20xx秋冀教版科學(xué)六上第6課生活中的真菌word說(shuō)課稿-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 主發(fā)展留下空間。 師：這些都是可食用的真菌，老師給大家準(zhǔn)備了一些 真菌，組長(zhǎng)到前面來(lái)領(lǐng)取，請(qǐng)小組同學(xué)仔細(xì)研究它的形狀 和顏色等特征 。 師：哎呀，這么多好吃的，大家都流口水了，有些真菌還有藥用價(jià)值呢！ （課件出示一些珍貴的藥用真菌）。霉菌長(zhǎng)什么樣？ 老師給大家培植了一種霉菌，先用肉眼觀察，再用放大鏡觀察，看看霉菌長(zhǎng)什么樣？ （學(xué)生分組觀察并匯報(bào)。 師：怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？現(xiàn)在小組討論，把討論結(jié)果記在 實(shí)驗(yàn)記錄表上 。 生：人們還把水果等食物經(jīng)過(guò)加工做成罐頭保鮮。 ?? 。 生：通過(guò)今天的學(xué)習(xí)我知道了可食用的真菌有那些。 師：同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的都不錯(cuò)，我們注意要在相同的時(shí)間內(nèi)觀察兩組實(shí)驗(yàn)變化， 可以用多種形式記錄，希望課后認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)，老師先祝你們成功。 ?? 師：同學(xué)們觀察得真仔細(xì)，不過(guò)為了培植，我花了十多天時(shí)間呢！你們有什么好辦法很容易地培植出霉菌呢？ 生：放在潮濕、溫暖的地方。 生：我知道有的蘑菇不能吃，是有毒的。它們味道很鮮美。 師：誰(shuí)還知道除了蘑菇外，生活中還有那些真菌？ 生：木耳、銀耳、靈芝。鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)注科技的發(fā)展，也許在不久的將來(lái)他們的設(shè)計(jì)會(huì)成為現(xiàn)實(shí)。 設(shè)計(jì)意圖： 評(píng)價(jià)我們進(jìn)行課堂調(diào)控的常用手段，我們不僅要對(duì)學(xué)生探究成果進(jìn)行評(píng)價(jià)，而且也注重對(duì)學(xué)生探究過(guò)程的評(píng)價(jià)，特別是利用評(píng)價(jià)的導(dǎo)向功能促進(jìn)學(xué)生科學(xué)情感、態(tài)度與價(jià)值觀的形成與發(fā)展。 出示各種真菌的 PowerPoint 演示文稿，給大家準(zhǔn)備一些真菌實(shí)物，請(qǐng)小組同學(xué)仔細(xì)探究指定的題目。 課堂流程設(shè)計(jì) 導(dǎo)入新課 —— 觀察可食用真菌圖與實(shí)物，了解其外部形態(tài)特征 ——交流可食用真菌對(duì)人類(lèi)健康的好處及其 根據(jù) —— 觀察食物發(fā)霉 ——假設(shè)食物發(fā)霉的條件 —— 實(shí)驗(yàn)證明食物發(fā)霉的條件 —— 交流食物保鮮方法 第一階段：激趣導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)。 教學(xué)方法： 《生活中的真菌》 一課，科普性比較強(qiáng)，容易使課堂教學(xué)變成知識(shí)點(diǎn)的堆砌，從而顯得枯燥乏味。 基于教材內(nèi)容編排的分析，我確定了以下目標(biāo)： 教學(xué)目標(biāo) 知道真菌是既不屬于植物也不屬于動(dòng)物的一類(lèi)生物，能夠有根據(jù)地說(shuō)明食用真菌是寶貴的生物資源。本課力圖引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)探究真菌與人類(lèi)生活的密切關(guān)系認(rèn)識(shí)和了解真菌。首先引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)際觀察霉菌提出要
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