有了滿意的員工-文庫吧在線文庫
【正文】 制階段 經(jīng)審批后，實施人力資源規(guī)劃 審批執(zhí)行階段 反饋階段 （二）人力資源規(guī)劃的程序 準備階段 編制階段 審批執(zhí)行階段 反饋階段 收集反饋信息 （三）人力資源規(guī)劃的方法 資料 收集法 預測法 對現(xiàn)有飯店的人力資源進行調(diào)查與核實 是編制人力資源規(guī)劃的前提條件之一 資料來源：人員使用的資料；年齡結(jié)構(gòu)的資料；人員素質(zhì)的資料。 面談法 —— 易于控制，可獲得更多的職務信息 —— 工作信息的判斷易受分析者觀點的影響 —— 面談者易從自身利益考慮而導致工作信息失真 —— 職務分析者所問問題的質(zhì)量影響信息的收集 —— 不能單獨使用 工作日記法 —— 要求員工在一段時期內(nèi)對自己的工作情況進行系統(tǒng)地記錄 —— 記錄的細節(jié)可能對工作分析有很重要的作用 —— 可能因個人因素而使得某些信息的失真 觀察法 —— 要求觀察者需要足夠的實際操作經(jīng)驗 —— 可了解廣泛、客觀的信息 —— 不適于工作循環(huán)周期很長、腦力勞動的工作 —— 不適于偶然、突發(fā)性工作 —— 不能獲得有關(guān)任職者要求的信息 工作 參與 法 —— 獲得信息真實 —— 只適應于短期內(nèi)可掌握的工作 —— 不適于需進行大量的訓練或有危險性工作的分析 關(guān)鍵 事件 法 —— 所研究的工作可觀察、衡量 —— 所需資料適應于大部分工作 —— 歸納事例需耗大量時間 —— 易遺漏一些不顯著的工作行為，難以把握整個工作實體。在了解整個飯店業(yè)務管理流程的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同的考評目的，將德、能、勤、績分解成若干個子項目予以考評。 —— 按形式，可分為內(nèi)激勵和外激勵。 七、溝通與激勵 （一）溝通 含義 作用 分類 溝通是人際之間或群體之間傳達思想、交換信息和建立理解的社會過程。 德 能 勤 績 能，即員工在工作中所體現(xiàn)的能力素質(zhì)，包括體能、學識、智能和技能等方面。 （二）工作分析的程序 準備階段 設(shè)計階段 調(diào)查階段 分析階段 運用階段 反饋調(diào)整階段 編制各種調(diào)查問卷和提綱； 廣泛收集各種資源（ 7“ W”）。 有了一流素質(zhì)的服務與管理人員，酒店才會有一流的服務與文化 。 基礎(chǔ)是對未來人力需要的準確預測 技術(shù)性強、難度大 是規(guī)劃中的關(guān)鍵性工作 以定量為主，結(jié)合定性分析 從客觀經(jīng)濟規(guī)律出發(fā) 規(guī)劃的各項指標應與飯店總體經(jīng)營計劃，飯店項目開發(fā)計劃等協(xié)調(diào)一致 平衡規(guī)劃期的人力資源需求
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