎn)積極性?！笆濉币詠?，全市瓜果蔬菜產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展，形成了技術(shù)密集、資金密集和勞力密集的新興產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。到2008年，全市已建鋼管大棚、毛竹片大棚1133hm2，搭建簡易中棚630hm2，臨時(shí)小棚面積2533hm2，全年設(shè)施蔬菜播種面積5470hm2，%，蔬菜設(shè)施面積逐年增加，確保了產(chǎn)量、質(zhì)量和效益的穩(wěn)定提高。 。同時(shí)，原有蔬菜基地的土壤鹽積化、連作障礙等問題也日益突出。在蔬菜加工方面，一是加工率低，全市實(shí)際出口加工蔬菜僅占總產(chǎn)的10%；二是加工檔次低，產(chǎn)品大多是粗加工品，精、深加工比例很低；三是加工龍頭企業(yè)少、規(guī)模小，輻射帶動(dòng)能力不強(qiáng)，市場競爭力不足。（2）加快發(fā)展水生蔬菜。建設(shè)現(xiàn)代蔬菜園區(qū)，可以充分發(fā)揮輻射帶動(dòng)效應(yīng)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化效應(yīng)和產(chǎn)品增值效應(yīng)，應(yīng)強(qiáng)化建設(shè)力度。 ，推進(jìn)規(guī)?；瘜I(yè)化生產(chǎn)。蔬菜加工是制約我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。 ，加快成果應(yīng)用。三是培育壯大營銷隊(duì)伍，健全營銷網(wǎng)絡(luò)，改善營銷環(huán)境，暢通綠色通道，降低運(yùn)營成本，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者和經(jīng)營者的雙向獲利。 ，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 ，提高產(chǎn)品競爭力。三是積極發(fā)展冬春季節(jié)的加工型蔬菜。按此標(biāo)準(zhǔn)推算，湖州中心XX縣區(qū)日均蔬菜需求量約90噸，需建設(shè)專業(yè)蔬菜生產(chǎn)面積360hm2。區(qū)間發(fā)展高山蔬菜1000hm2左右。 我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)以躋身長三角大中城市蔬菜市場為中長 期戰(zhàn)略目標(biāo)，努力提升產(chǎn)品質(zhì)量，提高市場競爭力，從注重?cái)U(kuò)大面積為主向全面提高質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從勞動(dòng)密集、粗放經(jīng)營為主向勞動(dòng)密集、技術(shù)密集、集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，依靠科技，加大投入，提高產(chǎn)業(yè)效益，把蔬菜產(chǎn)業(yè)建成我市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，蔬菜是鮮嫩產(chǎn)品，生產(chǎn)周期長，市場價(jià)格多變，供求矛盾轉(zhuǎn)化快，菜農(nóng)信息不靈，渠道不暢，與市場街接不緊，缺乏準(zhǔn)確及時(shí)的供求信息引導(dǎo)，難以預(yù)測蔬菜產(chǎn)銷趨勢，經(jīng)常會(huì)因市場誤導(dǎo)而盲目擴(kuò)大生產(chǎn)，導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)出現(xiàn)區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性過剩，影響菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。如XX縣區(qū)水口鄉(xiāng)蘆筍種植園區(qū)，XX縣區(qū)的金牛生態(tài)農(nóng)莊，XX縣區(qū)綠之源生態(tài)農(nóng)莊都由工商企業(yè)主投資建設(shè)。蔬菜品種日益豐富，種植結(jié)構(gòu)漸趨合理。轄區(qū)內(nèi)西部山區(qū)峰巒疊翠，中部丘陵綿延起伏，東部水鄉(xiāng)湖漾密布，地形地貌的多樣性造就了蔬菜作物的多樣性。外銷上忽視了銷售市場的占領(lǐng)，脫水菜最早發(fā)源在江浙一帶，隨著西北脫水菜的發(fā)展，南方在原料、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)成本等方面逐漸失去了優(yōu)勢，聰明的南方人及時(shí)把優(yōu)勢轉(zhuǎn)向銷售環(huán)節(jié)上，而我 第五篇：XX市蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策XX市蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策 摘要。可目前企業(yè)只有不足2000萬元的自有資金，這就制約了企業(yè)健康發(fā)展。據(jù)測算，在正常生產(chǎn)經(jīng)營情況下，平均一畝脫水蔬菜原料的產(chǎn)值是糧食的23倍。全縣蔬菜脫水企業(yè)已發(fā)展到79家，從業(yè)人員8000余人；其中6家獲得了自營出口權(quán)，2家獲得了iso9000國際產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證資格，8家企業(yè)通過商檢注冊認(rèn)證；年生產(chǎn)能力達(dá)到8000噸，其中12家企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到200噸以上，6家企業(yè)生產(chǎn)銷售規(guī)模達(dá)到500噸以上。加入wto后，企業(yè)的生產(chǎn)，經(jīng)營、貿(mào)易的主體地位更加突出，企業(yè)經(jīng)營者必須具備相關(guān)的知識(shí)水平，適應(yīng)參與國際國內(nèi)競爭的要求。要加大對脫水蔬菜企業(yè)以提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本為中心的技術(shù)改造支持力度，全力推行不銹鋼烘箱干燥法，實(shí)行烘干、分選和包裝全過程封閉，防止加工過程中的污染，強(qiáng)化產(chǎn)品檢驗(yàn)設(shè)施建設(shè)，健全產(chǎn)品檢驗(yàn)制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。加入wto后，國 內(nèi)外客商對脫水菜產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高，我縣部分脫水蔬菜產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)不到國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)；質(zhì)量檢測和信息服務(wù)滯后，對脫水蔬菜企業(yè)的加工技術(shù)、質(zhì)量檢測技術(shù)及原料生產(chǎn)中的衛(wèi)生安全問題提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。原料的保鮮不易，青紅椒病害和原料訂單履約率低等問題造成原料供給不及時(shí)，使企業(yè)開工不足，甚至出現(xiàn)在原料過剩時(shí)，收購壓級壓價(jià)；供不應(yīng)求時(shí)，企業(yè)哄抬價(jià)格，你爭我搶，嚴(yán)重挫傷農(nóng)民生產(chǎn)積極性。加之***縣人均耕地面積相對較大，脫水菜原料生產(chǎn)的勞動(dòng)力成本較低；寧夏脫水菜生產(chǎn)中的煤、電，水費(fèi)用低于山東、江蘇等沿海發(fā)達(dá)省份，使***的脫水蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)成本較低。③、自然條件和經(jīng)濟(jì)效益好。加入wto后，國內(nèi)外客商對脫水菜產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高，我縣部分脫水蔬菜產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)不到國際認(rèn)證 ***縣脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考與對策 第三篇：縣脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考與對策縣脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考與對策 脫水蔬菜是***縣三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到西北地區(qū)脫水蔬菜總產(chǎn)量的三分之二，是全國最大的脫水蔬菜生產(chǎn)銷售基地，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐、美、東南亞等多個(gè)國家和地區(qū)，在我國沿海大中城市也有良好的銷售勢頭，發(fā)展前景可觀。原料的保鮮不易，青紅椒病害和原料訂單履約率低等問題造成原料供給不及時(shí)，使企業(yè)開工不足，甚至出現(xiàn)在原料過剩時(shí)，收購壓級壓價(jià)；供不應(yīng)求時(shí)，企業(yè)哄抬價(jià)格，你爭我搶，嚴(yán)重挫傷農(nóng)民生產(chǎn)積極性。加之***縣人均耕地面積相對較大，脫水菜原料生產(chǎn)的勞動(dòng)力成本較低；寧夏脫水菜生產(chǎn)中的煤、電，水費(fèi)用低于山東、江蘇等沿海發(fā)達(dá)省份，使***的脫水蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)成本較低。③、自然條件和經(jīng)濟(jì)效益好。必須確立企業(yè)在原料基地建設(shè)中的主導(dǎo)地位，使基地成為企業(yè)的第一車間。內(nèi)銷上營銷水平低，機(jī)制不健全，企業(yè)間無序、盲目的惡性競爭時(shí)有發(fā)生，甚至出現(xiàn)各自為陣、低價(jià)傾銷，相互拆臺(tái)，沒有完全實(shí)現(xiàn)脫水菜企業(yè)協(xié)會(huì)“四統(tǒng)一”的管理要求。***縣年脫水菜生產(chǎn)量達(dá)8000多噸，需流動(dòng)資金4000多萬元。經(jīng)濟(jì)效益好，隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段，種糧比較效益的下降，種植脫水蔬菜原料的