有了滿意的員工(完整版)
【正文】 量與飯店內(nèi)部人力資源供給量 通過編制計劃平衡表來完成 平衡法 二、工作分析 （一）工作分析的內(nèi)容 工作分析公式 (The Job Analysis Formula) Who 工作主體，特定工作崗位對與其相匹配員工的個體特征描述； What Time Where How Why for Whom 工作內(nèi)容，所要完成工作的任務(wù)、職責(zé)、流程等具體行為過程； 工作時間，完成工作的具體時間要求； 工作環(huán)境，包括工作作業(yè)的硬件物理環(huán)境和飯店組織文化氛圍等軟件社會環(huán)境； 工作方式，高質(zhì)量完成工作所需的設(shè)備條件和物質(zhì)材料，以及工作的方法和程序； 工作關(guān)系，工作的隸屬關(guān)系和飯店內(nèi)、外與工作內(nèi)容相關(guān)的各個對象之間的關(guān)系。 三、人員招聘 （一）員工招聘的原則 遵守法規(guī)原則 雙向選擇原則 公開競爭原則 考核擇優(yōu)原則 效率優(yōu)先原則 進(jìn)行崗前培訓(xùn)、適用與安置。 （二）績效考評的方法 業(yè)績評定法 工作標(biāo)準(zhǔn)法 排序法 硬性分配法 關(guān)鍵事件法 目標(biāo)管理法 六、薪酬管理 （一）飯店確定薪酬的依據(jù)和原則 依 據(jù) 績效考評的結(jié)果 職位的相對價值 勞動力市場供求狀況 居民生活水平 飯店財務(wù)狀況 原 則 公平性原則 激勵性原則 個性化原則 合法性原則 （二）飯店薪酬的結(jié)構(gòu)設(shè)計 薪酬表現(xiàn)形式 直接薪酬 間接薪酬 (福利 ) 工資 獎金 —— 集體福利 —— 補助 —— 帶薪休假 —— 保險 —— 結(jié)構(gòu)式工資制 —— 崗位等級工資制 —— 計件工資制 —— 按獎勵內(nèi)容可分為單項獎和綜合獎； —— 按獎勵的對象可分為個人獎和集體獎； —— 按時間可分為月度獎、季度獎和年終獎。 機(jī) 制 激發(fā) —— 勞動合同及其管理 —— 勞動安全與勞動保險 —— 工會組織與民主管理 八、勞動關(guān)系 勞動關(guān)系主要是指飯店所有者、經(jīng)營者、管理者、普通員工及其工會組織之間在飯店經(jīng)營活動中形成的各種權(quán)、責(zé)、利關(guān)系。 —— 按照溝通的流向，溝通可分為下行溝通、上行溝通、平行溝通。德的衡量標(biāo)準(zhǔn)也是隨著時代和行業(yè)的發(fā)展在不斷的變化，它決定了一個人的行為方向、行為的強弱和行為方式，具體化、標(biāo)準(zhǔn)化的德的考評具有重要的意義。 選擇信息來源； 選擇工作分析人員； 選擇收集信息的方法和系統(tǒng) 。 有了滿意的員工，才會有滿意的顧客。 工作原因，說明工作的性質(zhì)和重要性； （二）工作分析的程序 準(zhǔn)備階段
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1