【正文】 如何評價這些條件？ 分級加權法 成本效益分析法 其它方法 在同一個生產(chǎn)單位中，集中加工某一產(chǎn)品所需要的設備和不同工種的工人，完成一個產(chǎn)品所需的工序按照產(chǎn)品加工順序排列，使該產(chǎn)品的大部分或者全部工藝都能夠在該生產(chǎn)單位完成。 目的 2023/2/10 96 如何設計個人的工作方式？ ?泰勒的科學管理方法 ? 時間與動作研究 ? 工作標準 ? 作業(yè)測定 ?工作設計中的行為理論 ? 工作擴大化 ( job enlargement ) ? 工作職務輪換 ( job rotation ) ? 工作豐富化 ( job enrichment ) 2023/2/10 97 如何設計小組（團隊）的工作方式？ 1 A B C D 2 3 4 監(jiān)督者 人員 組織 技術 C B A 2 1 D 4 3 組織者 組織 技術 人員 （ a)傳統(tǒng)工作方式： 把任務分給每個人 （ b)新型工作方式： 把任務分給一組人 2023/2/10 98 傳統(tǒng)工作方式與團隊工作方式的對比 傳統(tǒng)工作方式 團隊工作方式 最大分工和簡單工作 最少的智能工作內容 眾多從屬關系 人員高素質、多技能 較多的智能工作內容 管理層次少，基層自主性強 2023/2/10 99 如何設計小組（團隊）的工作方式？ ? 問題解決式團隊 (Problem Solving Team) ? 例： QC小組 ? 特定目標式團隊 (Specialpurpose Team) ? 例：美國開利公司壓縮機廠的產(chǎn)品開發(fā)組 ? 自我管理式團隊 (SelfManaging Team) ? 例 :IBM的集成電路板工廠 ,ATT的租賃公司 2023/2/10 100 如何設計企業(yè)組織的工作方式？ 業(yè)務流程重構 (BPR) (Business Process Reengineering) 2023/2/10 101 BPR的宗旨 ? “為了 飛躍性地 改善 成本、質量、服務、速度 等現(xiàn)代企業(yè)的主要運作基準，對工作流程進行 根本性地 重新思考，并 徹底 改革” ? 從根本上重新思考和徹底地重新設計業(yè)務流程，以獲得在關鍵績效上的戲劇性的改進，關鍵績效包括：成本，質量，速度和服務。 2023/2/10 79 學習階段 標準階段 單位產(chǎn)品勞動時間 產(chǎn)品數(shù)量 學習曲線 2023/2/10 80 學習曲線的基本規(guī)律 ? 生產(chǎn)第 n+1個產(chǎn)品所需的直接勞動時間總是少于第 n個 ? 累積生產(chǎn)數(shù)量每增加一倍，所需直接勞動時間就減少一個固定的百分比 (學習率 ) ? 時間的減少服從指數(shù)分布 2023/2/10 81 兩種學習效應 個人學習 組織學習 2023/2/10 82 學習曲線的運用 ?幫助企業(yè)較精確地估計對生產(chǎn)能力的需求，制定相應的能力計劃 ?幫助企業(yè)制定成本計劃 (根據(jù)學習效應，估計隨著累積產(chǎn)量的增加成本降低的可能性 ) ?制定 競爭策略 2023/2/10 83 先參入者 后參入者 時間 2023/2/10 84 運用學習曲線的幾個注意問題 ? 影響企業(yè)學習效應的主要因素之一：生產(chǎn)運作是以設備速率為基礎，還是以人的速率為基礎 ? 影響企業(yè)學習效應的主要因素之二 :產(chǎn)品的復雜性 ? 資本投入的比率也會影響學習曲線的變化 ? 不能盲目接收產(chǎn)業(yè)的平均學習率 2023/2/10 85 生產(chǎn)與運作管理 Production and Operations Management 2023/2/10 86 第 4講 運作流程設計與工作設計 ? 生產(chǎn)運作流程的基本概念 ? 生產(chǎn)運作流程的構成要素及其設計 ? 工作設計與工作研究的基本概念 ? 個人的工作方式 ? 小組的工作方式 ? 企業(yè)組織的工作方式 2023/2/10 87 生產(chǎn)運作流程的基本概念 ? 生產(chǎn)運作流程： ? 能夠把一定投入（ input)變換成一定產(chǎn)出（ output)的一系列任務，這些任務由物流和信息流有機地連接在一起。 作業(yè)排序 韋爾奇 2023/2/10 18 運作管理學的發(fā)展過程 泰勒的科學管理法 福特制 日程計劃 ?庫存管理 ?統(tǒng)計質量控制 (經(jīng)典生產(chǎn)管理學 ) 1900 1910 1920 （二次世界大戰(zhàn)） 2023/2/10 19 （二次世界大戰(zhàn)） 1970 1980 1960 1940 1990 2023 OR在生產(chǎn)管理中的應用 各個單項管理分支的建立 生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設計和改造 生產(chǎn)系統(tǒng)綜合管理論（ MRPII， JIT， OPT） 生產(chǎn)管理理論在非制造業(yè)的運用 — 運作管理 信息技術給生產(chǎn)運作管理帶來的變革 (ERP,供應鏈管理 ,敏捷制造 ,大規(guī)模定制 ) 2023/2/10 20 Historical Development of OM ? 1910s 科學管理運動和大量生產(chǎn)方式 ? 代表人物： Frederick W. Taylor, Henry Ford ? 動作與時間研究 ? 甘特圖， EOQ ? 大量生產(chǎn) ( Mass production ) ? 裝配流水線 ? 1930s 統(tǒng)計質量檢驗與工業(yè)心理學 ? 代表人物： Walter Shewhart, Elton Mayo ? 霍桑試驗 (Hawthorne studies) ? 1940s 運籌學 ? 代表人物： Gee B. Dantzig, ? 線性規(guī)劃的單純型方法 2023/2/10 21 ? 1950s 項目計劃技術 ? 計劃評審技術 (PERT)， 關鍵路線法 (CMP) ? 成組技術 (GT) ? 1970s 物料需求計劃與全面質量管理 ? 代表人物： Joseph Olicky, W. E. Deming, J. M. Juran， 石川馨 ? 物料需求計劃 (MRP) ? 全面質量管理 (TQM) ? 1980s 準時生產(chǎn)方式與柔性制造系統(tǒng) ? 代表人物：大野耐一， Eliyahu M. Goldratt, McDonald’s Co. ? 準時生產(chǎn)方式 (JustInTime ) ? 柔性 制造， CIM, FMS, CAD/CAM， ? 服務領域的工業(yè)化大量生產(chǎn)方式 ? 最優(yōu)生產(chǎn)技術 (OPT) 2023/2/10 22 ? 1990s 業(yè)務流程重整與供應鏈管理 ? 代表人物： Micheal Hammer, ? 業(yè)務流程重整 (BPR) ? 因特網(wǎng)， EDI, 電子商務 ? 供應鏈管理 ? 企業(yè)資源計劃系統(tǒng) (ERP) ? 2023 大規(guī)模定制 ? 大規(guī)模定制 ( Mass Customization ) ? 敏捷制造 (Agile Manufacturing) ? 網(wǎng)絡化 ? 虛擬化 ? 并行化 ? 簡潔化 2023/2/10 23 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)柔性的概念 柔性是指生產(chǎn)系統(tǒng)在不同產(chǎn)品與過程之間轉換的速度，以及在此基礎上能夠向顧客提供的產(chǎn)品范圍。物料 人力 ” 杰克 生產(chǎn)能力 2023/2/10 58 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 2 產(chǎn)品 3 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 2 產(chǎn)品 3 A F E D C B 工藝對象專業(yè)化的生產(chǎn)運作組織形式 2023/2/10 59 產(chǎn)品 1 產(chǎn)品 2 產(chǎn)品 3 產(chǎn)品 3 產(chǎn)品 2 產(chǎn)品 1 A E F D E C D B A 產(chǎn)品對象專業(yè)化的生產(chǎn)運作組織形式 2023/2/10 60 ?產(chǎn)品生產(chǎn)順序有一定彈性 ?設備、人員的利率高 ?便于進行工藝管理 ?在某些工序不同產(chǎn)品同時爭奪有限資源 ?物流復雜 ?在制品庫存量大 ?管理復雜 ?不會發(fā)生不同產(chǎn)品同時爭奪某項資源的情況 ?可利用高效專用設備，勞動生產(chǎn)率高 ?在制品庫存小 ?產(chǎn)品品種變換的適應性較差 優(yōu)點 局限性 工藝對象專業(yè)化的特點 產(chǎn)品對象專業(yè)化的特點 2023/2/10 61 產(chǎn)品 產(chǎn)量 單件小批 成 批 大 量 加工 路線 雜亂 工藝對象 專業(yè)化 雜亂 ， 但有一 定的主要路線 混合組織方式 加工路線一定 產(chǎn)品對象 專業(yè)化 中間型組織方式 —混合組織方式 2023/2/10 62 生 產(chǎn) 運 作 組 織 形 式 工藝對象專業(yè)化 產(chǎn)品對象專業(yè)化 小批量 、 訂貨生產(chǎn)產(chǎn)品 大批量 、 備貨生產(chǎn)產(chǎn)品 生產(chǎn)周期較短 生產(chǎn)周期較長 處于壽命周期早期的產(chǎn)品 處于壽命周期中 、 后期 的產(chǎn)品 適于 “ 早進早出 ” 策略 適于 “ 晚進晚出 ” 策略 … … 設計質量 質量的穩(wěn)定性 強調顧客化產(chǎn)品和產(chǎn)量的 強調低成本 靈活變動性 縮短交貨時間 交貨時間長 … … 產(chǎn)品戰(zhàn)略 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策 競爭策略 產(chǎn)品戰(zhàn)略、競爭策略和生產(chǎn)運作組織方式的相互關系 2023/2/10 63 縱向集成與虛擬集成 原材料 零件制造 部件制造 售后服務 部件裝配 產(chǎn)品裝配 零售 批發(fā)配送 向后集成 向前集成 縱向集成 2023/2/10 64 縱向集成與虛擬集成（續(xù)） 訂單接收 企業(yè) 產(chǎn)品設計 裝配 零件供應商 A 零件供應商 B 零件供應商 C 顧客 2023/2/10 65 縱向集成與虛擬集成（續(xù)） 企業(yè) 產(chǎn)品設計 原材料 加工制造 加工制造 產(chǎn)品裝配 顧客 訂單接收 運輸 運輸 運輸 運輸 2023/2/10 66 生產(chǎn)運作能力的基本概念 ?一般 定義： 設施的最大產(chǎn)出率 ?廣義地講： 人員能力、設備能力和管理能力的總和 ?狹義地講： n 是一個系統(tǒng)在特定時間內可能達到的產(chǎn)出數(shù)量 n 實際生產(chǎn)能力取決于所生產(chǎn)的產(chǎn)品 n 企業(yè)內各個生產(chǎn)運作環(huán)節(jié)綜合平衡后能夠產(chǎn)出一定種類的產(chǎn)品或服務的最大數(shù)量 2023/2/10 67 ？ 如何度量生產(chǎn)運作能力？ 用投入來度量 用產(chǎn)出來度量 2023/2/10 68 ？ 如何度量生產(chǎn)運作能力？ “最大能力” 技術上的“最大”含義； 除設備所需的正常維修保養(yǎng)時間以外，設備連續(xù)運轉時的產(chǎn)出能力 “正常”能力 經(jīng)濟上的“最大”含義； 在企業(yè)一定的管理方針下，設備的最大產(chǎn)出能力 2023/2/10 69 如何規(guī)劃生產(chǎn)運作能力 ? ？ 利用率 =平均產(chǎn)出率 /能力 能力緩沖 =1利用率 、不同企業(yè)在能力緩沖上的不同考慮 積極策略 /消極策略 /中間策略 2023/2/10 70 能力閑置部分 預測需求 能力 時間 能力擴大的時間和規(guī)模 ——積極策