【摘要】第6章畜產(chǎn)品采集和初加工設(shè)備第一節(jié)擠奶設(shè)備一、機(jī)器擠奶過程機(jī)器擠奶是利用真空抽吸的作用將牛奶吸出,擠奶器的工作部件是四個(gè)擠奶杯。擠奶杯組成:由兩個(gè)圓筒構(gòu)成,外部為金屬圓筒,內(nèi)部為橡皮筒。擠奶杯套上乳頭時(shí),乳頭下的小室稱為乳頭室。橡皮筒與金屬筒壁間的小室稱為壁間室。按照工作過程,擠奶器可分二節(jié)拍
2025-01-22 00:08
【摘要】第三章水產(chǎn)品加工工藝第一節(jié)水產(chǎn)原料一:水產(chǎn)原料特性多樣性多變性(魚體大小、部位對成分的影響不同季節(jié)魚體成分的變化)易腐敗二魚貝類的主要化學(xué)成分※新鮮魚肉中約含15~23%的蛋白質(zhì),因魚種及年齡的不同而不同?!~類肌肉中肌原纖維蛋白比較豐富,但缺乏肉基質(zhì)蛋白。※魚肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成,都
2025-02-05 08:15
【摘要】第二篇水產(chǎn)品加工技術(shù)第一章水產(chǎn)冷凍食品加工一、水產(chǎn)品凍結(jié)保藏原理:?凍結(jié)保藏的目的:通過冷凍使水分活度降低、控制微生物的生長繁殖、抑制酶的活性、抑制油脂氧化等非酶變化,保證水產(chǎn)品的質(zhì)量,調(diào)節(jié)市場、穩(wěn)定價(jià)格、有計(jì)劃的提供原料。?凍結(jié)保藏的原理?水產(chǎn)品一般要進(jìn)行快速深度凍結(jié),為什么?二、需要掌握的幾個(gè)概念:1、
2025-02-05 17:19
【摘要】農(nóng)畜產(chǎn)品加工及經(jīng)營課件大關(guān)職中宋沛英第一章果蔬罐頭?第一節(jié)果蔬罐頭加工的基本原理和技術(shù)(一)工藝流程原料選擇→去殼、去核→挑選、分級→清洗→修整→裝罐→注糖水→排氣→封罐→冷卻→擦罐→成品(二)工藝要點(diǎn)1.原料選擇挑選加
2025-03-09 14:37
【摘要】名貴水產(chǎn)品加工?魚翅、魚肚?海參?鮑魚、扇貝?冷凍烤鰻?烏魚蛋魚翅加工:?魚翅是由鯊魚的背鰭、胸鰭、尾鰭下葉前部經(jīng)加工而成的淡干品,其營養(yǎng)價(jià)值豐富,具補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)腎、補(bǔ)肺和補(bǔ)胃等功效,為了進(jìn)一步規(guī)范魚翅的加工工藝,現(xiàn)介紹將魚翅加工成明翅的工藝技術(shù)。?一、工藝流程?急
2025-01-09 18:08
【摘要】3中國有限公司技術(shù)服務(wù)中心3膠粘劑產(chǎn)品常識(shí)介紹膠粘與膠粘劑常識(shí)?膠粘:膠粘是一種固定方式,是用膠粘劑將兩個(gè)分離的部分結(jié)合成一個(gè)整體。?膠粘劑:是一類通過粘合作用,使被粘物結(jié)合在一起的材料。3*膠粘與膠粘劑常識(shí)Cohesion/內(nèi)聚力:將同類離子結(jié)合在一起的吸引力,
2025-01-19 08:09
【摘要】機(jī)械加工常識(shí)500個(gè)問答-----------------------作者:-----------------------日期:機(jī)械加工常識(shí)500問1:金屬結(jié)構(gòu)的主要形式有哪些?答:有框架結(jié)構(gòu)、容器結(jié)構(gòu)、箱體結(jié)構(gòu)、一般構(gòu)件結(jié)構(gòu)。2:鉚工操作按工序性質(zhì)可分為幾部分?答:分為備料、放樣、加工成
2025-05-16 08:18
【摘要】鈑金常識(shí)及加工方法時(shí)數(shù):?隨著汽車、通訊、IT及日常五金制造業(yè)的發(fā)展,鈑金加工變得越來越普及,了解鈑金加工就變得更加必要.?用手工或機(jī)械的方法,把金屬薄板、型材和管材制成具有一定形狀、尺寸和精度的零件的操作稱作板金加工。在通風(fēng)、空調(diào)管道及其部件制作方面應(yīng)用較為廣泛。?板金件大多由金屬薄板和管件制成。由于它具有質(zhì)量
2025-05-13 11:57
【摘要】畜產(chǎn)品加工-第二篇乳與乳制 品加工 合肥職業(yè)技術(shù)學(xué)院鄭學(xué)斌 第十章乳的化學(xué)組成成 分 第十一章原料乳控制 第十二章消毒乳加工 第十三章發(fā)酵乳制品 第二篇乳與乳制品 一、原料乳的質(zhì)量標(biāo)...
2025-11-09 22:09
【摘要】產(chǎn)品加工合同 產(chǎn)品加工合同 甲方:_______________公司 乙方:___________________ 根據(jù)《中華人民共和國民法典》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》,甲乙雙方本著平...
2024-12-14 22:55
2024-12-15 01:09
【摘要】LOGO第五章農(nóng)產(chǎn)品加工過程單元操作技術(shù)第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品加工通用單元操作第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品加工高新技術(shù)第一節(jié)通用單元操作?在農(nóng)產(chǎn)品的加工過程中,每種產(chǎn)品加工過程都有其獨(dú)特的加工工藝,而每種工藝都是由一系列基本步驟構(gòu)成的,這些基本的步驟就是單元操作。同一種單元操作,具有系統(tǒng)的理論基礎(chǔ),遵循相同的規(guī)律。
2025-03-08 21:54
【摘要】L/O/G/O炭黑油加工與產(chǎn)品出口情況黃驊市信諾立興煤化工有限公司L/O/G/O位置?公司距離北京200公里,距離天津100公里?地理位置優(yōu)越,交通發(fā)達(dá),距離天津港80公里,距離黃驊港僅30公里,靠近港口為公司原料及產(chǎn)品的物流提供了條件INTRODUCTION雇員員工人數(shù)800余人,30%
2025-02-12 23:39
【摘要】來自中國最大的資料庫下載第三章水產(chǎn)品加工工藝第一節(jié)水產(chǎn)原料一:水產(chǎn)原料特性多樣性多變性(魚體大小、部位對成分的影響不同季節(jié)魚體成分的變化)易腐敗二魚貝類的主要化學(xué)成分※新鮮魚肉中約含15~23%的蛋白質(zhì),因魚種及年齡的不同而不同?!~類肌肉
2025-02-05 08:17
【摘要】?碳纖維(CF)是一種以聚丙烯腈(PAN)、瀝青、粘膠纖維等為原料,經(jīng)預(yù)氧化、碳化、石墨化工藝而制得的含碳量大于90%的特種纖維。?碳纖維具有十分優(yōu)異的性能,比鋁還要輕,比鋼還要硬,比重是鐵的1/4,強(qiáng)度是鐵的10倍。?缺點(diǎn):耐沖擊性較差,容易損傷,在強(qiáng)酸作用下發(fā)生氧化,與金屬復(fù)合時(shí)會(huì)發(fā)生金屬碳化、滲碳及電化
2025-01-25 04:34