24細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)課件陳銓-文庫(kù)吧在線(xiàn)文庫(kù)
【正文】 單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程 單糖 二糖 多糖 是不是所有的糖類(lèi)都有甜味？ 糖尿病與糖的攝取有關(guān)嗎？為什么要嚴(yán)格限制糖尿病人的甜味食品以及饅頭、米飯等主食？ 有人認(rèn)為，吃糖過(guò)多或吃得過(guò)飽，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你認(rèn)為對(duì)嗎？ 思考： 脂質(zhì) 組成元素 特點(diǎn) 分布 作用 脂肪 磷脂 固醇 膽固醇 性激素 Vit D C H O ( ) N P 不溶 于 水 溶于 有機(jī) 溶劑： 丙酮、 氯仿、 乙醚 動(dòng)物的皮下、內(nèi)臟器官 人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟 及大豆等 儲(chǔ)能物質(zhì)、保溫 緩沖和減壓 構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分 動(dòng)物細(xì)胞膜 血液、性腺 腸道等 人體內(nèi)參與脂質(zhì)運(yùn)輸 促進(jìn)動(dòng)物
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