5全區(qū)肉制品整治指導(dǎo)方案-文庫吧在線文庫
【正文】 體對整治工作情況進(jìn)行宣傳 第 3 頁 共 5 頁 報道工作。充分認(rèn)識當(dāng)前做好生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管、保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要性和緊迫性。做好生豬屠宰行業(yè)管理工作，還要充分發(fā)揮好社會和輿論監(jiān)督的作用，按照自上而下、分布實施 的原則，大力宣傳《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)，積極宣傳專項整治行動重要意義、工作重點和整治成效，普及肉品安全消費知識，提高消費者自我保護(hù)意識。配合畜牧部門加強(qiáng) 瘦肉精 檢測，嚴(yán)防含 瘦肉精 生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)。對違法行為，要堅決法律法規(guī)規(guī)定嚴(yán)肅查處，決不姑息。 （四）依法打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉、未經(jīng)處理的血脖肉等不法經(jīng)營行為。 一、目標(biāo) 全面貫徹國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》，嚴(yán)格執(zhí)行生豬定點屠宰管理制度，健全生豬屠宰監(jiān)管長效機(jī)制，規(guī)范我區(qū)肉類市場秩序，保證全區(qū)肉食品加工、流通及消費環(huán)節(jié)使用、銷售經(jīng)定點屠宰企業(yè)屠宰，并經(jīng)檢疫、檢驗合格的豬肉，確保城鄉(xiāng)居民吃上“ 放心肉 ” 。加強(qiáng)對定點屠宰加工企業(yè)肉品檢疫、檢驗工作的監(jiān)督檢查，重點檢查定點
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