【正文】 圖形化工具進行描述，以規(guī)范說 明。 餐飲企業(yè)整體規(guī)模龐大，個體規(guī)模小而營管理相對簡單統(tǒng)一，開發(fā)成本不高，一旦開發(fā)成功，即能直接應用在所有同種連鎖餐飲店。 它決定系統(tǒng)采用的結構，數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫服務器的選擇 ?？蛻舳送瓿捎脩艚缑娴谋硎具壿?，以及應用的業(yè)務邏輯 。 功能模塊如圖 43 所示 客戶機 （ client） 網(wǎng)絡 （ NETWORK） DBMS 服務器 （ server） 數(shù)據(jù)庫 客戶機 （ Client） 應用服務器 （ Application Server） DBMS 服務器 （ Server） 數(shù)據(jù)庫 浙江理工大學 科技與藝術學院 本科畢業(yè)設計 (論文 ) 23 圖 43主要功能設計 數(shù)據(jù)庫設計 當對餐飲消費管理信息系統(tǒng)進行總體架構分析和詳細功能分析完成后，接下來就是進行數(shù)據(jù)庫的分析和設計。該數(shù)據(jù)表主要是由【員工信息管理】、【客人開臺管理】、【預定開臺管理】等模塊管理和維護。該信息數(shù)據(jù)表主要由【客人開臺管理】、【查詢消費管理】 等模塊管理和維護。輸入用戶名和密碼后，單擊“登錄系統(tǒng)“按鈕就可以進入餐飲管理信息系統(tǒng)的主界面，如圖 451所示。 基于 c／ s 體系結構的餐飲管理信息系統(tǒng) 30 圖 411公司信息設置 【員工信息管理】模塊用于管理員登記、查詢和 打印餐飲公司服務生、采購員、廚師等公司員工的聯(lián)系電話、聯(lián)系地址、工作職責、所在部門等基本信息。 基于 c／ s 體系結構的餐飲管理信息系統(tǒng) 34 圖 419預約登記管理 開臺管理 模塊 【預約開臺管理】模塊用于管理員查詢、登記和打印預約用餐客人的開臺信息。 本軟件針對中小型餐飲企業(yè)的 餐飲管理，設計的餐飲管理系統(tǒng)應可以滿足點菜收銀管理 、 庫房管理、員工 信息 管理等多方面的需 要。最后，還要感謝我的家人 ， 在任何時候，他們都給予我最大的鼓勵和支持。 周 老師和 李 老師治學嚴謹，積極進取的工作作風以及平易近人，開朗豁達的性格給我留下了深刻的影象。 圖 423查詢菜品信息 基于 c／ s 體系結構的餐飲管理信息系統(tǒng) 36 【查詢消費信息】模塊用于管理員查詢和打印餐飲公司在制定日期中客人用餐實際消費的各種菜品及酒水信息。 基于 c／ s 體系結構的餐飲管理信息系統(tǒng) 32 圖 415 客人開臺管理 【客人用餐管理】模塊用于管理員 存儲 和登記客人用餐所點的菜品和酒水信息。 圖 48 系統(tǒng)幫助 分配用戶權限模塊 【分配用戶權限】模塊用于系統(tǒng)管理員新建操作用戶并為其分配對管理系統(tǒng)的操作權限，在該模塊中，可以通過為不同的操作用戶分配組合不同的操作權限，從而實現(xiàn)靈活地創(chuàng)建不同角 色的操作用戶。下面是各個數(shù)據(jù)表對象所屬方法使用的 SQL 語句。該數(shù)據(jù)表主要由【臺位信息管理】、【客人開臺管理】、【預定開臺管理】等模塊管理和維護。 該數(shù)據(jù)表主要由【分配用戶權限】模塊管理并由【登錄管理系統(tǒng)】模塊控制。由于最終客戶需求的千變?nèi)f化，客戶端可能會不堪重負，而客戶端程序的過于龐大顯然與分布式計算的思想背道而馳。 客戶 /服務器 (Client/Server C/S)模式是一種分布式的計算模式 ， 與傳統(tǒng)的、基于主機 (Hostbased)的結構相比，具有較好的可伸縮性和較優(yōu)的性價比。 浙江理工大學 科技與藝術學院 本科畢業(yè)設計 (論文 ) 21 第 4 章 餐飲管理系統(tǒng)項目設計 系統(tǒng)總體設計的主要任務，是從用戶的總體需求出發(fā)，以現(xiàn)有技術條件為基礎，以用戶可能接受的投資為基本前提，對系統(tǒng)的整體框架作較為宏觀的描述。其主要從三個方面進行研究： （ 1）技術可行性：對現(xiàn)有技術進行評價，以明確能否利用現(xiàn)有技術進行系統(tǒng)開發(fā)及系統(tǒng)實施。 業(yè)務系統(tǒng)描述 餐飲 企業(yè)的 食物供應和 服務質(zhì)量一直是社會關注的焦點，僅靠增加基礎設施投入和 脫離 信息化的管理方法的改進，是不能從根本上提高 餐飲 企業(yè) 的工作效率、服務質(zhì)量和管理水平的。 基于 c／ s 體系結構的餐飲管理信息系統(tǒng) 18 第 3 章 系統(tǒng)需求分析 分析需求就是描述系統(tǒng)需求，通過定義系統(tǒng)中的關鍵域類來建立模型。系統(tǒng)還提供了表生成器、查詢生成器、報表設計器以及 數(shù)據(jù)庫向?qū)?、表向?qū)?、查詢向?qū)?、窗體向?qū)?、報表向?qū)У裙ぞ?，使得操作簡便，容易使用和掌握。無論如何，不少 Access 的功能（表單，報告，序列和 VB代碼）可以用作其他數(shù)據(jù)庫的后期應用，包括 JET（檔案為主的數(shù)據(jù)庫引擎， Access 缺省使 用）、 Microsoft SQL Server、 Oracle 和任何其他跟 ODBC 兼容的產(chǎn)品。常見的還有 （ 普通） access、（ 干道） Trunk、 （自適應） Dynamicauto、（ 期望） Dynamicdesirable。 (listBox[0])。 沒有了 include 偽指令 .你無法再用 define 語句對符號賦值 ,所以就不存在源代碼替換的概念 這些符號只能用在 if 和 elif 偽指令里 .在line 偽指令里的數(shù)字 (和可選的名字 )能夠修改行號還有 warning 和error 輸出結果的文件名 . 操作符重載 :一些操作符能夠被重載 ,而另一些則不能 .特別的是 ,沒有一個賦值運算符能夠被重載 .能夠被被重載的單目操作符是 : + ! ~ ++ true false 能夠被重載的二元運算符是 : + * / % amp。 C綜合了 VB 簡單的可視化操作和 C++的高運行效率，以其強大的操作能 力、優(yōu)雅的語法風格、創(chuàng)新的語言特性和便捷的面向組件編程的支持成為 .NET 開發(fā)的首選語言。 C C(讀做 C sharp，中文譯音暫時沒有 .專業(yè)人士一般讀 C sharp，現(xiàn)在很多非專業(yè)一般讀 C井 。 Visual Studio 2020 為開發(fā)人員提供了所有相關的工具和框架支持，幫助創(chuàng)建引人注目的、令人印象深刻并支持 AJAX 的 Web 應用程序。 這個版本的 Visual Studio 包含有眾多版本，分別面向不同的開發(fā)角色。 Visual Basic、 Visual C++ 都被擴展為支持托管代碼機制的開發(fā)環(huán)境，且 Visual Basic .NET 更是從 Visual Basic 脫胎換骨，徹底支持面向?qū)ο蟮木幊虣C制。這也是 Visual Basic 最后一次發(fā)布，從下一個版本 () 開始， Microsoft Basic 進化成了一種新的面向?qū)ο蟮恼Z言：Microsoft 。是目前最流行的 Windows平臺應用程序開發(fā)環(huán)境。 (3) 預定管理 提供添加預定、手動或自動取消預定和預定查詢等，記錄客人餐臺預定資料。 客人用餐完畢結帳時，結帳由臺面服務員同收款員配合完成。 二 .PDA 點菜類型： PDA 點菜上傳，其主要是通過無線傳輸技術 ()來進行數(shù)據(jù)傳輸。而面向?qū)ο蠹夹g能夠有效地控制復雜性、適應多變性，具有靈活性 、低風險性、可重用性，從而能提高系統(tǒng)開發(fā)的效率。 . 降低產(chǎn)品成本 。戴維斯 ()提出管理信息系統(tǒng)是一個包括計算機硬件和軟件，手工作業(yè)，分析，計劃，控制和決策模型，以及數(shù)據(jù)庫的用戶一機器系統(tǒng) 。 管理信息系統(tǒng) (Management Information system)是以服務與管理為目的，收集、存儲及分析處理數(shù)據(jù)，供企業(yè)或組織的管理人員使用的數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)。餐飲 消費管理系統(tǒng)是餐飲企業(yè)競爭和信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然產(chǎn)物， 它是餐飲企業(yè)提高管理水平和服務質(zhì)量從而改善軟件環(huán)境的一個得力助手。論文 (設計 )主體均由本人獨立完成，沒有抄襲、剽竊他人已經(jīng)發(fā)表或未發(fā)表的研究成果行為。 目前，該系統(tǒng)已完成基本開發(fā)，達到了預期的設計目標；另外，簡潔的界面，靈活的可定制功能體現(xiàn)了人性化的軟件設計思想，提高了工作效率和管理自動化程度，實現(xiàn)自動化和信息化，節(jié)約中小型餐飲企業(yè)資源信息管理的時間和成本?，F(xiàn)代信息系統(tǒng)提供的通訊和分析能力，能夠滿足企業(yè)對經(jīng)營趨勢和管理全球規(guī)模企業(yè)的需要，很多企業(yè)為了協(xié)調(diào)其分布在世界各地的網(wǎng)絡，紛紛開發(fā)出全球管理信息系統(tǒng) .在此同時，全球化和信息化也會對國內(nèi)的企業(yè)和商家?guī)硇碌耐{?！边@個定義出自管理、強調(diào)用信息支持決策，但并未強調(diào)一定要使用計算機。 . 能夠向組織的各層次、各部門提供所需的信息。 以前的餐飲管理信息系統(tǒng)一般采用面向過程、面向數(shù)據(jù)的開發(fā)方法或者采用 傳統(tǒng)的面向?qū)ο蟮拈_發(fā)方法，開發(fā)的系統(tǒng)一般是基于單機或局域網(wǎng)，系統(tǒng)的結構 是單機或 c/s 結構，開發(fā)使用的軟件或平臺多為簡單的關系數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)。另外，沒有條碼劃菜系統(tǒng)，無法統(tǒng)計上菜的時間，一旦出現(xiàn)問題，在廚師和傳菜員之間無法追究明確責任。 浙江理工大學 科技與藝術學院 本科畢業(yè)設計 (論文 ) 5 ，實時查詢統(tǒng)計、核算清楚準確。 課題任務 本系統(tǒng)是典型的 管理信息系統(tǒng) (MIS)，其開發(fā)主要包括后臺數(shù)據(jù)庫的建立和維護以及前端應用程序的開發(fā)以及訂餐這幾個方面 .本人結合中小型餐廳的業(yè)務要求應用 ACCESS數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)， visual c應用程序設計， visual c數(shù)據(jù)庫技術 進行餐飲管理系統(tǒng)的設計 。 (8)庫存管理 對餐廳內(nèi)庫房的所有物品的入庫、出庫、報損、退貨、盤存等的全面管理。其中， Visual Basic 和 Visual FoxPro 使用單獨的開發(fā)環(huán)境，其他的開發(fā)語言使用統(tǒng)一的開發(fā)環(huán)境。 C是一門建立在 C++和 Java 基基于 c／ s 體系結構的餐飲管理信息系統(tǒng) 8 礎上的現(xiàn)代語言，是編寫 .NET 框架的語言。 .NET 框架也升級到了 。預計為了保持 與 Office 系列的統(tǒng)一， Visual Studio 9 的名稱為 Visual Studio 2020。 突破性的用戶體驗 Visual Studio 2020 為開發(fā)人員提供了在最新平臺上加速創(chuàng)建緊密聯(lián)系的應用程序的新工具，這些平臺包括 Web、 Windows Vista、 Office 20SQL Server 2020 和 Windows Server 2020。但是 C與 Java 有著明顯的不同，它借鑒了 Delphi 的一個特點 ,與 COM(組件對象模型 )是直接集成的，而且它是微軟公司 .NET windows 網(wǎng)絡框架的主角。 } } 在這個例子中 ,System 這個名字指向一個包括了基本 C實用類集合的命名空間 (namespace).這個命名空間包括了 Console 類 ,它在這個例子中被用來輸出一個字符串 .類可以是抽象的和不可繼承的 :一個被申明成abstract的類不能被實例化 。 Repaint()。它提供了表、查詢、窗體、報表、頁、宏、模塊 7種用來建立數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的對象；提供了多種向?qū)?、生成器、模板，把?shù)據(jù)存儲、數(shù)據(jù)查詢、界面設計、報表生成等操作規(guī)范化；為建立功能完善的數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)提供了方便，也使得普通用戶不必編寫代碼，就可以完成大部分數(shù) 據(jù)管理的任務。因此許多人以為這樣的開發(fā)者能夠創(chuàng)造可用的系統(tǒng)，但也有很多人認為工具本身的局限性產(chǎn)生了這樣的誤導。通過對象的方法、屬性完成數(shù)據(jù)庫的操作和管理，極大地簡化了用戶的開發(fā)工作。 浙江理工大學 科技與藝術學院 本科畢業(yè)設計 (論文 ) 17 ACCESS 的缺點 ACCESS 是小型數(shù)據(jù)庫，既然是小型就有他根本的局限性，以下幾種情況下數(shù)據(jù)庫基本上會吃不消： ，一般 ACCESS 數(shù)據(jù)庫達到 50M左右的時候性能會急劇下降！ ，經(jīng)常達到 100 人 左右的在線。 （ 3）利用指定的數(shù)據(jù)關系分析數(shù)據(jù)，客觀預測未來。 圖 31業(yè)務流程圖 廚房傳菜部確認傳菜 未上菜超過時間 是 否 顧客 開臺 輸入單據(jù) 單據(jù)打印至廚房 催單 廚 師出菜 加單 退單 贈單 服務員上菜 顧客結賬，打印票據(jù) 基于 c／ s 體系結構的餐飲管理信息系統(tǒng) 20 可行性分析 可行性分析是系統(tǒng)分析階段的重要活動，是對系統(tǒng)進行全面、概要的分析。 （ 3）營運可行性 ： 指系統(tǒng)對組織機構的 影響，對現(xiàn)有人員和機構、設施、環(huán)境等的適應性以及進行人員培訓補充計劃的可行性。用戶在地 理上的分布，決定網(wǎng)絡的拓撲結構以及通信設備的選擇 ； 安全性方面的要求 ， 決 定采用哪些安全措施以及應用軟件和數(shù)據(jù)庫表的結構 ； 與現(xiàn)有系統(tǒng)的兼容性，原 有系統(tǒng)使用的開發(fā)工具和數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng) ， 將影響到新系統(tǒng)采用的開發(fā)工具和數(shù) 據(jù)庫系統(tǒng)的選擇。而數(shù)據(jù)服務 (如數(shù)據(jù)的“增刪改查詢”操作 )由數(shù)據(jù)庫服務器完成。數(shù)據(jù)庫分析和設計與系統(tǒng)的分析和設計相當類似 。 菜品信息數(shù)據(jù)表設計 【菜品信息】數(shù)據(jù)表用于存儲餐飲公司經(jīng)營的各種菜品及酒水信息。 基于