糖類脂質(zhì)教案-文庫吧在線文庫
【正文】 邏輯思維能力 ，讓學(xué)生自己去解決問題，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，使學(xué)生學(xué)習(xí)完全由被動變成主動。 性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的 形成，還有人的第二性征發(fā)育，比如說男生的喉結(jié)、變聲等都是性激素在起作用的。 ) 生活誤區(qū)：在生活中我們食用的糖都是甜的，那今天學(xué)習(xí)了知識，我們再來看看，糖一定是甜的嗎？甜的一定就是糖嗎？ (多糖，一般不甜，而甜的如糖精等甜味劑不是糖類 ) 不是 不是 細胞中的脂質(zhì) 糖類是我們生命活動的主要能源物質(zhì)，但是有人認為，糖吃多了會變胖，你同意嗎？說說理由。 單糖，指的是不能水解了的糖，而二糖， 顧名思義，由兩分子單糖形成，請大家看圖 學(xué)習(xí)的幾種二糖是怎么形成的？ 我們來看他們的化學(xué)式： 2 個葡萄糖（ C6H12O6）組成一個麥芽糖（ C12H22O11） 觀察 2 個化學(xué)式，有發(fā)現(xiàn)什么嗎？ 所以我們說單糖形成二糖的過程我們也叫做脫水縮合。進一步培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性及團隊合作意識。 常見的二糖有蔗糖、麥芽糖、乳糖，在甘蔗啊，甜菜啊里面就含有大量的蔗糖，所以蔗糖分布在（植物細胞中），發(fā)芽的小麥谷粒中有麥芽糖，因此麥芽糖的分布在（植物細胞），乳糖在人和動物的乳汁中，因此它的分布在（動物細胞中），他們的功能是提供能量，需要水解后才能被利用。 八 、教學(xué)過程： 教學(xué) 內(nèi)容 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖 引入 同學(xué)們，現(xiàn)在我們開始上課，在講解本節(jié)課內(nèi)容前，我先問大家一個問題 ! 創(chuàng)設(shè)情景一： 同學(xué)們是否有不吃早餐或早餐沒吃飽的經(jīng)歷，如果有在上午第 四節(jié)課時會有何感受？ 那么大家思考一下，為什么不吃早飯或者早飯沒吃飽我們會感到饑餓甚至頭暈？ 現(xiàn)在大家翻開課本第 30 頁，學(xué)習(xí)今天的內(nèi)容 —— 細胞中的糖類和脂質(zhì)。糖類是如何為生命活動提供能量的問題需要在細胞呼吸一節(jié)介紹。因此課堂教學(xué)的重心應(yīng)放在對糖類的學(xué)習(xí)上，然后通過列舉生 活中的實例來豐富學(xué)生的感性認識。 訓(xùn)練學(xué)生自己提出問題、分析問題、解決問題的能力。 （ 3）運用互聯(lián)網(wǎng)、圖書、雜志進行資料的收集和整理。 （ 3）說明生物大分子以碳鏈為骨架 ， C是生命的核心元素 。 三 、教學(xué)難點： 多糖的種類及其結(jié)構(gòu)、理解生物大分子以碳鏈為骨架 四 、教學(xué)準(zhǔn)備： PPT幻燈片 五 、 教學(xué)方法 列表比較：利用分類比較，把握重點、突破難點； 實例分析：讓學(xué)生認識到教材知識源于生活實際； 媒體展示：通過媒體展示，提高課堂容量、拓寬學(xué)生知識面。比如也可以問問學(xué)生，為什么低血糖的病人需要及時補充糖類，否則會發(fā)生暈眩？人的肥胖癥狀與飲食中的糖類和脂肪
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