【摘要】第3節(jié)合理膳食與食品安全知識點(diǎn)1營養(yǎng)評價(jià)提示膳食是否合理,首先要了解自身的營養(yǎng)狀況。評價(jià)方法一般是先測量自己的身高(m)和體重(kg),再按照體質(zhì)指數(shù)進(jìn)行評價(jià);計(jì)算方法是體重(kg)/身高的平方(m2)。知識點(diǎn)2飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)影響營養(yǎng)狀況2.營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩都屬于營養(yǎng)失調(diào),造成營
2024-11-15 11:08
【摘要】第三節(jié)合理膳食與食品安全知識點(diǎn)一合理膳食:食物盡量多樣化,粗細(xì)搭配合理;多吃蔬菜、水果和薯類;每天吃奶類、大豆或其制品;常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉;減少烹調(diào)油用量,膳食要清淡少鹽。、中、晚餐攝入能量分別占30%、40%、30
2024-11-16 02:01
【摘要】第二節(jié)食品保存?夏天到了,氣溫較高。買回來的食品如豆?jié){、熟食等吃不完時(shí),很快就會(huì)變餿、腐爛變質(zhì)。引起食品腐爛變質(zhì)的原因有哪些呢?現(xiàn)實(shí)生活中又有哪些保存食品的方法呢??。?。食品腐敗的主要原因認(rèn)真閱讀課本P67--68內(nèi)容,思考以下問題:探究:食物腐敗的主要原因目的:說明微生物是引起食物腐敗
2024-11-19 12:17
【摘要】2020/12/25據(jù)英國統(tǒng)計(jì),一個(gè)人一生要吃掉4頭牛,15頭豬,21只羊,1200只雞,13000只雞蛋;5000多只蘋果,1萬多個(gè)胡蘿卜;3噸面包,630公斤巧克力;2噸葡萄酒,11噸啤酒,18噸的牛奶,75000杯茶;相當(dāng)于裝滿一個(gè)浴缸的罐頭豆子;一生總共吃下約50噸食物第二節(jié)消化和吸收(1)食物中營養(yǎng)
2024-11-18 20:21
【摘要】第七章膳食指南一、膳食營養(yǎng)金字塔?膳食營養(yǎng)金字塔是由世界衛(wèi)生組織推薦的一種合理的膳食結(jié)構(gòu)。就是怎么合理搭配進(jìn)食對身體最營養(yǎng)最健康,其中谷物最重要占到40%,是人體健康的基礎(chǔ)。1992美國農(nóng)業(yè)部頒布的膳食金字塔?金字塔的底部是面包、麥片、大米、面條等谷物食品,?倒數(shù)第二層是蔬菜和水果,?再上一層是魚肉
2025-05-11 18:59
【摘要】膳食指南與食品安全教學(xué)目標(biāo):1、了解我國的膳食要求2、使學(xué)生能設(shè)計(jì)“一日食譜”3、了解食品安全教學(xué)過程:導(dǎo)入前面我們學(xué)習(xí)了營養(yǎng)物質(zhì)及營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收,怎樣的飲食才是科學(xué)合理的呢?一、我國的膳食指南年月:1997年4月內(nèi)容:(1)食物多樣,谷類為主(2)多吃
2024-12-08 10:12
【摘要】第三節(jié)合理膳食與食品安全學(xué)生營養(yǎng)不良與營養(yǎng)過剩全國學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)查發(fā)現(xiàn):7~18歲學(xué)生營養(yǎng)不良率為%(男生)和%(女生)。7至18歲學(xué)生中營養(yǎng)過剩的情況也在逐年上升,尤其是城市男生超重及肥胖者高達(dá)%。。。。一、圖說:吃出健康、吃出聰明合理膳食探究主題一“洋快餐”的
2025-06-17 20:59
2025-06-17 21:00
【摘要】學(xué)習(xí)目標(biāo):1知道什么是合理營養(yǎng)?怎么做到合理營養(yǎng)。2了解日常生活中怎么關(guān)注食品安全。自主學(xué)習(xí)一合理營養(yǎng)?請同學(xué)們自學(xué)課本P32—33頁內(nèi)容,嘗試完成以下思考題:?1、結(jié)合課本圖討論每幅插圖中的做法是否正確,并說出科學(xué)道理。?2、如何合理膳食?一日三餐的合理能量比例??3、處在
2025-06-15 15:42
【摘要】第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全閱讀:P32合理營養(yǎng)合理營養(yǎng)全面全面而平衡平衡的營養(yǎng)全面全面:攝取的營養(yǎng)素種類要齊全平衡平衡:攝取的各種營養(yǎng)素的量要合適,與身體的需要保持平衡討論:圖4-23他們的做法是否正確,請說出科學(xué)道理不吃早餐后果:導(dǎo)致血糖低供能不足,頭暈,心慌,出汗,注意力不能集中挑食
2025-06-26 22:36
【摘要】課時(shí)課題:第三節(jié)第三節(jié)合理膳食與食品安全課型:新授課第三節(jié)合理膳食與食品安全【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、能舉例說明什么是合理膳食。2、在日常生活中能關(guān)注食品安全。3、嘗試設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的早餐、午餐或晚餐。自學(xué)提綱一、新課導(dǎo)入:同學(xué)們,我們每天都吃飯,或許你會(huì)說,吃飯不過是一件平常的事情,可是
2024-12-09 12:06
【摘要】《第三節(jié)合理膳食與食品安全》教案一、教學(xué)目標(biāo)(一)知識目標(biāo)1、了解本地食品的安全狀況,關(guān)注食品安全。2、舉例說出什么是合理營養(yǎng),教育學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。(二)能力目標(biāo)通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、團(tuán)體合作能力、思維能力。通過探究實(shí)驗(yàn)“饅頭在口腔中的變化”,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。(三)情感目標(biāo)
【摘要】看了這些圖片,你最終發(fā)現(xiàn)了什么?有什么問題嗎?第三節(jié)激素調(diào)節(jié)、種類和它們所分泌的激素;。、甲狀腺激素、胰島素的主要功能及分泌異常時(shí)的表現(xiàn)。自主預(yù)習(xí)(閱讀課本91到92頁)?1、細(xì)胞將其合成的物質(zhì)釋放出來叫做,具有功能的細(xì)胞組成的組織或器官叫腺(腺體)。
2024-11-17 13:32
【摘要】人體免疫系統(tǒng)-世上最好的醫(yī)生觀察思考皮膚能阻擋病原體侵入人體排列緊密的皮膚表皮細(xì)胞皮膚分泌物的殺菌作用、病菌侵入會(huì)出現(xiàn)什么后果?傷口感染、化膿?保護(hù)纖毛有阻擋和清除異物的作用呼吸道黏膜上的纖毛保衛(wèi)人體的第一道防線組成:皮膚和黏膜功能:阻擋、殺菌、清掃異物溶菌酶能
2024-11-19 05:05
【摘要】第3節(jié)人體免疫人生活的自然環(huán)境中,有許多病原體,這些病原體一旦侵入人體,就可能引起疾病,損害人的健康。人為什么能在有大量病原體存在的環(huán)境中健康生活?導(dǎo)入新課;區(qū)別;;培養(yǎng)運(yùn)用所學(xué)生物學(xué)知識分析和解決實(shí)際生活中遇到問題的能力。學(xué)習(xí)目標(biāo)導(dǎo)入新課當(dāng)病
2024-11-18 06:58