第4章萃取設(shè)備(ppt66頁)-全文預(yù)覽
【正文】 胚芽油 1壓力調(diào)節(jié)閥 2熱交換器 3萃取器 4分離器 5防爆片 6過濾器 7流量計 8膜泵 9計量閥 10減壓閥 11閥門 12二氧化碳氣瓶 間隙萃取小麥胚芽油 ? CO2從儲罐導(dǎo)入凈化器中凈化，再用壓縮裝置壓縮至規(guī)定壓力，然后通過換熱器達到規(guī)定萃取溫度，成超臨界狀態(tài)流體后，進入萃取器與事先裝入萃取器中的小麥胚充分接觸，溶解其中所含胚芽油。干冰蒸發(fā)，壓力增加，并達到 CO2液化的值，該值由容器頂部冷凝器的溫度來確定。 生物工程設(shè)備 —— 第 4章 萃取設(shè)備 吸附法 ? 在分離槽中，經(jīng)萃取出的溶質(zhì)被吸附劑吸附，氣體經(jīng)壓縮后返回萃取槽循環(huán)使用。 生物工程設(shè)備 —— 第 4章 萃取設(shè)備 等溫法（絕熱法） ? 在一定溫度下，使超臨界流體和溶質(zhì)減壓，經(jīng)膨脹、分離，溶質(zhì)經(jīng)分離槽下部取出，氣體經(jīng)壓縮機壓縮后返回萃取槽循環(huán)使用。 增加溶質(zhì)溶解度對溫度、壓力的敏感程度，使被萃取組分在操作壓力不變的情況下，適當提高溫度就可使其溶解度大大降低。因此超臨界二氧化碳是最常用的超臨界流體。 7 貨源充足；價格便宜。 3 操作溫度應(yīng)低于被萃取溶質(zhì)的分解溫度。 ? 超臨界流體特點： ? 密度接近液體 ——萃取能力強 。器身下側(cè)帶有用于維持浸取溫度的夾套。溶劑與物料成逆流流動。罐體下部是帶有篩板的活底，活底的作用是支承固體物料和固液分離， 活底借助于氣動系統(tǒng)進行啟閉，方便自動排渣。物料和溶媒均由器頂一次加入，器身下部帶夾套部分為萃取室，在萃取室中溶劑和物料充分接觸，夾套中通入蒸汽或熱水使萃取在最適溫度下進行。依溶劑流動與否又分為靜態(tài)浸出和動態(tài)浸出。如圖所示， ? 往復(fù)振動的幅度范圍 3~5mm，頻率可達1000次 /min。引入脈沖作用目的是為了提高流體間的湍動程度。 ? 重液由上而下流動，輕相自下而上流動。 ? 若輕液為分散相，由塔底進入塔內(nèi)后，首先與第一塊篩板接觸，在密度差的作用下，通過篩板上小孔分散成細滴并向上移動；而作為連續(xù)相的重液則由重力作用沿各塔板橫向流動，經(jīng)降液管流至下層塔板時與上升的滴狀分散相相遇，實現(xiàn)兩相接觸傳質(zhì)。 （三）塔式萃取設(shè)備 ? 篩板萃取塔是常用的液 — 液傳質(zhì)設(shè)備之一，不同形式的篩板萃取塔結(jié)構(gòu)如所示。從中心向外數(shù)第 4～ 9筒的外壁上均焊有螺旋形導(dǎo)流板，使兩個液相的流動路程加長，延長兩液相的混合與分離時間，在螺旋形導(dǎo)流板上又開設(shè)大小不同的缺口，使螺旋形長通道中形成很多短路，增加了兩液相之間的接觸機會。 碟片式離心機； 管式離心機。這種設(shè)備投資小，但需要料液在較高的壓力下進入混合器?；旌瞎艿妮腿⌒Ч哂诨旌瞎?，且為連續(xù)操作。為防止中心液面下凹，在罐壁設(shè)置擋板，罐頂上有萃取劑、料液、調(diào)節(jié)pH的酸（堿）液及去乳化劑的進口管，底部有排料管。分離設(shè)備是將萃取后形成的萃取相和萃余相進行分離。 生物工程設(shè)備 —— 第 4章 萃取設(shè)備 多級錯流萃取 錯流萃取收率計算 ? 經(jīng)一級萃取后，未被萃取的分率 為： ? 經(jīng)二級萃取后： ? 依次類推，經(jīng) n級萃取后，未被萃取的分率 為 ? 而理論收得率為 1 11E? ? ?1 1 1E? ? ?1?2 21( 1)E? ? ?n? 1( 1)n nE? ? ?( 1 ) 1111( 1 ) ( 1 )nn nnEEE???? ? ? ???生物工程設(shè)備 —— 第 4章 萃取設(shè)備 多級逆流萃取流程 由于只在最后一級中加入萃取劑，故與錯流萃取相比，萃取劑用量少，因而萃取液濃度高。 ? 此外產(chǎn)物不易失活。 化學(xué)萃取原理 生物工程設(shè)備 —— 第 4章 萃取設(shè)備 雙水相萃取 ? 主要適用于難溶于有機溶劑的胞內(nèi)酶的分離。 ? 主要用于水溶性強的氨基酸和抗生素的提取。 ? 原溶劑：原先溶解溶質(zhì)的溶劑 。第四章 萃取過程設(shè)備 第一節(jié) 液 液萃取分離設(shè)備 第二節(jié) 液 固萃取分離設(shè)備 第三節(jié) 超臨界萃取分離設(shè)備 液 液萃取：萃取的混合物料為液體； 液 固萃取（浸取或浸提）：萃取的混合物料為固體； 超臨界流體萃取：超臨界狀態(tài)下的流體對各組分溶解度不同而分離。 ? 溶質(zhì)：被萃取的物質(zhì) 。 生物工程設(shè)備 —— 第 4章 萃取設(shè)備 雜質(zhì) 溶質(zhì) 原溶劑 萃取劑 Light phase Heavy phase 萃取原理 化學(xué)萃取 ? 萃取劑 (非極性物質(zhì) )與目標產(chǎn)物發(fā)生反應(yīng)進行萃取的過程。 生物工程設(shè)備 —— 第 4章 萃取設(shè)備 ?? ??? ACNHRH ACNR 33H A CNRH A CNR ??? 33離子對 (ionpair) 氫鍵 (Hbonding) ????? ??? ACNHRACClNHR33離子交換 (ion exchange) 調(diào)節(jié) PH至酸性，從
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