第4章萃取設(shè)備(ppt66頁)-文庫吧在線文庫
【正文】 為器內(nèi)混合過程，即萃取劑及料液由各自導(dǎo)管進(jìn)入器內(nèi)進(jìn)行混合；（ b）則為兩液相已在器外匯合，后經(jīng)噴嘴或孔板進(jìn)入器內(nèi)，從而加強(qiáng)了湍流程度，提高了萃取效率。有的設(shè)備將混合與分離設(shè)備結(jié)合在一起（萃取沉清槽）（ 見演示 ）。 （ 萃取過程見演示 ） 流程 : 生物工程設(shè)備 —— 第 4章 萃取設(shè)備 單級萃取計(jì)算 ? 當(dāng)分配系數(shù)為 K，料液的體積為 VF，溶媒的體積為 VS，則經(jīng)過萃取后，溶質(zhì)在萃取相與萃余相中數(shù)量之比值為稱為萃取因素（ E）： SFVEKV?式中 E—— 萃取因素 。 ? 常用化學(xué)萃取劑： ? 季銨鹽、叔胺 ? 長鏈脂肪酸、烴基磺酸等。 萃取 溶媒萃取 雙水相萃取 物理萃取 化學(xué)萃取 生物工程設(shè)備 —— 第 4章 萃取設(shè)備 ? 利用溶劑 (萃取劑 )對待分離組分 (溶質(zhì) )有較高的溶解能力，分離過程屬物理過程。 ? 萃取劑：加入的第三組分 。分離原理是將親水性聚合物加入水中會(huì)形成兩相，聚合物以不同的比例分配于兩相中，目標(biāo)產(chǎn)物進(jìn)入雙水相體系后，使其在上、下相的濃度不同實(shí)現(xiàn)分離的目的。多級逆流萃取與同級錯(cuò)流萃取相比，在相同的萃取劑用量下，可獲得更高的產(chǎn)品得率。料液在罐內(nèi)的平均混合停留時(shí)間約 1～ 2min。 噴嘴式混合器的工作原理 : 利用工作流體在一定壓力下經(jīng)過噴嘴以高速度射 出，當(dāng)流體流至噴嘴時(shí)速度增大，壓力降低產(chǎn)生真空，這樣就將第二種液體吸入達(dá)到混合目的。 操作時(shí)，重液相（料液）由底部軸周圍的套管進(jìn)入轉(zhuǎn)鼓后，沿螺旋形通道由內(nèi)向外順次流經(jīng)各轉(zhuǎn)鼓，最后由外筒經(jīng)溢流環(huán)到向心泵室被排出。液滴穿過連續(xù)相后，在第二層塔板之下又凝結(jié)形成輕液層，該輕液層在兩相密度差的作用下，經(jīng)上層篩板再次分散而上浮。產(chǎn)生脈沖的方法有往復(fù)泵、隔膜泵、壓縮空氣等。靜態(tài)浸出是間歇的加入溶劑和一定時(shí)間的浸漬；動(dòng)態(tài)浸出是溶劑不斷地流入和流出系統(tǒng)或溶劑與固體原料同時(shí)不斷地進(jìn)入和離開系統(tǒng)。 蒸汽含揮發(fā)油的水固體物料 圖917 多 功能提取罐及萃取流程1 冷凝器 2 冷卻器 3 油水分離器 4 上氣動(dòng)裝置 5 固體進(jìn)料口 6 蓋 7 罐 8 上下移動(dòng)軸 9 料叉 10 夾層 11 帶篩板的活底567432111殘?jiān)? 水 食品工廠設(shè)備 —— 第 4章 原料分離機(jī)械與 設(shè)備 二、 半連續(xù)萃取流程 ? 新鮮溶劑從 16號(hào)罐順序加入，萃取液從 25號(hào)罐順序流過，從 5號(hào)罐排出萃取液，萃取液濃度較高。器身可在一定范圍調(diào)節(jié)傾斜角度。 4 臨界壓力低，以降低壓縮動(dòng)力。 生物工程設(shè)備 —— 第 4章 萃取設(shè)備 ? 為了使超臨界萃取能夠取得最好的效果，在超臨界萃取過程中還需加入一定量的輔助溶劑（或稱調(diào)節(jié)劑）。萃取相中的溶質(zhì)為需要的精致產(chǎn)品的場合。被冷凝器液化的萃取溶劑會(huì)滴入索氏提取器，并在套管內(nèi)萃取樣品。內(nèi)膽上部有六到八個(gè)小孔，允許 CO2自由出入，還有一個(gè)攝像頭，這樣我們就可以看到 CO2超臨界流體的存在，并且觀察到由于壓力的變化而引起的待萃取物溶解度的變化。 液料攪拌器新鮮氣體冷卻水冷凝器蒸發(fā)器CO 2 循環(huán)泵殘液萃取玻璃柱圖9 28 多 級液液 萃取流程生物工程設(shè)備 —— 第 4章 萃取設(shè)備 2．按操作參數(shù)的不同分類 ? 由于溫度對溶質(zhì)在超臨界流體中的溶解度有較大的影響，在這種情況下，可在柱式萃取釜的軸向設(shè)置溫度梯度。若采用 SCFE法則完全可符合要求。在目前已有的液體物料的超臨界流體萃取流程中，大部分使用的是填料柱。 2罐的萃取液進(jìn)入 3罐繼續(xù)萃取， 3罐的萃取液進(jìn)入分離器，分離器的加熱由壓縮機(jī)出來的壓縮氣體過剩的熱量來加熱，從萃取釜出來攜帶有萃取物的 CO2，使CO2釋放出萃取物，進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。 ? 含胚芽油的 CO2超臨界流體進(jìn)入分離器，降壓降溫析出所溶解的胚芽油。流程適用于萃取質(zhì)為需要除去的有害成分、而萃取槽中留下的萃余物為所需要的提純組分這種場合。 輔助溶劑可用作反應(yīng)物。 用于醫(yī)藥、食品工業(yè)時(shí)，還必須對人體無毒。 粘度接近氣體 ——傳質(zhì)性能好。在浸取器內(nèi)，物料溶解于溶劑中，故它屬于浸泡式浸取設(shè)備。有很多物質(zhì)對溫度較為敏感，為了防止局部溫度過高和降低溶劑的沸騰溫度，萃取器可接真空系統(tǒng)使維持在某一真空度下操作。 ? 當(dāng)篩板向上運(yùn)動(dòng)時(shí)，篩板上側(cè)液體經(jīng)篩孔向下噴射；當(dāng)篩板向下運(yùn)動(dòng)時(shí)，篩板下側(cè)的液體向上噴射，故使兩相接觸表面及湍動(dòng)程度增加，因而傳質(zhì)效率高。往復(fù)給予系統(tǒng)脈動(dòng)壓力。 ? 普通篩板塔 ? 脈沖篩板塔 ? 往復(fù)篩板塔 生物工程設(shè)備 —— 第 4章 萃取設(shè)備 普通篩板塔 ? 普通篩板塔內(nèi)配有若干層加工有許多小孔和一個(gè)溢流管 (也稱為降液管 )的篩板。 生物工程設(shè)備 —— 第 4章 萃取設(shè)備 （二）離
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1