第一章生產(chǎn)管理的基本概念(生產(chǎn)管理(華中科技大學(xué)崔-文庫吧在線文庫
【正文】 1. 生產(chǎn)概念的擴展 ? 過去：將原材料轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品的過程稱為生產(chǎn)（ Production）。從內(nèi)容上講，它由 產(chǎn)品的制造工藝 、 生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式和生產(chǎn)系統(tǒng)的計劃與控制 三個基本單元構(gòu)成。 生產(chǎn)管理 ? 生產(chǎn)管理概念 ? 生產(chǎn)管理的內(nèi)容 ? 生產(chǎn)管理的目標 ? 生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史 ? 發(fā)展趨勢 生產(chǎn)管理 生產(chǎn)管理概念 ?生產(chǎn)管理是對生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計、運行與維護過程的管理。 生產(chǎn)的分類 可以從不同角度對生產(chǎn)進行分類： 從生產(chǎn)管理的角度劃分為： 制造性 生產(chǎn) 勞務(wù)性 生產(chǎn) 按工藝過程特點分為 流程式生產(chǎn) 加工裝配式生產(chǎn) 定貨型生產(chǎn) MTO 備貨型生產(chǎn) MTS 按組織生產(chǎn)的特點分為 生 產(chǎn) 生產(chǎn)的分類 按產(chǎn)量可將生產(chǎn)劃分為： 大量生產(chǎn) 生 產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件生產(chǎn) 生產(chǎn)的分類 ? 制造性生產(chǎn) ? 勞務(wù)性生產(chǎn) ? 按產(chǎn)量劃分生產(chǎn)類型 生產(chǎn)的分類 （ Manufacturing Operations） ? 通過物理和 （ 或 ） 化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程 。 – 例如船舶、大型工業(yè)鍋爐等的生產(chǎn)。 生產(chǎn)的分類 （ 1） 按產(chǎn)品專業(yè)化程度來確定 產(chǎn)品專業(yè)化程度 ：可通過產(chǎn)品的品種數(shù)多少 ， 同一品種的產(chǎn)量大小和生產(chǎn)的重復(fù)程度來衡量 。 工序大量系數(shù)： K=1/m，（與工序數(shù)互為倒數(shù)關(guān)系） 一般按自下而上，比重最大原則確定企業(yè)的生產(chǎn)類型 ：工作地生產(chǎn)類型 工段生產(chǎn)類型 車間生產(chǎn)類型 企業(yè)生產(chǎn)類型。產(chǎn)品種類一定時期內(nèi)固定生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種產(chǎn)品。生產(chǎn)管理宜于制定準確的工時定額；易于與外部建立協(xié)作關(guān)系；質(zhì)量和交貨期易得到保證；例行管理多，例外管理少；計劃、調(diào)度較簡單。 生產(chǎn)的分類 2） 提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性 柔性：指靈活性與對變化的適應(yīng)性。 據(jù)統(tǒng)計 ， 在機械加工生產(chǎn)過程中 ， 工藝過程時間僅占整個生產(chǎn)過程時間的 10%25%。 生產(chǎn)過程的組織 1）工藝專業(yè)化原則 ? 按照工藝特征建立生產(chǎn)單位（車間或工段），即將完成相同工藝的設(shè)備和工人放到一個廠房或一個區(qū)域內(nèi)。 生產(chǎn)過程的組織 ? 缺點：對品種變化的適應(yīng)性較差； 工藝及設(shè)備的管理較復(fù)雜； 生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性較差 。 生產(chǎn)過程的組織 ? 保持連續(xù)性可縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期 ， 降低在制品庫存 ， 加速流動資金周轉(zhuǎn) 。 ? 均衡性的時間段一般取月 、 旬 、 日； ? 節(jié)奏性取小時 、 分 （ 用于大量大批生產(chǎn) ） 生產(chǎn)過程的組織 ? 保持生產(chǎn)過程的均衡性有利于建立正常的生產(chǎn)秩序 ， 有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量 ，可使設(shè)備 、 人力負荷均衡 ， 有利于加速流動資金的周轉(zhuǎn) ， 降低產(chǎn)品成本 。 生產(chǎn)過程的組織 T平順 時間 工序 生產(chǎn)過程的組織 4） 三種移動方式的比較 從生產(chǎn)周期 、 運輸次數(shù) 、 設(shè)備利用 、 組織管理四個方面進行比較 。 生產(chǎn)過程的組織 零件在加工過程中的移動方式 包括： 順序移動方式； 平行移動方式； 平行順序移動方式 。 ? 交叉作業(yè)： 一批零件在上道工序還未加工完時 ，將已完成的部分零件轉(zhuǎn)到下道工序加工 。 生產(chǎn)過程的組織 組織生產(chǎn)過程的基本要求 合理組織生產(chǎn)過程的基本要求是要使生產(chǎn)過程保持連續(xù)性 、 比例性 、 平行性 、 均衡性（ 節(jié)奏性 ） 與準時性 ， 以縮短生產(chǎn)周期 。 ? 較適用于多品種小批量生產(chǎn)或單件生產(chǎn)。 生產(chǎn)過程的組織 存儲過程 ：包括廠內(nèi)原材料 、 半成品的存儲 ，車間在制品的存儲 。 生產(chǎn)過程的組織 ? 生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成 ? 組織生產(chǎn)過程的原則 ? 組織生產(chǎn)過程的基本要求 ? 零件在加工過程中的移動方式 生產(chǎn)過程的組織 生產(chǎn)過程的概念及其構(gòu)成 生產(chǎn)過程 ：從原材料投入到成品出產(chǎn)的全過程 。缺點 柔性差，難以適應(yīng)市場變化產(chǎn)品制造周期長、訂貨提前期長、資金周轉(zhuǎn)慢；生產(chǎn)率低；成本高；質(zhì)量不易得到保證。工作地專業(yè)化程度每個工作地固定完成 1 — 2 種零件或工序，專業(yè)化程度高。 生產(chǎn)的分類 （ 4）不同生產(chǎn)類型的特點 一般來說，大量大批生產(chǎn)容易實現(xiàn)高效率、低成本和高質(zhì)量，而其致命的弱點是難以適應(yīng)市場的變化；而單件小批生產(chǎn)具有“以不變應(yīng)萬變”的優(yōu)點，而低效率又是其根本缺陷。 在實際生產(chǎn)中 ， 多為大量大批生產(chǎn) ， 多品種中小批量生產(chǎn) ， 單件小批生產(chǎn) 。 服務(wù)行業(yè)多從事勞務(wù)性生產(chǎn) 。 生產(chǎn)的分類 ? 按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點進一步劃分為： ? 備貨型生產(chǎn) (MaketoStock, MTS) ? 訂貨型生產(chǎn) (MaketoOrder, MTO) 生產(chǎn)的分類 ? 備貨型生產(chǎn)： 按已有的標準產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進行生產(chǎn) 。 生產(chǎn)管理 3. 生產(chǎn)管理的目標 ? 高效、低耗、靈活、準時地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和（或）提供滿意服務(wù)。 ? 通常按生產(chǎn)設(shè)備的布置形式劃分，有： 產(chǎn)品（對象）布置原則 、 工藝布置原則 或介于二者之間的 成組布置原則 。 ? 物質(zhì)產(chǎn)品的生
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