生產(chǎn)與作業(yè)管理——供應(yīng)鏈策略--供應(yīng)鏈績效的衡量-文庫吧在線文庫
【正文】 , 黃信智 價值鍊的創(chuàng)造 Beon 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 材料製造商 加工製造商 染色工廠 零售業(yè) 由前染轉(zhuǎn)變?yōu)獒崛?— 貼近消費者的需求 供應(yīng)鏈管理 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 ? 供應(yīng)鏈管理係指運用整合系統(tǒng)方式，管理資訊、 物料與服務(wù)的流程，即是從 原物料供應(yīng)商、工廠、 物流中心到客戶 之整合系統(tǒng)。 ? Fisher提出產(chǎn)品可歸類為兩種特性 (1)功能性產(chǎn)品 (2)創(chuàng)新性產(chǎn)品 ? Fisher亦提出供應(yīng)鏈的兩種不同功能 (1)實質(zhì)功能 (2)市場協(xié)調(diào)功能 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 供應(yīng)鏈設(shè)計之策略 (2) 高 低 獲利性 短 長 生命週期 不穩(wěn)定 穩(wěn)定 可預(yù)測之需求 重大變化 無重大變化 產(chǎn)品之變化 創(chuàng)新性產(chǎn)品 功能性產(chǎn)品 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 供應(yīng)鏈設(shè)計之策略 (3) ? 供應(yīng)鏈之實質(zhì)功能 將原物料轉(zhuǎn)換成零件 、最終產(chǎn)品，及將產(chǎn)品從供應(yīng)鏈中某一點運送至另一點。 ? 藉由委外經(jīng)營使企業(yè)可以專心於核心競爭能力上。 產(chǎn)品的價值、運送的保障 (安全性 ) 、需求的急迫性 …. 等相關(guān) 因素考量，均會影響運輸模式的決定。同時收集多方面資料，如品質(zhì)、交期、價格作為篩選之依據(jù)。 ：由採購負責(zé)供應(yīng)商資料彙整並會簽品保 /工程 /研發(fā) 相關(guān)單位。 ，但要求降低採購成本。 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 美國零售市場之演進 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2023 2023全面顧客回應(yīng) (TCR)(Total Consumer Response)效率化顧客回應(yīng) (ECR)QR(Quick Respounse 快速回應(yīng)全球資源策略 (Gobal Sourcing strateies)零售導(dǎo)向 (Retailer Dominance)廉價折扣經(jīng)營導(dǎo)向 (Discounter Dominance)價值認知消費 (Value Conscious consumer)顧客導(dǎo)向生產(chǎn) (Consumer Driven Manufacturing)全年無休購物導(dǎo)向(Dominant Nonstop Shipping)製造品牌導(dǎo)向(Manufacture Brand Dominate)消費導(dǎo)向品牌及生產(chǎn)導(dǎo)向(Brands and Manufacturers零售導(dǎo)向(Retailers Dominate) (Concumers Dominate) 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 供應(yīng)鏈管理課題 需求管理建立運作機制產(chǎn)品組合最佳化 促銷最佳化 新產(chǎn)品推介最佳化 供給管理供應(yīng)商整合 同步生產(chǎn) 自動補貨 自動訂霍可信賴的作業(yè) 接駁式轉(zhuǎn)運技術(shù)應(yīng)用電子資料交換系統(tǒng) 電子轉(zhuǎn)帳條碼系統(tǒng)與資料庫管理基礎(chǔ)成本分析. (ABC) 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 QR / ECR 『快速回應(yīng)』或稱『效率化顧客回應(yīng)』 (Quick Response/Efficient Consumer Response,簡稱 QR/ECR) ~於 1986年發(fā)展於美國，由主要帄價連鎖體系 ( ，Kmark)及成衣製造商為主力開始推動。 2. 降低庫存成本。 4. 改善作業(yè)效率降人工成本。 ~自動補貨系統(tǒng)後，存貨量 ↓50% 、零售商 (遠百 )導(dǎo)入半年後庫存 ↓30% 。 舊品 (三個月後 )70% 。 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 案例分析 (三 ) 惠康 (頂好 Wele)超市 商品：飲料及洗髮精 頂好 Wele 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 案例分析 (三 ) 惠康 (頂好 Wele)超市 商品：飲料及洗髮精 ★背景資料 商品供應(yīng)：國內(nèi)外製造商或國內(nèi)第一手進口、代理商。 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 案例分析 (三 )惠康 (頂好 Wele)超市 。如此企業(yè)方能有更好的競爭能力、永續(xù)經(jīng)營方能成為實際而非口號。 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 結(jié)論 1960年以來，每隔 10年就會有一波經(jīng)濟高峰的成長期。商品：飲料及洗髮精 ★供應(yīng)鏈運作現(xiàn)況： 惠康物流中心 惠康總公司 供應(yīng)商 EOS訂貨 20% 配送 惠康門市 EOS訂貨 EOS訂貨 EDI訂貨 (5%) Auto Fax訂貨(95%) 80% 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 案例分析 (三 )惠康 (頂好 Wele)超市 。 (Common Artwork) ： 共同包裝化 策略的應(yīng)用不僅簡化生產(chǎn)之複雜，更節(jié)省製造成本。 ex：頂好超市。 .體積大，存貨空間大。 6. 改善交易夥伴關(guān)係。 (Response Time,Lead Time) (Non Value Added Activities) 。 。 生產(chǎn)與作業(yè)管理 王信東 , 李瑞陽 , 黃正誠 , 黃信智 環(huán)球採購 降低採購成本的方法 (作法 ) ，造成存貨積壓與週轉(zhuǎn)風(fēng)險。 、指定材料或廠商，有變更時需經(jīng)客戶核準後方可被採用 / 購買。 ，將代工廠委託
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