【正文】 營管理、顧客服務、店內(nèi)衛(wèi)生、業(yè)務培訓、信息收集等日常工作；負責制定執(zhí)行公司的營運計劃、服務規(guī)范、和工作程序，及時反饋顧客信息。加歌、界面更換及部分維修工作。體檢合格后，持健康證培訓上崗。 27 工資的核定及 支給： （ 1）員工的工資由公司經(jīng)理申報，總公司進行核定。 3 隨崗位變動進行的調薪 員工工作崗位變化后，其工資應調整到與新的工作崗位相對應的工資等級，并從調整的當月起支付調整后的工資。 (3) 小過：扣人民幣 300 元。 （ 1）有損公司的良好聲譽。 公司定期為員工舉辦慶生會及員工聚會。 如當月員工因事上班時間不足 234 小時的，統(tǒng)一按請假處理，事假最低請假單位為 4． 5 小時（半天）。 （ 3）遲到或 早退每月累計超過 6 次以上（含 6 次），按曠工一天處理。 病、事假超過規(guī)定天數(shù)，當月薪資不發(fā)，特批除外。 6公假： 每年 10 天（元旦 1 天、春節(jié) 3 天、勞動節(jié) 3 天、國慶節(jié) 3 天）。 、 員工通過 10 天考核期后人事部按相關部門為員工定制工作服，并自員工每月薪資中扣除服裝費 50 元，扣齊衣服價格為止。 （ 4） 手續(xù)齊備后由人事部簽署確認，方可按規(guī)定時間到財務部領取工資及儲金。 1工作餐 公司不提供工作餐，每月于工資外核發(fā)餐貼 120 元。 1在職訓練注意事項 131 服務要求 工作中應表現(xiàn)出親切有禮，隨時面帶微笑。 女性員工頭發(fā)須保持清潔、整齊，長發(fā)員工以扎起為原則或用夾子夾齊。 分析各客人的需求，營業(yè)結構，消費狀況及發(fā)展趨勢，研究并提出部門具體工作安排，報 經(jīng)理 審批，并分解落實完成，并組織各級主管和 組長 完成預定目標。 權限范圍： 1 下屬 組 長及組長 級別以下人員任命 、加薪、入職、 辭退 、（執(zhí)行過程中應以書面申請形式請示經(jīng)理）。 督導部門服務人員貫徹 店內(nèi) 的規(guī)章制度，服務程序，操作規(guī)范，質量標準，定期研究存在的問題，適時提出改進措施，保證不斷提高服務質量！ 巡視檢查各設施項目的設備使用及保養(yǎng)，用品費用及消耗，督導營業(yè)情況的完成，適時提出改進建議， 提高 各 項目的收入水平和經(jīng)濟效益！ 做好各 組長的 工作考核，協(xié)調各項目 組長 的關系，做好考核評估，促進各項目管理與服務工作的協(xié)調發(fā)展！ 協(xié)助 上級 進行新員工的挑拔，培訓工作，安排培訓計劃，培訓期間指導新員工的工作，幫助了解 店內(nèi) 的管理制度，崗位職責，服務程序，不斷提高員工素質！ 權限范圍： 1 、 下屬 組長級別以下人員的 辭退權利。 員工每月排班、排休、調休等安排及統(tǒng)計。 本 資料來自 服務區(qū)組長 直接上級： 營運 部主管 直接下屬：服務員 崗位職責： 1 、 對下屬班次，休假進行靈活的安排，對下屬人員指定工作崗位 ，工作區(qū)域。 權限范圍： 下屬員工的入職，辭退建議權利。 禮貌的請客人 離場 ，感謝客人的光臨，與客人道別！ 接待 組長 直接上級： 營運部主管 直接下屬： 接待員 1 、 督導部門 接待 員貫徹本店各項規(guī)章制度，服務流程，操作規(guī)范，定期研究存在的問題 ，適時提出改進措施，保證不斷提高服務質量。 9 、 做好客遺物品的登記及返還工作。 及時統(tǒng)計易耗物品的使用情況并報備組長。 權限范圍： 根據(jù)相關房型安排及客人要求，可贈送爆米花，事后立即匯報上級。 8 、根據(jù)時間、天氣狀況 做好能源的控制工作（各種開關的開啟時間）。 本 資料來自 收銀員 直接上級：收銀組長 直接下屬：無 崗位職責： 1 、 做好班前準備工作，備好必要的帳單及用品。 做好備用金 的清點工作 ，并保證營業(yè)過程中有足夠的找換零錢。 2 、做好下屬的各項培訓工作。 權限范圍： 下屬 接待 員的入職， 建議 辭退權利。 4 、做好責任區(qū)域的衛(wèi)生工作。 嚴格以發(fā)料單為依據(jù)領料手續(xù)要齊全才可發(fā)貨。 5 、定期檢查并帶領下屬員工對各項設備、器具進行相關保養(yǎng)工作。 每天根據(jù)銷售狀況 申報各項物品。 精通業(yè)務，熟悉各種酒水的特性，飲用方式和服務方式 。 完成上級指派的其他工作。 5 、 服從上級的工作安排，完成上級安排其他各項工作，保質保量的完成工作任務。 6 、做好與其他部門的協(xié)調工作，協(xié)助其他部門完成各項衛(wèi)生清理工作。 清理垃圾，補充清潔用品，下班前將清潔工具，用品放回固定存放處，并做好清點工作。 員工有對管理人員監(jiān)督權利，如管理人員觸犯工作條例、濫用職權、胡亂執(zhí)法，可直 接或以書面形式向助理或經(jīng)理進行申訴。除耳釘，婚戒，手表以外的飾物一律不許佩帶。 五、 工作過失： 所有人員在工作中必須按相關流程進行操作，如因員工違反工作流程錯誤操作引起的各種不良后果由當事人承擔全部責任。 、玻璃及金屬飾物、金屬燈框自然光亮，玻璃及金屬飾物接縫處無膠水、涂料等不潔物。 2 衛(wèi)生標準： 、天花板及門框上無浮塵、蜘蛛網(wǎng)及各種不潔物。 3 衛(wèi)生標準： 、天花板上無浮塵、蜘蛛網(wǎng)及各種不潔物。 、房內(nèi)家私，衣柜無明顯灰塵，沙發(fā)上無明顯灰塵。 52 、設備：擺飾，指示牌，店卡夾，電腦，打印機，發(fā)票機。 、 各項設備無灰塵、污漬。 本 資料來自 、大垃圾桶每周三定時進行清理，保證操作間內(nèi)空氣狀況良好。 七 、現(xiàn)場管理制度 主管現(xiàn)場管理制度 一 、 巡視管理范圍內(nèi)各項工作，了解員工各種心態(tài)，及時收集客人投訴意見，解決各種現(xiàn)場問題，對 組長 職責范圍內(nèi)各項檢查工作進行及時檢查，按規(guī)定進行處理。成績優(yōu)異者作為更高一級管理人員儲備。 七、 定期參加公司中層管理考評，不合格者作降級或降薪處理。 ”打開音響電腦設備，將 話筒 按標準擺放于桌上 ，并確認話筒使用正常 。 六、 服務過程中不得收取客人現(xiàn)金代客人購買東西，如客人堅持相關要求，請區(qū)域組長或輔導員代為購買。 本 資料來自 十 、 用餐時間應按現(xiàn)場營業(yè)情況 分批 吃飯。該區(qū)域直接負責的管理干部以失職論 處 。 三 、 當客人接近服務區(qū)域時，主動問好，向客人致歡迎詞 “XX好，歡迎光 臨 ，請問您幾位。 如產(chǎn)生相關后果導致客人投訴或拒絕買單由該名接待承擔全部責任。休息，吃飯，上洗手間應向就近同 事交接。違反此條罰款 10 元 /次。 接到 客人結帳 通知 ，必須 及時 打出電腦帳單， 并同時核對有無其他單據(jù)，準備備用金及相關贈送物品交接待買單，收取錢款時及時確認錢幣真?zhèn)?，如客人離場后出現(xiàn)其他問題由收銀員承擔全部責任。 未經(jīng)允許， 吃飯時間不超過 40 分鐘，入廁不超過 10 分鐘一次 ，休息每次不得超過 15 分鐘 。 ”主動向顧客介紹商品，并解釋各項優(yōu)惠活動，不得擅自扣發(fā)贈品。休息，吃飯，上洗手間應向就近同事交接。違反此條扣幣 10 元 /次。 五 、 上班時間手機一律設為振動， 除主管及主管以上 級別可以接聽電話，其他人一律不許接聽 及收發(fā)短信（重要 事情可到休息區(qū)域進行） ，若違反此規(guī)定，扣人民幣 10 元每次。同時 巡視場內(nèi)有無其他事故發(fā)生，如遇場內(nèi)客人糾紛，應第一時間趕到，協(xié)助樓面負責人解決問題。 違反此條記缺點一次，如安全員于晚班當班期間私自放人入店，記缺點兩次以上處罰。 五 、 對其他工作人員借出 維修間 室保管各項物品 做好記錄，如物品丟失追究當班人員賠償責任。 五 、 上班時間不準做私事，會客，看書，接打私人電話，嬉戲，玩耍，談論與工作無關的事。如經(jīng)檢查不符合規(guī)定，罰款 5 元 /次。 二 、 定期 檢查各包房音響設備，音響效果，按規(guī)定安排對各包房音響進行 調試，檢查各項設備工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報上級。如安全員偷竊員工或公司物品，利用職務便利占用公司資源或偷拿公司物品，按情節(jié)輕重記小過一次以上處罰并移交相關公安部門追究刑事責任。違反此條，扣人民幣 10 元每次。 晚班安全員須按規(guī)定進行巡查，如因巡查不力導致的各項安全事故，由安全員承擔全部責任。 并處以警告以上處罰。 5 、 上班時間不準做私事，會客，看書，接打私人電話，嬉戲，玩耍。 2 、 每一筆業(yè)務都必須如實打出電腦小票。 不得兩人同時進入工作間內(nèi)休息， 違反上述任意一條 扣人民幣 10 元每次。 值崗時要求面帶微笑，雙眼平視前方 ，站姿執(zhí)崗 ， 不得斜倚在收銀臺上，違反此條， 扣人民幣 5 元每次。 十 、 客人離開現(xiàn)場時致歡送詞 “謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨 ”。 六、 上班時間不準做私事，會客，看書，接打私人電話，嬉戲，玩耍。調度 接到客人咨詢電話， “您好， 鋒尚 KTV”，問明訪客各項事 宜并認真 填寫相關登記表 。若違反此條造成公司經(jīng)濟損失，一律由執(zhí)臺服務員負責 ，當班管理層承擔連帶責任 。 十 一 、 客人提出 結帳要求后 ，立即通知前臺調度該房間買單，并告知買單方式及優(yōu)惠證券使用情況，客人離場及時通知前臺調度 。為客人指路應按標準的行 為姿勢操作，違反此條扣人民幣 5 元每次。違反以上程序扣人民幣 10 元每次 （特殊情況可例外， 僅指營業(yè)高峰器無法完成相關流程情況，由區(qū)域組長靈活把握） 。 二 、 值崗時要求抬頭挺胸，收腹，頭正肩平，面帶微笑， 按禮儀站姿標準執(zhí)崗（可稍微放松，但基本姿態(tài)不得變形）違反此條罰款 5 元 /次。 三 、 營業(yè)過程中注意巡查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象及時處理，確保各項服務按標準進行，如對違規(guī)現(xiàn)象處理不力，由其直接上級對其進行雙倍處罰。 四 、 檢查員工各項服務水平，做好對下屬的日常考核及培訓工作。 、地面清潔干凈，無污漬、水漬，室內(nèi)空氣無異味。 、水壺、托盤、水桶、保潔車等日常用具及時清理，保持清潔干凈，盤內(nèi)、保潔盒內(nèi)、水壺外殼保持清潔干凈。 、 各種開關無灰塵，污物，手印。 、電視機、電腦、音響擦拭干凈。 、地板清潔光亮，無污漬、水漬，油漬。 、茶幾桌布定期清洗，保證無水漬及污點。 、地面潔凈光亮，無污水，積水。 本 資料來自 1易耗品：紙巾，洗手液，樟腦丸，自動噴香機。如有違反，按 人事 考勤制度處罰。工作服無明顯污漬。 本 資料來自 要求所有員工團結一致，辱罵，漫罵同事或領導；煽動他人，縱使他人搞破壞；不團結者 記警告一次， 情節(jié)嚴重者 記小過一次或辭退 處理。 1 保潔員 直接上級： 保潔組長 直接下屬：無 本 資料來自 崗位職責： 1 、 負責責任區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，保證責任區(qū)域的衛(wèi)生處于最佳狀態(tài)。 做好下屬 保潔員 的 培訓及技能 考核工作 。 1網(wǎng)管 直接上級： IT 組長 直接下屬：無 崗位職責： 貫徹執(zhí)行崗位責任制，安全責任制，嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)范，確保設施設備不發(fā)生安全事故。 制定下屬員工培訓計劃，并組織進行 下屬的培訓及考核，督導下屬各項工作。 按照要求和標準為客人提供高效，優(yōu)質的服務。 權限范圍： 下屬 吧 員的入職， 建議 辭退權利。 1吧臺組長： 直接上級： 營運部主管 直接下屬： 吧員 1 、 督導 本部 員 工 貫徹本店各項規(guī)章制度， 操作 流程，操作規(guī)范，定期研究存在的問題，適時提出改進措施，保證不斷提高 出品 質量。 每日向柜臺補充不足的商品，并負責提供新品種上貨，做到庫有貨有。 1安全員 直接上級：安全組長 直接下屬：無 崗位職責： 1 、參加班前例會，了解營運狀況，并做好物品的交接工作。 6 、對于場所內(nèi)發(fā)生的各項安全事故詳細備案，以備相關部門查驗，同時研究出解決辦法加以實施。 1嚴格做到售出的物品必須打單的工作流程， 盤點力求做到帳、物相符 。 5 、 客人用現(xiàn)金付款，正確找零。 1 協(xié)調部門之間的配合； 1 協(xié)調收銀員之間發(fā)生的問題，及時處理； 1 統(tǒng)籌安排收銀員有關短時間離崗 /崗位調動的問題，及時做好替補安排，保證營運正常運行。 4 、及時將預約信息輸入電腦并及時協(xié)調相關部門做好迎接客人的準備。 本 資料來自 5 、做好客人的買單工作并及時統(tǒng)計客人消費意見。 下屬員工 30 元以下獎罰權。 5 、 統(tǒng)計每日房間銷售記錄并及時進行整理交上級主管進行研究。 熱情主動有禮貌的接待來客，引導，安排客人入座，善于應用言語技巧為客人提供最佳服務。 檢查設備使用及保養(yǎng)，用品消耗，定期研究，提出節(jié)約成本的良好建議。 定期辦理各種證件。 人