【正文】 甜醬姜芽 甜醬長絲菜 甜面醬 市場調(diào)研 市場調(diào)研 六必居禮盒 ? 歷史悠久，聞名遐邇。 ? 在醬腌菜的市場，除了醬菜， 榨菜 占了很大的份額，其中尤其以烏江涪陵 榨菜最為突出。 方案背景 目錄： 一、市場調(diào)研 網(wǎng)絡(luò)調(diào)查 同類產(chǎn)品調(diào)查 實(shí)地考察 市場環(huán)境分析 總結(jié) 二、產(chǎn)品診斷 行業(yè)背景 品牌現(xiàn)狀 品牌診斷 品牌規(guī)劃 三、產(chǎn)品定位 產(chǎn)品定位 檔次定位 口味定位 價格定位 四、品牌策略 產(chǎn)品命名 產(chǎn)品包裝 終端賣場設(shè)計 五、營銷策略 建立營銷隊(duì)伍 媒體宣傳 渠道布置 促銷活動 工作排期 六、市場評估與反饋 七、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù) 八、工作排期 目錄 框架 市場調(diào)研 產(chǎn)品診斷 產(chǎn)品定位 品牌策略 營銷策略 市場評估與反饋 知識產(chǎn)權(quán)保護(hù) 工作排期 市場調(diào)研 產(chǎn)品診斷 產(chǎn)品定位 品牌策略 營銷策略 市場評估與反饋 知識產(chǎn)權(quán)保護(hù) 工作排期 市場調(diào)研 ? 為產(chǎn)品診斷、品牌定位和營銷定位提供依據(jù)。南味的以揚(yáng)州醬菜為代表，商標(biāo)為 “三和 ”、 “四美 ”。 六必居、 玉堂、 保定 “大慈閣醬菜 ”有名 ，口味甜咸適中。 作一篇完整的品牌推廣方案。此外，還有北京，濟(jì)寧，河北保定，四川峨眉山等地，各具地方特色的醬菜制品。 市場調(diào)研 六必居 是山東聞名遐邇的小吃之一。根據(jù)調(diào)查顯示，消費(fèi)者對佐餐品牌的選擇中涪陵榨菜占了絕大部分，證明了消費(fèi)者對其具有極高的品牌忠誠度。 市場調(diào)研 烏江涪陵榨菜評價 ? 濟(jì)美未來 主要經(jīng)營渠道 將是 大型連鎖超市 。 市場調(diào)研 親身體驗(yàn) ? 行業(yè)分析： ? 競爭對手分析： ? 消費(fèi)者分析： ? swot： 市場調(diào)研 市場環(huán)境分析 ? 醬菜在市場上現(xiàn)在有很大的市場，消費(fèi)者現(xiàn)在在吃上都注重 養(yǎng)生保健 ，可現(xiàn)在市場上很少見到這樣的產(chǎn)品，并且在市場上有很多品種 , 在質(zhì)量上、口味上都不能達(dá)到消費(fèi)者的要求。 ? B 隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展 ,消費(fèi)者的消費(fèi)水平較大提升 ,對 地方特色產(chǎn)品 等食品需求越來越大。 劣勢 ： A 濟(jì)美醬菜的宣傳力度不夠，關(guān)注度低。 ? B 目前醬菜市場面臨巨大的市場挑戰(zhàn)，其宣傳策略應(yīng)與企業(yè)實(shí)際相結(jié)合，切忌盲目夸大。 產(chǎn)品診斷 行業(yè)背景 ——發(fā)展趨勢 國內(nèi)市場醬菜質(zhì)量和包裝更高的要求。 產(chǎn)品診斷 行業(yè)背景 ——行業(yè)數(shù)據(jù) 國內(nèi)醬菜市場巨大，但競爭激烈。 ?目前醬菜市場受眾需求旺盛，市場巨大，前景廣闊。 產(chǎn)品診斷 品牌現(xiàn)狀 ——企業(yè)現(xiàn)狀 目前濟(jì)美醬菜在國內(nèi)醬菜行業(yè)處于無名品牌，其廣告投入力度太小，只在臨清地區(qū)有名。 產(chǎn)品診斷 品牌現(xiàn)狀 ——品牌發(fā)展 濟(jì)美需要推進(jìn)品牌整合工作，系統(tǒng)規(guī)劃品牌體系。 ?濟(jì)美需要持續(xù)改進(jìn)業(yè)務(wù)體系，創(chuàng)新營銷推廣模式，推動“品牌提升”和“業(yè)務(wù)發(fā)展”交相輝映的局面。百年經(jīng)典，創(chuàng)新不斷， 110年歷久彌新， 生有盡，業(yè)無涯 。 ?競爭者調(diào)研 。因此企業(yè)決策者要重視在醬菜口味和顏色上的設(shè)計。 ?建立網(wǎng)上濟(jì)美營銷網(wǎng)，做到網(wǎng)站、網(wǎng)店一體化。 ? 價格也是一種策略。 ”下之所供為貢，上之所取為賦。如，山東濟(jì)寧天源醬園；北京六必居醬園；江蘇揚(yáng)州三和醬園等。 ?產(chǎn)品包裝突出品牌，達(dá)到品牌效應(yīng)。 ? 濟(jì)美應(yīng)建設(shè)一支健全的、強(qiáng)有力的營銷隊(duì)伍。時間為晚上 20—22點(diǎn)。占領(lǐng)地一批市場后，集中力量攻入第二類市場，同時對第三類市場進(jìn)行蔓延，依此類推，據(jù)公司實(shí)力， “ 打一 ” 的批量以 23個城市為宜。 ? 爭取成為省（市）政府招待來賓舉辦宴會時的開胃小菜，具備所謂地方特色的官方承認(rèn)，借勢做公信力行銷。買中檔送 贈品 ，買低檔送 中檔 。 ? 要求在經(jīng)銷商發(fā)出訂貨單后，及時生產(chǎn)發(fā)貨，以免經(jīng)銷商得不到補(bǔ)貨，濟(jì)美產(chǎn)品鋪貨位被擠占。 :58:3022:58Feb2325Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 22:58:3022:58:3022:582/25/2023 10:58:30 PM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 , February 25, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 2月 25日星期六 10時 58分 30秒 22:58:3025 February 2023 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023年 2月 25日星期六 下午 10時 58分 30秒 22:58: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 2月 下午 10時 58分 :58February 25, 2023 1行動出成果，工作出財富。 渠道疏通，包括產(chǎn)品注冊審批，和餐飲企業(yè)、超市賣場之間建立合作關(guān)系等。 ? 為 有效刺激業(yè)務(wù)員的積極性和責(zé)任感 。品嘗濟(jì)美系列醬菜，發(fā)現(xiàn)其中低檔產(chǎn)品究竟有什么不同 。 ? 濟(jì)美醬菜文化節(jié)：自濟(jì)美醬菜美食文化深入人心之后，接著推出濟(jì)美醬菜文化節(jié)，乘勝追擊，將美食文化論壇的熱力全部回收，不使流入外人田。盡可能減少競爭壓力。 營銷策略 媒體推廣 — 受眾分析 ? 濟(jì)美受眾主要為老年人和已婚 女 士。 品牌策略 終端賣場設(shè)計 ?終端賣場設(shè)計與產(chǎn)品包裝統(tǒng)一。同樣，醬園是醬菜的老作坊，其味蘊(yùn)綿長，經(jīng)過悠久歷史優(yōu)勝劣汰的選擇，自然好味道！ 品牌策略 醬園小菜 ? 醬園是歷史的，是文化的，因而是大眾的，是老百姓的。 品牌策略 貢品醬菜 ? 1822年（道光二年）濟(jì)美小菜、豆腐乳被清廷列為御用貢品入宮，譽(yù)為 “ 貢品小菜 ”“ 進(jìn)京腐乳 ” 名噪京城。 ? 在保健功能的前提下，口味上做文章。但是，如果檔次太低，單個產(chǎn)品的利潤空間就太小，而濟(jì)美雖為百年老字號，但地域性較狹隘，品牌意識不強(qiáng)。 ?。 ?產(chǎn)品包裝是一個產(chǎn)品乃至一個企業(yè)的名片，做好包裝，成為一個系列，易于識別，具有統(tǒng)一性，向心力。 ?濟(jì)美與烏江對比 產(chǎn)品診斷 品牌診斷 ——形象診斷（推廣宣傳診斷） 產(chǎn)品診斷 目前濟(jì)美仍然是內(nèi)秀型的傳播策略，在業(yè)務(wù)傳播層面高調(diào)，在品牌傳播層面低調(diào)。 產(chǎn)品診斷 品牌診斷 ——形象診斷（價值觀） 濟(jì)美品牌缺乏有高度的價值觀念，品牌缺乏內(nèi)在支柱。 ?無論運(yùn)行時間還是發(fā)展規(guī)模，濟(jì)美算得上是國內(nèi)醬菜行業(yè)二線品牌，但濟(jì)美醬菜卻偏安于臨清這種三四線城市。 產(chǎn)品診斷 品牌現(xiàn)狀 ——受眾研究 濟(jì)美醬菜需要加強(qiáng)目標(biāo)受眾需求和消費(fèi)行為的調(diào)查與研究，建立核心競爭力，樹立行業(yè)權(quán)威。 ?網(wǎng)購的發(fā)展帶來新思路，是醬菜行業(yè)發(fā)展的一個契機(jī)。 ?人們的飲食習(xí)慣的需求。 玉堂等。 ? 濟(jì)美始創(chuàng)與 1872年，百年老字號，具有文化底蘊(yùn) 。 市場調(diào)研 swot分析 ? 機(jī)遇 ： ? A 濟(jì)美醬菜由于選料考究，做工精細(xì)，具有增食、助消化，健腸胃等