糧油檢驗(yàn)員培訓(xùn)-文庫吧在線文庫
【正文】 GB13532023《玉米》規(guī)定，玉米按其種皮顏色分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。 ? 減少隨機(jī)誤差：可以用多次試驗(yàn)取平均值的方法來減少。廢除的辦法由國務(wù)院制定。糧食不得與可能對糧食產(chǎn)生污染的有害物質(zhì)混存，儲存糧食不得使用國家 禁止使用的化學(xué)藥劑或者超量使用化學(xué)藥劑 。 ? 國家糧食流通統(tǒng)計(jì)制度，由國家糧食行政管理部門制定，報國務(wù)院統(tǒng)計(jì)部門批準(zhǔn)。 ? 選擇代儲中央儲備糧的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)遵循有利于中央儲備糧的合理布局，有利于中央儲備糧的集中管理和監(jiān)督，有利于降低中央儲備糧成本、費(fèi)用的原則。糧油驗(yàn)質(zhì)人員應(yīng)取得糧油檢驗(yàn)員職業(yè)資格，持證上崗 。 ? 無使用價值的霉變粒按雜質(zhì)歸屬 。 法律法規(guī) ? 調(diào)運(yùn)和銷售的糧油按以下規(guī)定進(jìn)行增扣量 ： ? 水分含量：實(shí)際水分含量低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，以標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的指標(biāo)為基礎(chǔ)，每低 量 %，但低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定指標(biāo) 上時，不再增量。 ? 在每個年度的 4月 1日至 9月 30日期間，調(diào)運(yùn)和銷售出?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的玉米、粳稻水分含量不得超過糧油質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定或目的地?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）確定的相應(yīng)糧油品種安全儲存水分限量。 ? 生霉粒低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，不增量。 法律法規(guī) ? 整精米率 ：整精米率低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的糧油，以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指標(biāo)為基礎(chǔ)， 每低 1個百分點(diǎn)，扣量 %，低不足 1個百分點(diǎn)的，不扣量；高于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，不增量。 法律法規(guī) ? 臨儲玉米收購時，此條有新規(guī)定： [《關(guān)于2023年東北地區(qū)國家臨時存儲玉米和大豆收購有關(guān)問題的通知》（國糧調(diào)〔 2023〕265號）： 對實(shí)際水分含量高于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的玉米，以標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的指標(biāo)為基礎(chǔ) ，每高，扣量 %，并扣價 %作為烘干費(fèi)； 高于不足 ，不計(jì)增扣量和增扣價。動用方案應(yīng)當(dāng)包括動用中央儲備糧的品種、數(shù)量、質(zhì)量、價格、使用安排、運(yùn)輸保障等內(nèi)容。 法律法規(guī) ? 第十六條 中央儲備糧實(shí)行均衡輪換制度，每年輪換的數(shù)量一般為中央儲備糧儲存總量的 20%至 30%。陳化糧判定標(biāo)準(zhǔn)，由國家糧食行政管理部門會同有關(guān)部門制定，陳化糧銷售、處理和監(jiān)管的具體辦法，依照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 法律法規(guī) 《糧食流通管理?xiàng)l例》 ? 第八條“從事糧食收購活動的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)具備下列條件： ? (一 )具備經(jīng)營資金籌措能力； ? (二 )擁有或者通過租借具有必要的糧食倉儲設(shè)施； ? (三 )具備相應(yīng)的糧食質(zhì)量檢驗(yàn)和保管能力。 ? 目前，國際單位制有七個基本單位，它們是米（ m）、千克（ Kg）、秒（ s）、安培（ A）、開爾文（ K）、摩爾（ mol）、坎德拉（ cd） ? 我國法律規(guī)定還可以使用的有：公里，海里，噸，分，小時， 知識要點(diǎn) 《計(jì)量法》重要內(nèi)容 ? 我國《計(jì)量法》第三條規(guī)定，“ 國家采用國際單位制。 ? 隨機(jī)誤差包括：氣溫、氣壓、電壓、電磁場等不固定變化引起的誤差。 ? 按照玉米粒色可將玉米分為黃玉米、白玉米。 ? （ 9）實(shí)驗(yàn)室所有電器設(shè)備不得私自拆動及隨便進(jìn)行修理。 知識要點(diǎn) ? 1糧食物理實(shí)驗(yàn)室安全操作十大要求： ? （ 1）從烘箱、馬弗爐內(nèi)等儀器中拿出高溫烘干的儀器或藥品時應(yīng)使用坩堝鉗或戴上手套，以免燙傷。 知識要點(diǎn) ? 按照糧食的流通情況，分為收購、銷售、調(diào)運(yùn)、儲存、加工五個環(huán)節(jié)。 ? 碳水化合物是動物能量的主要來源。它具有普通水的性質(zhì)，在糧油籽粒中很不穩(wěn)定，隨著環(huán)境溫、濕度的變化而增減，參加糧油籽粒的生理生化反應(yīng)。 知識拓展 知識拓展 ? 干
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